喬治的Blog

趁這有一天一大早帶著舍妹前往高鐵站搭早班的高鐵北上，偷偷翹個小班，跑去填飽自己的五臟府，而就選定朋友口中超值店家的Drink and Eat，話說開始體重控制以來，早餐就沒有如此豐盛過，但是想想減肥的第一件事情，就是不要亂吃東西，要讓自己的早餐，吃得好一點。
奶茶，加了冰塊之後，奶味少了一點
用刀具吃早餐，對於我這個庄腳人不太熟悉
美式牛肉堡，很貼心的外包裝紙，讓人輕易的可以拿取食用
簡單的牛肉堡內陷，肉質偏乾，其餘的還不錯
班尼迪克蛋，兩個蛋，外加一份生菜和薯餅，還有兩片餐包，其實我是高估我的食力，兩顆蛋吃下來之後，說真的膽固醇破表，也因為這樣讓這一天充滿活力
基本上這邊的早餐水準還不差，價錢上來講還算是公允，如果有再來的時候，可以準備一本書，來享受這邊的悠閒
其他的早餐(點選圖片即可閱讀)
高雄興隆居  屏東早餐生煎包  微笑早餐   台北阜航豆漿店
   

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平常的早餐就是在家中解決，很少會到外面去享用外面店家弄得美味早餐，而趁這難得一大早就出差的早上，送貨之後，還有一段時間才會再跟另外一個客戶討論事情，所以就有一段小時間可以忙裡偷閒!
剛好路過高醫附近的英文先生，看到似乎有著舒服的坐位，及明亮的燈光!我想應該就是要陪我消磨兩個小時的地方!

早餐的Menu 有著雙語的介紹，想想當初在美國的上餐館，還要隨身帶著翻譯機的冏樣，真是好笑!而這邊點菜及跟服務人員交談，全部要以英文來溝通，這樣多多少少會因為肚子餓，想要吃東西，而硬著頭皮講英文，或許這也是另外一種學習英文的方式!

簡單不過的擺飾，很有感覺的杯墊

點上一杯美式咖啡，讓撲鼻的咖啡香，直衝腦門，趕走這惱人的瞌睡蟲!

簡易不過的擺盤

切開之後，黃橙橙的蛋汁流出，裡面的配料還是挺豐富，有火腿丁、玉米粒、洋蔥丁等

香腸也不錯吃，還挺有彈性

喬治後記:以這邊早餐的價格來說，價位有點偏高，但是服務及內部橘色系的裝潢，讓人在清晨有滿滿的活力!
延伸閱讀
其他的早餐(點選圖片即可閱讀)
高雄早餐興隆居   屏東早餐生煎包     自製微笑早餐    台北阜航豆漿店    
   
麵麵俱到早餐   星巴克早餐    7-11早餐       Mos早餐三明治
   

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遠在他鄉求學的時候，往往為了一杯豆漿燒餅油條，就要舟車勞頓，西裝打扮，40分鐘車程，才能換得一分疑似家鄉味道的早餐，吃完之後，一定會大罵一句，這種東西味道那樣不道地，還要賣這樣貴，還要付小費，人離鄉賤，物離鄉貴。但是回到台灣卻對這垂手可得的早餐，變得沒有那樣珍惜，穿著睡衣，眼角帶著眼屎就可以跟老闆說，豆漿一份。
到高雄出公差，就會特意空出胃的空間，準備將高雄的美味裝進去肚子內。最近常聽到兩位學姐在講田記的早餐，對向來常吃興隆居早餐的我而言起來小小的化學作用。

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搭高鐵往返南北的時候，早上通常都是沒有吃東西就出門囉，而隨手在7-11或是摩斯漢堡買個東西騙騙肚子，卻變成了例行公事。
空廚業者，現在已經槍到這樣的委外製造的市場，應該說是轉型成功吧，要不然台灣的航空業在高鐵夾擊，兩岸市場都被對岸的航空業者所吃死死的，應該要思索解決之道吧!

