
十月的時候,去台南找朋友討論事情,碰巧遇到吃飯時間,經由朋友的建議找一家小麵館停車下來覓食。而在這古都,隨便一家店都有可能是祖傳三代的秘方,也因這樣隨著時間的洪流而留下的店家,基本上都會有一些基本的客群,想當然爾口味一定不會有太大的問題!到台南跟著人潮走,絕對不會有問題!
晚間七點左右,很明顯的黃色招牌

人潮洶湧

簡單的幾樣東西,價錢也不貴

牆上泛黃的照片

專屬的筷套

絡繹不絕的生意

兩種意麵牛蒡意麵跟紅蘿蔔意麵

紅蘿蔔意麵,簡單的肉燥,肉條一些蒜末神奇秘方等,比較難聞出有紅蘿蔔的味道


牛蒡意麵,真的可以在牛蒡中找尋到一絲的牛蒡味道


簡單的滷菜,價錢有點小高

滋味不差的餛飩湯

簡單的魚丸湯,魚丸很有彈性

喬治後記
基本這老麵店,口味上有一定的水準,人潮絡繹不絕,在騎樓下就擺起超過半世紀的生意,環境當然會有欠缺完善,但是這或許就是道道地地的台灣口味吧!
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- Dec 22 Tue 2009 08:11
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台南-阿龍意麵
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