喬治的Blog

東港漁會的田媽媽，是由農委會協助農村婦女開發當地特地產業的一個品牌，而東港區漁會的田媽媽，就以東港地區的特產開發一系列的相關產品，並採用低油、低鹽、低糖、高纖的料理方式做出一道道美味的食材。



櫻花蝦(110g/$120)櫻花蝦正是東港區漁會田媽媽的主打商品，因為漁會有跟一些船東配合，所以可以最低的成本，拿到最高品質的櫻花蝦，而且高貴不貴，是饋贈親友的伴手禮。炒菜或是煎蛋的時候，先加點櫻花蝦去爆香，每一道菜會很有味道。



而如果喜歡吃不一樣的櫻花蝦口味，田媽媽也準備了用麥芽糖及白芝麻炒過的櫻花蝦酥，是聊天下酒的良伴



而田媽媽所推出的櫻花蝦干貝XO醬(年底前特價$250)，採用北海道干貝、金華火腿及櫻花蝦等食材所製成，打開之後有一股撲鼻的香氣!



可以拌點XO醬在高麗菜上，不僅在配色上或是口感上都是一絕，配上一碗白飯就足夠。



而東港漁會田媽媽每天準備櫻花蝦養生便當(60元)，供應附近的公家機關訂購，而滿滿的櫻花蝦正是這養生便當的特色，由於田媽媽位於東港區漁會四樓，就是在小琉球渡船口附近，如果是要前往小琉球渡假的朋友，也可以跟田媽媽的工作人員預訂這美味的便當。



訂購方式:
屏東縣東港區漁會  東漁美食坊
聯絡人:周淑瑛小姐  0937380583/08-8323015

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