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到台北跟白姚明開會，早上都要配合老外的行程，就是一杯咖啡，而這次在台北三個早上，大概都是在同一家星巴克度過，因為有插座可以上網，這對於白姚明跟我這個網路重度使用者來說，這是非常重要的一件事情。
早餐需要吃飽飽，談事情才會有精神。我點了早餐沙拉套餐，外加一個軟法麵包。當然這比起小七的沙拉好吃一點

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在台北國的早晨中，搭上了地下的通行工具，到達了華山市場，現代化的超市，讓從南島北上的鄉下人，大開眼界。而對於常在善導寺下車去拜訪恩師的我，當然不能忘記這一個高高掛在二樓的扛棒，但是每每經過都是夜深人靜哩，趁著上台北，設定七點的鬧鐘，前往這邊去享用早餐。

看來這個整理過現代的傳統市場，的確少掉了那種滿地泥淖，但是也少掉了人跟人的互動，或許我不是台北人，我體會不出這種的便利吧！


假如外面風風雨雨的話，根本不用擔心淋到雨，想當然爾東西就會比較耐放。

話說今日並不是要逛傳統市場，而是要填滿空虛的五臟腑，看來早上五臟廟空虛的人還是不少，從我一開始等，到吃完離開後，一直都是這樣的人潮。看看那價目表，果真在台北生活大不易。


南部人的早餐都要來一碗鹹豆漿，還好這價錢跟南島差不多，用料也不差

我只能說大姐看到純樸的鄉下孩子，就多給我一湯匙的醋，結果整個豆漿都凝析，只好含淚默默的接受這好意

打從娘胎以來吃過最貴的燒餅油條，南島的燒餅油條一套大約只要25上下，這邊已經是到41元，本著當觀光客就是要被當待宰的肥羊心理，我想就忍忍吧!
用吸油紙包著

燒餅油條之斷面

把外面的白紗紙攤在陽光底下，讓大家看看，還好這味道還不差，要不然真的會讓空虛的早晨，更加的無力吧!

延伸閱讀(點選圖片即可閱讀)
高雄早餐興隆居   屏東早餐生煎包    微笑早餐          
       
附近的餐廳
龍門客棧      台北市長官邸咖啡廳
         

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每次清晨到屏東市，不是到屏東夜市內找肉圓吃，就是到這邊吃生煎包，找尋懷念的古早味。而但是吃過之後，就可能會讓以前的悸動還留在心中吧!

在屏東大大小小應該都知道這一家店，就在屏東大名鼎鼎的侯家滷味前面，每每早上七點一到就是大排長龍。

小小的一個生煎包，竟然會是一個大商機，斑駁的鐵盤，見證店的歷史。微酥的底部，頂部的芝麻香，都是讓人垂涎三尺的好味道。而比起台北高記的生煎包，這邊就小了一號。

白淨的外皮，芝麻香，粉紅的內餡，讓我每每早上到屏東市出公差，都會嘴饞，特定轉個彎跑來懷念一下，但是今天卻走了味，老闆你累了嗎?是不是調味料下得有點重?還是我已經脫離那種嗜重口味的年代，我該慶幸我已經遠離那階段，也要為老闆的體力默哀三分鐘?

印象中的燒餅是酥酥脆脆的，但是今日卻不復見，是我老了變癡呆嗎?還是我把燒餅夾蛋的要求都比照高雄興隆居?  
<以下為屏東的燒餅夾蛋>

內餡還ok

<以下為高雄興隆居燒餅>

前一次去吃應該是半年前吧，吃完還不覺得口乾舌燥，但這次無論如何灌了1200cc的水，還是有生煎包的味道留在嘴內，或許這是老闆安排的橋段吧，那我可能近期之內，應該不會去欣賞這完美的演出吧
延伸閱讀
屏東夜市
青島街生煎包 by YYY
台北高記水煎包
高雄興隆居
                                              

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在吃完阿龍香腸熟肉之後，轉出保安路就看到大名鼎鼎的阿堂鹹粥，當然車頭掉一下就轉進去看看。

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一大早就去高雄出差，頭昏昏腦鈍鈍，當然要一份早餐來Energy up一下，於是選擇已經吃過一次的興隆居早點，那一個租的扛棒還是躺在那邊!

