最近幾天  都在忙著寫Keep Walking的企劃書

相對寫Blog的時間就減少  雖然這幾天吃好料的機會都不少

但是都是跟大頭們吃飯  還沒有膽量拿出相機來照一下

證明我是個.....XXX<請自己填空> 

填得好的香吻一個...填不好的...拖出去斬

會去這一家店  應該是看自由時報的美食版介紹的

據說老闆是台北鼎泰豐出來  回到屏東開店

可以從他店面的門聯看出來

上批:正宗湯包承鼎泰
下批:筠汁入味賽北京

橫批:正筠小籠湯包



在雨中去吃飯的缺點就是沒有辦法去照店的扛棒(有機會下次再補照片吧)

小菜一盤40元...還算親民的價格

老闆也很阿沙力  多提供一些免費的油  如果不愛油的朋友

可能會辜負老闆的心血

泛著油光的小黃瓜  還算是脆脆的口感


涼拌過貓  這就有點小辣...老闆招待的油也挺多



海帶芽土豆...就是很正常的口味



川味牛肉麵...基本上我認為還不錯

如果嗜吃辣的朋友應該會覺得很夠味

而像我  就是一把鼻涕一把汗  牛肉很捨得給

就剛剛說過了  老闆一點都不小氣



主角上來囉

皮薄但是...湯汁有點小混濁<是因為放太多料>

有些湯汁是比較清澈  這湯汁小混濁  並不代表不好

我下次應該請老闆來解釋一下 ($90/6EH)



蝦蒸餃  我吃完之後才想到要拍橫切面

他的蝦子承襲了老闆不吝嗇的個性  讓人還感覺蝦子還在裡面

而且還有兩三塊  比其其他店家的小氣真的是要大力的推一下



酸辣湯  沒有令人驚艷的感覺 

酸辣湯就是這樣  但是胡椒有點多 <老闆真的不小氣>


後記:

基本上在屏東這樣的水準應該算是中上之店

那我比較會推薦的是蝦餃  其餘的東西  我認為還有進步的空間

其實應該不要放那樣多的油  基本上算是一家還可以常去的店
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