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喬治的Blog

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  • 5月 23 週五 200823:02
  • 鳳飛飛-"ㄓㄤV"聲響起!!!!!!




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喬治 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(17)

  • 個人分類:心情寫照
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  • 5月 23 週五 200822:43
  • 日式料理漫畫(4)



第一次看到本漫畫  是因為漫畫店中看起來好看的漫畫都被我借過
老闆娘就叫我給他一支明牌  他就介紹一套好看的給我看
我哪有明牌ㄟ....我頂多是不怕死 
他介紹我這一套"築地魚河岸三代目"  我想說好吧就看一下吧
股票會不會漲  那我又不是大戶  但是漫畫不好看我可以退貨
結果我一個週末就看完帶回來的15本(後面還沒有看)
對於一個漁村子弟<馬總統~~~這樣可不可以當作是弱勢團體>
多點油價的補助  然後才能刺激我去消費<我知道那是不可能的事情>
這套漫畫是介紹築地的一些批發魚貨的過程   
當然也有主人翁<回來接岳父事業的第二代>了解魚貨的點點滴滴
這也可以讓大家知道如何挑選魚貨  去品嘗當地的美味
有點像是我們東港的包滿小吃部(改天再來寫食記)  就是十足的漁鄉味
愛吃日本料理的人  一定要去看看這套漫畫
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喬治 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(34)

  • 個人分類:好書讀不完
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  • 5月 23 週五 200821:17
  • 日式料理漫畫(3)



對於葡萄酒的認識  因該是研究所這一群好朋友們
在美國的聚會中多多少少都會喝一小杯
但是家有明訓  不能喝酒   而且我也會起小小的酒疹
所以久而久之就離他越來越遠勒
但是從新接觸到葡萄酒應該是有一年去"凱子樂飯店" 
參加斯洛伐克駐台商務處的春酒招待會才又重新認識
寫到這邊大家應該都會猜道我要講的應該是哪本囉
就是神之雫(ㄋㄚ/)  這可以說是最近在葡萄酒界的一本參考書
而也有機會在所長的退休餐會中  還有一次博班的聚會當中
能藉由陳千浩學長(只有say hello)帶葡萄酒給我們享受
其中有一瓶"天地人"  吃海鮮的時候所配合的
經由他講解   再配合飲食  真的是有不同的感覺
而我看了之後  雖然對發酵有點認識  但是還真是廣
發酵的技術是人與天的結合  我有天早上有點耍寶
想要學葡萄酒如涓絲般的倒入醒酒瓶中  只好拿牛奶try一下
把牛奶弄進馬克杯當中<叔叔是有練過的!!!>  
第一次一定要在水槽中try  因為力道控制不了  一定會滿出來
這樣會把牛奶變得又香又濃  有點像是印度拉茶的感覺!!
因為我有喝過現場擠的牛奶  真的就像家裡養一頭母牛!!!!
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喬治 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(13)

  • 個人分類:好書讀不完
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  • 5月 23 週五 200813:55
  • 高雄歐貝拉純巧克力蛋糕



每次去高雄拜訪客戶  就會拎著小東西去
聯絡客戶感情  單然也要順便看有沒有下一張的單子
吃人嘴軟  拿人手短!!!
本來昨天晚上跟系上同學邀約要到東港的黑鮪魚餐就延後
因為賺錢要緊  好像對方出了一點小問題  需要解決
知道朱博喜歡甜點  以前都會去PASADINA買個小東西
但是現在變成不親民  但是要到烘樂夫又太遠  就近買一下就好勒
就去那個歐貝拉  吃過幾次還不錯
而左選右選之後  採購如下
我上次吃過一次  味道還不差   前面是德式起司  後面是紐約起司
草莓蛋糕  看起來很好吃的樣子
結果切開之後....我以為會有類似草莓大福的草莓哩
結果  淺淺的一層草莓醬  我被騙勒
蛋糕的開箱照   精美的提袋
精美的外盒
側盒照  看起來不差
正面照(盒)
但是....
但是....
一切的美麗在開盒之後有點失望  是我的錯嗎???
還是小姐的錯!!!!
竟然有裂縫....而還有另外一個最大的遺憾
就是我沒有吃到....
這是要送人家前在車上所照的
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喬治 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(400)

  • 個人分類:南台灣吃透透
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  • 5月 21 週三 200821:07
  • 台灣眼中的全世界



這是我學弟傳給我  我看了之後不禁莞而一笑
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喬治 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣(34)

  • 個人分類:公共行政類討論
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  • 5月 21 週三 200819:31
  • 屏科大布丁與杏仁豆腐



屏科大是南部的農業相關研究的重鎮
而中興是中部的  北部當然就是NTU啦
而有食品相關科系 或是畜牧(動物科學)相關科系都一定有自己的商品
台大的鮮乳   東海的鮮乳  都是一時之選
而我們屏科大什嗎都沒有  就是地比較大而已
而今天嘴饞  中午沒有吃到什嗎東西   所以就去買了一個布丁來try一下
打開盒子之後  布丁的表面  還不錯吃
還挺香的  一個17元(學生價16)
有看到另外一個產品  杏仁豆腐
杏仁豆腐  還挺香的  一個要18元(學生價17元)
今天下午有點悶   吃點涼的東西  真是舒服ㄟ
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喬治 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(178)

