喬治的Blog

水災過後第一個受到影響的就是辛辛苦苦的農夫，一年的辛苦就是看接下來的收成，一旦受到天災的影響，將會影響到整年的收入。在八八水災過後，台南縣也是災區之一，不僅僅是文旦受到影響，連牛奶的供應也出現問題。因為工作的原因，也跟這些產業熟稔，所以就趁著我也從風災中走出來之後，去幫這些努力一年的朋友打打氣，期待來年再打拼。

已經套袋即將收成的柚子，受到無情風雨的摧殘，已經掉落於地面。



而無情的風雨這在邊可以看到它的蹤跡



所幸還有剩下一些，要不然文旦農可是欲哭無淚



文旦是掛在樹上的~~~記得之前望記去哪邊帶小朋友的活動，竟然跟我講西瓜是掛在樹上的，現在太多人吃豬肉沒有看過豬走路ㄟ






而這西施柚，比其我的拳頭還要大。





園主說套上袋子，可以防止病蟲害，據了解應該是果實蠅，而這果實蠅影響很多果農的生計，之前在蓮霧園也是有這樣的問題，但是他們都是使用生物防治的方式來處理果實蠅。而套袋也是可以避免這樣的問題。



嘿嘿...這一手無法掌握的紅文旦，很大的兩粒吧~~~



而園主將所摘下來的文旦集中，進行選別裝箱的步驟。



其實挑選文旦很簡單，第一個看看毛細孔的密度高不高，如果密度高，代表裡面比較細米，也會比較好吃。我會建議那個文旦的皮要皺皺的，代表有消水過，也會比較好吃。



當然要離開之前，園主給我們一箱好料的，當作伴手禮，真是不好意思勒





紅文旦跟一般文旦比起來，的確個頭大了很多



這邊等級較高的文旦，幾乎每一個都很飽滿，裡面也很細米，水很多，如果一不小心的話，會弄到整手都是濕濕的啊。



平常文旦內的籽的是應該是非常小，而這文旦有受到其他品種的花粉吧，所以才會比較大籽



喬治後記:
看到文旦的園主，今年在八八水災之後，受到不少的損失，但是還是非常的樂天。而所挑選的頂級品，今年因景氣的緣故與八八水災的緣故，卻乏人問津，如果你今年還沒有買文旦，想要買好吃麻豆文旦，不妨拿起電話，打給林太太(0910727636，雖然都是姓林但是跟我沒有任何親戚關係哩~~)，就可以享受到汁多味美，而且無法一手掌握的文旦囉~~~

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