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趁著學弟要畢業,大家選定要到市區進行餞別宴,祝福學弟一路順風,而屏東的中式餐廳不少,但是有些就口味重了點,而這次選了這一家,我想應該也難逃重口味的魔手。
令人讚嘆的把手,要去弄一把這樣大隻的鍋鏟,著實不易
裡面的藏頭詩,對第一次來這邊用餐的大家,寬心不少
首先端上來的是醃嫩薑,脆度還不錯
隨後端上來的是用木桶裝著的白飯,這樣的好感度還不錯
雙腸拼盤,臘腸和香腸,配著口味帶勁的青蔥
隨後而來就是重口味的五更腸旺,讓嗜辣的學弟妹,白飯一口接著一口扒
撒子餅,外面包著鬆軟的麵皮裡面是包著酥脆的內餡,口感很特別
滑蛋蝦仁,蝦仁夠Q,蛋也夠滑
金沙涼瓜,一點鹹蛋仁加上清爽的苦瓜很下飯的一道菜
招牌紅燒肉,真的有夠鬆軟的肉,但是令我難忘的是旁邊的佐菜豆干,吸附了滿滿的湯汁,很入味很好吃
滷得入味的紅燒肉和豆干
滷豬腱,比較少在外面吃到滷豬腱,這邊滷得入味
豆穀鮮蚵,口味重了點,但是那滿滿的蔥花卻讓我難忘。
三杯杏鮑菇,令人喜愛的一道菜,滿滿的蒜頭和乾薑,讓食量小的學妹,多扒了一碗飯
開陽白菜,清淡的口味之後,隨之而來的就是比較清淡的蔬菜
百菇雞湯,湯頭不差,但是雞肉的分量就少了點
喬治後記:這一餐真的很滿足,雖然口味略重,但是大家幾乎都是一掃而空,再訪率頗高
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