這次有稍微調整一下菜色，菜包，飯糰，冰豆漿，燒餅夾蛋，要湯包的話還要等，所以放棄

金黃酥脆的外皮，卡滋卡滋看起來就整個好吃!


在高雄地區，會想到的飯糰，第一個大家都會想到是大港飯糰，而我是看到這邊的飯糰還挺有誠意的灑上白芝麻，一整個好感，心想就給他一個機會吧!

長長的油條，已經在跟我招手!

內餡還不差，還有肉燥、酸菜、香菇酥等東西!

用一個防油紙袋包的燒餅夾蛋!

芝麻香，餅皮脆

一層層的燒餅皮，真是令人酥到骨子裡!  蔥花煎蛋，還挺香的!

喬治後記:
中式的早餐就是這樣，令人回味的好味道，可以有活力的一天，套一句葉子兄說過的話:沒有體力怎能努力?
延伸閱讀:
1.初訪興隆居
2.喬治廚房-微笑早餐
3.平常早餐-義美土司
                                                                                                                                         
                                      

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上次參加工業節的活動，看到與會的一些食品老廠，其中比較具代表性大約是統一跟義美，而在那之後又看到網友在po關於義美的

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上次跟魔術師等人在鯤聚餐之後
魔術師詢問高雄有沒有必吃的美食
David提議到興隆居吃一下早餐    
Annie回應要到六合路的比較好吃
其實經過那邊也很多次
但是都是很多人   連想要找停車位都懶
左起    燒餅夾蛋    大湯包   高麗菜煎包

湯包 一個就想是平常的肉包這樣大  
水分不少   所以麵皮   有時候還水水的
吸收不少湯汁
\
高麗菜包     還不錯 
但是剛剛吃了那個湯包
這個的水分就不如同剛剛的多
心理上當然會有失望囉!!!
燒餅夾蛋外袋
 

燒餅夾蛋
偶而還可以在蛋上面發現芝麻
香香脆脆的感覺

燒餅夾蛋內部

離開興隆居大約九點多
我想很多人剛剛起床
所以排隊的人比剛剛還要多

喬治後記
這早餐店已經矗立在高雄一陣子哩
有一定的評價啦
價錢還算合理
口味算是不差
看到他裝湯包適用漢堡盒裝的
就感覺有誠意不少
延伸閱讀
鯤

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去台北出差回程大約都會到台中去探視一下老友Jim
就是在我的Blog寫綠建築的那一個  阿如果有室內設計的需求可以找他
由於是南加大革命情感  所以都會去台中看看他的病情
那也因為這個機會  就可以享受一下台中的美食
這是Jim老大認為台中這幾天高溫酷暑  給我的special的享受
(頂多眼睛看看而已)
<本張圖片...未滿18歲請勿欣賞!!!>
古色古香的內裝   名子取得好
喬家大院  但是喬家最好不是下場不怎好
那怎還用他的名子勒  
烏梅冰沙(80NT)  點餐附贈60元飲料  超過補差額
夏天果然就是要喝涼的東西  
日式炸豆腐(50NT)
外皮有點酥脆  不同一般炸豆腐的沾醬是膏狀(醬油膏或蒜蓉膏等)
他是用醬油再放點小配料
蝦餅(60NT)  口感還不錯
配色也不差  酥脆的感覺 
咖哩海鮮麵 120NT(含飲料)  Jim老大點的
我沒有吃過  但是看起來so so la  但是夠大碗
招牌牛肉麵(寬) 120NT(含飲料)
新相機還沒有跟我很麻吉  所以有點小糊
但是如果以這樣大碗加一杯飲料共140算很值得啦
湯頭還不差  牛肉切片比較薄  如果厚一點
可能會比較有口感吧!!!
後記:
Jim老大是再弄室內設計  對於室內的建材都以無甲醛為出發點
剛好我也有朋友在經營這行業   所以就互通資訊
而這家餐館  我認為是聊天的好地方啦!!
菜色勒  我認為應該屬於中上階段
而朋友相聚重點是討論的內容   其餘的都是加分用的

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