喬治的Blog

在前面的文章有討論到相關的作物方向可以分成四大類
第一類為酒精作物 其中比較令人明瞭的大約就是醣質作物

醣質作物就是常見的甘蔗 甜高梁 還有甜菜

甘蔗是台灣原本就很常見的植物
而台灣也有很多的經驗再種植甘蔗這一各領域
而台糖在種植甘蔗的經驗上應該是從二次世界大戰之前就已經開始累績經驗
但現由於機械老舊 成本太高就沒有繼續發展下去
現今應該是巴西的大規模種植及轉化酒精
在國際中比較受到重視 但其重植的成本遠較其他國家要低
都是其能繼續經營下去的原因

甜高梁的部份品種的莖的糖分可以達到20%遠高過甘蔗
但是其產物高梁卻是一些非洲國家的主要糧食之ㄧ
其優點是生長期間較短大約四個月 不太需要很多的照顧成本
但是其高度可達3公尺 對於台灣多雨多颱風的地區需要考量
現在還沒有以單獨以甜高粱作為料源的酒精製造公司

甜菜是歐洲最主要的糖的來源
可以產生高糖分 但是這是最主要的糖分的來源
在競食效應下 以製糖的流程比較常出現而非製造酒精