  • 個人分類:南台灣吃透透
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  • 5月 21 週三 200811:54
  • 代課紀實



在4月底回去文化給生物系(現在改成生命科學系)學弟妹
講述生質能源產業發展現況之後  曾老師就叫我再回去幫他帶一堂課
這當然都是友情贊助勒  老師對我恩重如山  還給我機會表現
我發覺現在學校的設備都比我們當時好太多  還有電腦設備
我發覺教學的過程有些人覺得要跟學生打成一片非常的不容易
但是我覺得並不難  只看老師願不願意付出而已  
上課的內容 有時候學生根本聽一下是給你面子  不聽課是他的權利
所以我再有一次聽完李昌鈺博士的演講之後
我就追隨大師的風範  用大師的技巧去吸引學生來聽課
他是會用問題的方式的  然後答對的學生就發給小糖果一個
我最愛發給學生的就是明治冬之戀  但是曾經被同事說我是破壞行情
對學生好  我是認為是應該的
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喬治 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)

  • 個人分類:心情寫照
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  • 5月 21 週三 200808:47
  • 日式料理漫畫(2)



大使閣下的料理人
我只有看到13集  因為我們這邊的漫畫店只有到這集
但是要叫我換漫畫店好像比較難
因為我跟老闆娘阿姨已經成為股票經的好朋友囉
總共有25本 已經連載結束
這是一本在講述一個廚師  受到越南駐日大使的邀約
去越南大使館當廚師的一些點滴
越南都是以法國料理及越南料理為主
而在我看來  這有點像是之前在台灣流行的多國料理
廚師來自於日本  用越南當地的食材  創造出可以饗宴與外交領域的料理
而正如同嚴長壽先生常常用美食和觀光來吸引國際觀光客
或是創造台灣的外交奇蹟
我在熱農所的日子中遇到最頭痛的就是聚餐的問題
我們班上有四個同學(包含我在內)   三個回教徒(不能吃豬肉的)
我想台灣回教徒比率最高的地方吧
如果聚餐最苦惱不知到要吃什嗎  頂多是素食最沒有爭議
還好他們還挺愛台灣的多采多姿的素食
而為了台灣的外交  我想就將就點吧!!!
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喬治 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(24)

  • 個人分類:好書讀不完
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  • 5月 20 週二 200808:11
  • 屏東歸來蜂王乳



這是我看到緹芬妮姐的一篇文章中介紹到蜂王乳
我想說他其中講的不是很清楚   頂多是一種介紹
於是我快點去拿出冰箱中的蜂王乳  來跟大家做個介紹
其實全世界吃蜂王乳吃最多大概是阿本啊
而據說有一整個村莊或是部落的孕婦吃了蜂王乳之後
小孩子的智商特別高  如果還有要生小孩的可以try一下囉
懷孕之後就要持續吃  Why?
因為蜂王乳當中有很高的乙烯膽鹼  這是有助於神經傳導的物質
腦神經在母體中發育  所以要有足夠的營養源  提供小朋友的腦神經的生長
蜂王乳他有一些賀爾蒙  對於女性朋友有很的幫助
家族女性吃蜂王乳  可以降低更年期的不適應症狀
怎吃????   一定要冰在上層冷凍庫   
要吃的時候  不要用湯匙  要用叉子  鐵叉子比較好用
吃完之後  我老爸老媽  是又將叉子上所剩下少許的蜂王漿
往臉上一抹  是會讓皮膚光滑一點囉  
總之這是一個好東西 一分錢一分貨
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喬治 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(262)

  • 個人分類:南台灣吃透透
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  • 5月 18 週日 200823:05
  • 鳳山有機米產銷班



念農學院的好處之一  就是可以接觸到第一線的農民
當然農民都是很好相處的  假若有老師帶隊的話
通常都可以有不錯的收穫
這是5月初去鳳山的有機稻米產銷班  拖稿拖到現在
這是兩公斤裝  一包據說是200元
他是有參加過 並且得獎的農家  請看農委會的網站
我們參觀的是高雄縣大寮鄉陳林金蕊農友(高雄145號)  
而高雄縣政府也委託他們去杉林鄉那邊去開發將近20甲的農地來種植有機米
這是外銷盒裝  也可以拿來餽贈親友
而他是用有機栽培的方式種植   
據了解其他農戶有用農藥種植稻米的產量大約是他的兩倍
自己做堆肥  由於該產銷班是有自己的碾米機械
所以將碾米剩下的稻殼拿來作為有機肥的基質  自己農田使用
自己的碾米廠
這樣才能與外界的米做進一步的區隔
哈哈學姐留言指正 補充一張他用有機米做出的米糕與包裝 不光光找出好吃的餐廳
也要找出用心的農民吧
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喬治 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(45)

  • 個人分類:南台灣吃透透
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