喬治的Blog

離開了同記豆花，感覺好像還是虛了點，摸摸肚子，看看手錶，到了下午茶的時間，是該需要一點熱能來補充萎靡的精神!就在安平老街的地區逛逛，我想那應該就是我該去造訪一下那一些需要排隊的店家，其實很多小吃店，都是在這種不太起眼的地方，環境也不怎樣，或許那就是美味吧!踩到地雷的機會也比較低!


通常賣蚵嗲的店家大約都是下午三四點開賣，很少看到中午或是早上就開賣的店家，除非是生意夠好，要不然很少有人會提早營業


店家幾乎不曾停手的炸東西，滴油架上放著不多炸好的成品，可見不惡的生意。


除了花枝跟蝦捲價錢高了點，其餘的價錢也算過得去!


也有一些媒體的報導，同樣的東西，讓自己有個可以攝影練習的範本


香噴噴的蚵嗲，賣相還不差


碩大的蚵仔，但是為一美中不足的是，蚵仔的量有點少，裡面的高麗菜不夠多!但是唯一可以讚賞的是皮真的好脆，很好吃!


脆皮蝦捲，平常吃到的蝦捲的外皮真的有這樣脆的!卡滋卡滋的口感，還不錯


這蝦捲的內餡就比蚵嗲好得多!還可以看到蝦仁!


喬治後記:
這個都是屬於日常小吃，街頭巷尾能看到的機會越來越少，而這邊的外皮酥脆，但是主打商品蚵嗲的內餡似乎就不夠飽滿，較為可惜!如果下次有再造訪，可能就選擇蝦捲吧!

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