喬治的Blog

之前爆發了許多學校營養午餐出了問題
也報導說午餐可能要增加費用

根據我的經驗 由於之前服務 真是為小朋友擔心
但是看到家長跟老師不願意讓廠商把價錢抬高
那不就是又要馬而肥又要馬而不吃草

第一 一個月的餐費通常都是在500-600之間 共計大約上課天數20-24天
平均一天的餐費是在30元以下 你能期待學生吃到什嗎東西

第二 供給量不均衡 有學生跟我抱怨 是不是他的成績不好
所以貢丸湯就沒有貢丸只有湯??

第三 所知道進貨前的葉菜類 或是其餘的肉類 可能都是比較差勁的

第四 學校要與廠商簽約時 應該有一各抽檢機制 但是似乎都沒有
學校不定期的將樣品抽驗 送到檢驗單位檢驗 費用由廠商提供

學生的飲食安全 是需要大家來關心 而不是喊價式的經營模式
拿下標案 但是卻沒有好好經營 所受到傷害的是學生而不廠商