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喬治的Blog

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  • 8月 26 週三 200915:31
  • 為美麗陽光之城屏東留下最永恆記錄



這次的88水災屏東地區受創極為嚴重,也加深了我記錄家鄉點滴的決心,而我在找尋有記錄屏東一些事項的記錄時,發覺已經有前輩將屏東的點滴記錄成冊,當然人家有心去做過的鄉土研究,跟我這種走馬看花的三腳貓功夫有所差別,但是我還是會堅持我的腳步。
其實這本書在一年前的東港品香園的聚餐,主任已經有拿過一本給我(文化屏東系列),就已經對書本中的介紹的人及屏東的歷史,非常讚嘆。而透過關係,也跟印刷這一系列的屏東縣議員蘇義峰先生拿到另外一本真愛屏東,讓這屏東系列更臻完整。
這次受災嚴重的林邊、佳冬鄉、東港鎮、新園鄉,還有缺水缺電的琉球鄉。
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喬治 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(34)

  • 個人分類:好書讀不完
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  • 7月 29 週三 200920:00
  • 新書推薦-來賣葉子吧XD



逛書店是我每個月必定會安排的行程之一,有什嗎新書我一定會去看,一定會隨手帶幾本回家,在睡前看看書。而這本書的標題吸引了我的目光,竟然有人在賣葉子為生,而且還能開創一個一年有高達卅億日幣的收入,而對於從事農業相關研究,當然就很好奇的去翻了這本書,而一開始我看了作者,是日本德島大學農業相關科系畢業,跟我吃過的食物有關係,德島酸桔(詳見宮圓食記),也就是因為這樣讓我被這本書吸引。
   
而日本料理中所謂的妻物,就是在日本料理中擺飾用的小植物
<以下是
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喬治 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣(45)

  • 個人分類:好書讀不完
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  • 7月 25 週六 200908:50
  • 台灣建築雜誌之世運主場館特輯



看到很多人在討論這期的台灣建築雜誌,我繞了很多間書店,才發現他的蹤影,最主要是陳述世運主場館的建築過程及其難度,當然也有我們照顧草坪的點點滴滴,超級感動的~~~而高雄在二戰之前是日本的工業城市,處處可以看到日本留下的足跡,現在伊東豐雄又幫高雄設計一個體育館,我想高雄會因為主場館而變得更美麗

我先從高雄講起吧!!!底下的資料是引用於美國德州大學<點這邊看全圖>的電子檔案這是美軍在二次世界大戰前對日本佔領地-高雄的空照圖,台灣有成大建築所的陳凱劭先生的blog討論,高雄幾乎是西子灣一帶  幾乎都是軍事設備,而且可以看到高雄當時的規劃跟現在幾乎是一模一樣。
伊東豐雄的專文

綠建築標章,我認為世運主場館不是要去模仿誰,不只是做了only one的綠建築運動場,而是做了first one綠建築的運動場

這不是小小的一家店,而是有參與設計建造日本東京巨蛋的公司


如果有常常看這邊討論世運的文章,應該對這一些小工具不陌生,這一支數草的雙手,應該是學妹的,剛剛看到他的Blog有一段很令我感動,就節錄出來的雜草精神,
當雜草被踐踏時,雖然是呈倒伏狀態
但是,過不了多久,就又直挺挺的站立起來
做人也要如此,遇到困境時,也要擁有這樣的雜草精神
跌倒了!就要趕快站起來


希望一座建築就如同小學念到的一篇課文一樣,一束花改變了一個人,也希望世運能讓高雄改變,也讓南部人挺著胸膛走路有風。
延伸閱讀(點選圖片可以進入相關訊息)
台灣建築雜誌
世運草坪維護紀錄         世運博覽會煙火
  
世運相關文章

開幕預演資料          水上活動-滑水
   
高雄其他的建築
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喬治 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(96)

  • 個人分類:好書讀不完
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  • 5月 15 週五 200906:12
  • 太陽房子


 
K說我的部落格,清一色的都是吃的東西,有沒有比較心靈的東西?讓我覺得,我好像跟我的初衷要朝這生質能源的方向去專研,已經有點偏頗,當然再藉由分享食物的同時,也認識了一群酒肉好朋友XD,誰有被三口組的我敬過酒或是跟我吃過飯的,就是好朋友啦,說真的這幾天,大家應該有發覺我發文的速度一整個龜到不行,要趕報告啦~~~所以發文的速度就會有點慢!
會推薦這一本書的原因是因為,他道出了一些綠建築的點點滴滴,還有一些節能減碳的概念。
 
永續建設

不單單使用太陽能的太陽房子

低耗能的房子
 
這本書我認為對於想要了結一些節能減碳及綠建築的人,可以多多少少看一下。
延伸閱讀
作者的Blog
綠建築
夢想小屋
節能減碳之替代能源
 
太陽房子                          
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喬治 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣(6)

  • 個人分類:好書讀不完
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  • 4月 13 週一 200906:54
  • 金牌總大將教你關鍵的那一味



 
一本書的價格可以是很便宜的,也可以是很貴的,但知識絕對不是秤斤賣,而不是書大本就有用,最主要的是內容。和小泉師互動也是經由可樂大Blog開始互動,最後跟小泉請教一些事情,漸漸的了解他的過去。想不到小泉師的老家,就住在我外婆家的附近 小泉師的老師(
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  • 個人分類:好書讀不完
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  • 6月 23 週一 200810:01
  • 33,333抓抓樂



