喬治的Blog

在上海接頭的伙伴   其中有一個人是黑龍江人

所以他認為我第一次到上海    所以帶我去吃一些風味小吃

從1993年開始    已經有一些連鎖店哩



Menu   設計還不錯   

一整個有高級感  而東北自古以來是中國的穀倉

所以有放上了特色的玉米等圖案



餐廳的擺飾  有幾罈透明液體(看起來像是酒)



這是那一天在安多尼歐的老闆那邊討論到服務鈴

剛好有看到舊照下來   但是照片中的妹妹

如果換成林志玲大概就會增加食慾吧

 

服務鈴-2



沈董準備的茅台酒<<喝酒有礙健康!!!>>

我也跟去留日的沈董報告我是三口組派來的

所以只能喝三口



青菜盤   用左手邊黃色的面皮

包覆青菜並沾上中間的醬料(有點像是炸醬麵醬)即可



豬手(蹄)  會準備手扒雞的手套

直接用手拿來吃!!!



酸菜白肉鍋  已經煮好在旁邊

要的話再裝盛一碗公



手抓餅 味道還好而已



糖醋火龍魚  就將魚肉切碎   放進鍋中炸過  然後上桌

視覺的震撼不錯哩



還有桌邊秀  但是唱這聽不懂的歌



孜然羊肉  還不錯吃   沒有羊騷味



玉米餅  不怎好吃哩  但是聽說對身體不錯



酸菜包子  他打得摺還不錯勒

但是吃起來感覺還好ㄟ



酸菜包子



酸菜包子內部



小雞蘑菇湯



雞肉很嫩  味道也不錯ㄟ   有點像是台灣的佰菇雞湯

 

男生廁所  叫阿哥



女生廁所叫格格

算是一個小特色

 

喬治後記

在大陸吃的風味菜   還是以重鹹重辣為主

比起台灣比較清淡的口味不同

但是有桌邊秀就不錯囉

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上海行