麵食一直以來就不是南部人的主食,而自然而然要找到好吃的麵食,可能要去眷村才能探訪到可以令人難忘的麵食,高屏地區的眷村,隨著國防部的眷村改建政策,慢慢的消失,而大規模的眷村應該所剩無幾,高雄左營,屏東的勝利路,屏東東港的共和社區,但是有些已經人去樓空,人跡罕見。而上次在和一位學姊的碰面機會中,她帶了號稱好吃的燒餅,而我當天吃了已經涼了的燒餅,脆皮的口感已經消失,而取而代之的卻是麵皮的香味及嚼勁,讓我的印象很深。一問學姊店家坐落何處,卻也不是在眷村,而是在高雄圓山旁邊的本館路上。
下午四點多,剛剛辦完事情,特地繞過去吃剛出爐的燒餅
人潮就是對這家店的肯定
當時已經有不少等待的人,店家發號碼牌,用最簡單的撲克牌來做為號碼牌,到達店家之後,需要告知要多少量,等待時間大約是10-15分鐘,一出爐就馬上售完。
掌勺的老師傅,專注的看著爐火
一個蔥花燒餅15元上面佈滿著滿滿的白芝麻,烤過之後,略帶點微焦,香氣四溢
酥脆的外皮,內含有蔥花及一點胡椒,會讓人忍不住一口吃完
而長方形的甜燒餅,
酥脆的外皮,微甜的內餡,還帶有一些麵皮香,讓人難忘
草地人後記:由於我是先吃了充滿咬勁的冷燒餅,然後再去享受熱呼呼有脆度的燒餅,都是令我難忘的美味,如果路過那邊我想我應該還會在那邊為了剛出爐燒餅駐足等待吧。
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久違的頭香!
這邊很簡單的啦
周末一定很容易搶到的啦
下個禮拜見了!
期待囉~~~~
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洗澡睡覺去了....
九點就上床睡覺,莫非平常上班養成的好習慣
讚喔 哪邊 ~ 周日有開ㄇ..
在高雄圓山旁邊本館路上面
那張牌 思索~~~~~~~~~~~
號碼牌啦~~~
高雄也有這樣的好燒餅, 真是好吃呢.
是的啊~~~真是令我難忘
好多蔥感覺好讚!!
的確不差
這一家好吃..
是啊~~~~剛剛又去買啦
那燒餅真是好吃款
歪嘴雞茶壺兄講話啦
這家真的很好吃 而且人超多的....
下午的人超級多
甜燒餅霹靂無敵好吃!!!! 而且買回家用烤箱烤過一次會更 好 吃~~~~~~~~~~~~ 不過前陣子我吃太多........一整個吃到怕囧
哈哈~~~你很瘦的啦
需要一些燒餅來增加你的體重啦
這一間超好吃的 甜的鹹的都好吃 假日要排隊捏 XDDDDDDDDDDD
對啊~~~我上次也有排隊
人一整個誇張到不行
好香好香喔~~身為高雄人真該去朝聖一下XD鹹香的滋味熱呼呼的剛出爐一定很讚!!一個絕對不夠 吃XD
哈哈~~~我很克制的只吃了兩個XD
每次不知道要吃什麼時.就來這看看...又發現好多好吃的呦~
這邊應該也是你的管區啦XD
我超愛吃燒餅的說 尤其是甜的燒餅,圓山是指圓山飯店嘛?? 我一定要去吃吃看,時間呢?
對啊~~~高雄圓山隔壁的本館路
改天要是有在下午經過那邊~~~再拿回去學校吧
有詳細地只嗎 ^^ 推
在高雄市本館路你稍微找一下就知道
好好吃ㄚ~~~
恩~~~很好吃啊
在家附近~哈 每次經過都很多人~~ 有機會來吃看看
是啊~~~我吃過不少次啦~~~但是是第一次寫
離我有點遠又要排隊...我還是吃左營的好了
左營的也不錯啦
我是吃他們家的燒餅長大的,原來的老闆後來換兒子接班, 張振馨老闆幾年前就已經沒有在本館路了唷 他的燒餅外皮比較不會臭灰搭,餅皮也比較有層次,有機會可以去試試唷 目前他的燒餅店開在 很幸運的要去武廟路買好吃的,走建國路結果遇到 放學人潮,才看到這家燒餅店 高雄市建國一路247號(道明中學于斌社教中心對面) 電話0963-783372