喬治的Blog

巧克力原本只會出現在喬治的把妹伎倆中的其中一招，但是因為年華老去，逐漸變成歐吉桑之後，就越來越難找到可以送巧克力的對象勒。剛好台北的J小姐開個團，讓我們這一些鄉下的土包子，可以享受到美味巧克力的機會，當然這種消息一放出去，自然而然就會吸引到我這個貪吃鬼，而且也有因為有人沒有吃到，鬱卒到現在。(還好他有搶到頭香)

自然這種看起來很HERMÈS配色的外盒，連揪團的地點也選在很法國的梅笙小館(法文發音應該是喇末爽)?真是謝謝J小姐讓我有機會踏進去這高檔的地方



梅笙小館隱身在高雄的四維路上面，低調奢華的小屋，有個不出世的武功高手，任全濰師傅



而這巧克力，任師傅也有投注一些心血在其中

 

低調奢華的聚會場地，即將上演一場華麗的巧克力展示

 

簡單不過的黑橘兩個色系的搭配。



譜出了一串串的驚喜



手工生巧克力，一盒是16片，要多少錢?只要200元上下(190-240)，其中的口味有70%比利時，或是CACAO BARRY為主



用叉子輕輕的插入巧克力當中，還可以感覺到巧克力的厚實，鹽之花、巴沙米可醋及CACAO BARRY原味的生巧克力，都讓我口中充滿著巧克力的濃郁香氣。尤其是鹽之花，帶點焦糖的口感。



質感不錯的外包裝，很難想像這是在高雄的店家，隨盒會附上竹叉子一隻，以便利取用巧克力



圓筒狀的盒子，裝松露巧克力剛剛好



松露巧克力，跟手工巧克力一樣，也有眾多口味，令我比較難忘的是有芝麻口味及玫瑰口味，尤其玫瑰口味，讓我頓時身陷在花圃當中。

 

 

還有白外皮的柳橙味道，讓巧克力有帶點酸酸的味道，真是令人驚艷

  

黑鑽石蛋糕，不起眼的黑色，但是中間放上一枚閃死人的金箔，不含任何的麵粉，光這個就讓頓時讓快門聲四起。



手工甘納許布朗尼蛋糕，巧克力甘納許融合核桃的蛋糕，上面一層厚厚的巧克力，真的想要讓人狠狠的咬上一口

 

(左)手工甘納許布朗尼蛋糕，(右)黑鑽石蛋糕



隨蛋糕附上兩瓶果醬(左)英式香草奶油醬(右)覆盆子醬汁

 

質感真的很好的盒裝...



 

雪茄巧克力蛋糕，看起來就很高檔，濃郁的香氣，讓人忘懷

 

色彩繽紛的馬卡龍，中間夾著薄薄一層的內餡，讓口感更豐富。

 


  

   



好久沒有吃到這樣多精緻的甜食，真的令人驚艷，而且最令人驚奇的是地點是在高雄，如果你是個愛吃巧克力的人，可以買少少的試一下，支持一下在地的品牌，也可以在11/12(四)~11/29(日)在漢神百貨B1的臨時櫃去看看。

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