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離上次去這家店已經有點日子
上次A大就說南部的小吃部都是有一些特別服務
這家的服務是很特別 但絕對不是特別服務
趁這這次Singsong的老婆要考試前 請他吃飯鼓舞一下士氣
這真的是巷子內...大概就是一台車可以進出的寬度
用鐵皮屋搭建外觀 都是在檳榔園內
12點沒到 裡面已經有四桌的客人
這邊是老闆配菜 看你有多少人 那有沒有特別想要吃什嗎東西
沒有的話 就是老闆配菜 等等再算人頭
經典的客家小炒 魷魚有點硬 其餘都不錯
不太油
客家菜就是薑絲炒大腸 這沒有那種酸到不行的味道
還算是脆脆的 算是有稍微改良過的味道
清炒過貓 這兩天天氣有點涼 用熱炒的剛剛好
菜埔蛋 吃完才想到要拍側面(橫切面) 真是豬頭
但是這用料真的是阿沙力 第一次來這邊吃跟蛋雞的客戶過來
他就跟老闆講 怎都沒有雞蛋勒 這樣下次不來囉
老闆靈機一動弄出這一個菜埔蛋 就變成每次我到這邊必點菜
花生豬腳湯 湯頭不差 豬腳也夠嫩
但是唯一的敗筆是花生 硬了點
QQ的豬皮 可是很多膠原蛋白 但是到了我的肚子都變成肥油:S
後記:
這家店真的要仔細找 要不然很容易錯過
長治交流道往屏東的方向 過了右手邊的加油站
而這是點人頭叫菜 老闆幫忙配菜
你也可以給預算 給多少吃多少 我認為在這種景氣不好的時候
算是一個不錯的選擇
但客家菜都有點油膩囉 哈哈
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