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自從有了iPhone和Plurk之後,我看要找大家吃飯,比起以前更有效率,而這到底是福還是禍,或許人的互動增加之後,當然摩擦的機會也會增加,相對的感情也會比較融洽。而這味蕾行,也就是在這樣科技通訊方式下,所孕育而生的一次聚會。
大紅燈籠高高掛
在板前後面是一整排的酒櫃(喝酒有礙健康,未成年請勿飲酒)
仿製台北野壽司的板前,但是似乎有點過於雜亂
同行的友人,在等待上餐的時候,一時興起,就來個Kuso惡搞一下盤子
醬煮雞肉肝,滷得很夠味,沒有腥味
和風沙拉,在前一天送海葡萄到店家之後,就咬告訴店家需要小心處理這嬌嫩的產品,結果~~~一整個浪費海葡萄這個食材
滷牛舌,滷得很入味,讓我多吃了好幾塊
生魚片的品質就還okla,說不上特好,也說不上糟糕。
燒烤日月貝,口感還可以,略帶點焦味,配上檸檬後整體的感覺不差
鰻魚玉子燒,雖然玉子的感覺夠鬆軟,但是鰻魚就躺在角落小小的一片,若有似無的感覺,令人~~~感覺到似乎忘記鰻魚的存在
鮮美的烤蚵
肥碩的鮮蚵,一人兩顆,令人活力滿滿
酥炸雞軟骨,配上旁邊的酸梅真的是令人難忘,炸得剛剛好,是一道非常好的下酒菜
漬鮪魚和鰻魚捲
鰻魚捲的內餡不差,但是醋飯偏軟
漬鮪魚的感覺就是一般而已
師傅正在準備今天的海膽軍艦握
精美的擺盤
小肌刀工還不差,
海膽一整個不行,打從娘胎出生以來,第一次吃到尿騷味如此嚴重的海膽,同桌的四個人基本上都是這樣的問題,莫非是商家的進貨控管出了極大的問題???,一整個打槍到不行。
黑鮪魚下巴,烤的火侯剛剛好,擺盤也不錯
揚出豆腐,外衣不夠酥脆,可能還要稍作修飾一下
牛肉串,火侯非常的棒,沒有任何的焦味,外表剛剛好,裡面剛剛柔軟
滷大腸,滷得入味,但是沒有滷夠爛,良心來說,櫻花食堂曾經有的隱藏版菜單還贏過許多
雞翅串,烤得非常棒
豬肉串,略帶點油脂及焦味,這邊烤肉串的肉質並不會柴,這是值得嘉許的
味噌湯,滿滿的海帶,還不錯喝
這是呆呆作的司康,這樣的好男人越來越少,口味還不錯
草地人喬治:基本上這一餐只有燒烤及熟料可以過得去,握壽司,生魚片其他的生食進步的空間有點大,雖然名為居酒屋,賣的是日式料理,但是也要有點水準會比較好,這樣才不會走人客啦
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