33,333抓抓樂
33,333是本Blog一個里程碑
也代表著大家對我的愛戴
那如果你有看到
請把畫面擷取下來
前兩個人擷取33,333的人
e-mail到我的
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喬治 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣(1)

  • 個人分類:好書讀不完
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  • 5月 23 週五 200822:43
  • 日式料理漫畫(4)



第一次看到本漫畫  是因為漫畫店中看起來好看的漫畫都被我借過
老闆娘就叫我給他一支明牌  他就介紹一套好看的給我看
我哪有明牌ㄟ....我頂多是不怕死 
他介紹我這一套"築地魚河岸三代目"  我想說好吧就看一下吧
股票會不會漲  那我又不是大戶  但是漫畫不好看我可以退貨
結果我一個週末就看完帶回來的15本(後面還沒有看)
對於一個漁村子弟<馬總統~~~這樣可不可以當作是弱勢團體>
多點油價的補助  然後才能刺激我去消費<我知道那是不可能的事情>
這套漫畫是介紹築地的一些批發魚貨的過程   
當然也有主人翁<回來接岳父事業的第二代>了解魚貨的點點滴滴
這也可以讓大家知道如何挑選魚貨  去品嘗當地的美味
有點像是我們東港的包滿小吃部(改天再來寫食記)  就是十足的漁鄉味
愛吃日本料理的人  一定要去看看這套漫畫
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  • 個人分類:好書讀不完
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  • 5月 23 週五 200821:17
  • 日式料理漫畫(3)



對於葡萄酒的認識  因該是研究所這一群好朋友們
在美國的聚會中多多少少都會喝一小杯
但是家有明訓  不能喝酒   而且我也會起小小的酒疹
所以久而久之就離他越來越遠勒
但是從新接觸到葡萄酒應該是有一年去"凱子樂飯店" 
參加斯洛伐克駐台商務處的春酒招待會才又重新認識
寫到這邊大家應該都會猜道我要講的應該是哪本囉
就是神之雫(ㄋㄚ/)  這可以說是最近在葡萄酒界的一本參考書
而也有機會在所長的退休餐會中  還有一次博班的聚會當中
能藉由陳千浩學長(只有say hello)帶葡萄酒給我們享受
其中有一瓶"天地人"  吃海鮮的時候所配合的
經由他講解   再配合飲食  真的是有不同的感覺
而我看了之後  雖然對發酵有點認識  但是還真是廣
發酵的技術是人與天的結合  我有天早上有點耍寶
想要學葡萄酒如涓絲般的倒入醒酒瓶中  只好拿牛奶try一下
把牛奶弄進馬克杯當中<叔叔是有練過的!!!>  
第一次一定要在水槽中try  因為力道控制不了  一定會滿出來
這樣會把牛奶變得又香又濃  有點像是印度拉茶的感覺!!
因為我有喝過現場擠的牛奶  真的就像家裡養一頭母牛!!!!
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  • 個人分類:好書讀不完
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  • 5月 21 週三 200808:47
  • 日式料理漫畫(2)



大使閣下的料理人
我只有看到13集  因為我們這邊的漫畫店只有到這集
但是要叫我換漫畫店好像比較難
因為我跟老闆娘阿姨已經成為股票經的好朋友囉
總共有25本 已經連載結束
這是一本在講述一個廚師  受到越南駐日大使的邀約
去越南大使館當廚師的一些點滴
越南都是以法國料理及越南料理為主
而在我看來  這有點像是之前在台灣流行的多國料理
廚師來自於日本  用越南當地的食材  創造出可以饗宴與外交領域的料理
而正如同嚴長壽先生常常用美食和觀光來吸引國際觀光客
或是創造台灣的外交奇蹟
我在熱農所的日子中遇到最頭痛的就是聚餐的問題
我們班上有四個同學(包含我在內)   三個回教徒(不能吃豬肉的)
我想台灣回教徒比率最高的地方吧
如果聚餐最苦惱不知到要吃什嗎  頂多是素食最沒有爭議
還好他們還挺愛台灣的多采多姿的素食
而為了台灣的外交  我想就將就點吧!!!
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  • 個人分類:好書讀不完
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  • 5月 17 週六 200819:23
  • 日式料理漫畫(1)





將太的壽司  我想放成第一部介紹的日式料理漫畫
有將太壽司和將太壽司全國版兩套
而且還被翻拍成日劇-將太的壽司
我是因為看了將太的壽司才愛上壽司
而第一次看將太的壽司<漫畫版>  因該是在道明中學的時候
那時候有少年快報寶島少年的年代
我們班上為了要看漫畫  就用值日生的方式作資源回收  
奏足看漫畫基金  最後有一陣子保特瓶回收基金從兩元變成一元
就拿空桶子去裝學校資源回收區的寶特瓶  然後拿去7-11回收
而這漫畫  沒有暴力打殺<應該有一點師父(兄)對師弟的愛> 
而將太從北海道的小餐廳  變成鳳壽司的小王牌
奮鬥的精神足為我們的楷模  每次看完將太壽司  都會想要去吃一下
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