這是今天剛剛買的黑鮪魚
由於我家兩老對於吃生魚片感覺沒有那樣強烈
所以只好買黑鮪魚的頭部(帶骨頭) 回家放進烤箱烤一烤
正面烤 7 分鐘 翻面再烤 7 分鐘
就如圖所示
而頭部的油脂 是跟肚子那邊差不多
但是烤起來 香味四溢
用點胡椒 美味的很
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- 4月 26 週六 200823:50
自己烹飪之黑鮪魚
這是今天剛剛買的黑鮪魚
由於我家兩老對於吃生魚片感覺沒有那樣強烈
所以只好買黑鮪魚的頭部(帶骨頭) 回家放進烤箱烤一烤
正面烤 7 分鐘 翻面再烤 7 分鐘
就如圖所示
而頭部的油脂 是跟肚子那邊差不多
但是烤起來 香味四溢
用點胡椒 美味的很
請問...美國哪種魚吃起來可以跟黑鮪魚差不多? 讓我可以買來解饞?
大清早餓著肚子給我看這個... 好殘忍!!
又到了該訂貨(黑鮪魚)的時間了,唉,最近真該去探望老朋友,人越老越念舊
上一篇剛忘了留名子,我是jim
太殘忍了！ 住在德國看到這正活蹦蹦的魚煮出來的美食是一件殘酷的事 我已經忘了魚的味道了啦～～嗚
這真是好味道 可惜吃的時候總是覺得量不夠的意猶未盡 ．．．．更殘念的是上次你帶來時我沒吃到，等我回到系上只剩魚的香味連骨頭都沒見到．．．．
下次下次啦
等您北上赴職我再帶一次去哩