看到這六個文蛤 大家一定會說
靠喬治喝個文蛤湯只買了六顆
會不會小氣了點
是的....我就是小氣了點!!!
一碗就放一個文蛤
一湯匙就把內肉挖起
到底這內肉大小有多大??
不誇張就是一個硬幣大
是50元的硬幣 而比他更大
而它的殼有多大??
我把殼打開 就是我的手掌大
而我的手指有多大 其實很難說明
一邊的殼大約就是100元對折的大小
那你可以看看有多大
喬治後記:
這種應該叫做馬蹄蛤 而不是文蛤 我知道有些是用養的
野生的還有沒有這樣大 我就不知道
而且在東港的華僑市場
並沒有天天有 要買這個還要靠運氣ㄟ
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這應該是澎湖的野生文蛤?
我不知道
我只知道我有客戶能養出這樣大的
這麼大,讓我想到馬蹄蛤~~~
還有更大的啦
小任那邊有更大的象拔蚌
這個有看電視訪問過ㄟ很厲害 不過當然有大蛤 不過不是文蛤 是灰白色厚殼的那種 我們有時候去漁港會買到 喬治會分辨野生跟養殖的嗎?
說真的
還沒有認真分過勒...
應該要檢討
嗯 嗯 我看蛤仔達人有教過 表面的質地可以摸或看得出紋路的是野生 我們市場賣的光滑的是養殖 我現在會分野生海瓜子了 蛤還沒什麼機會看到野生的
恩
大概有90%都是台西出產
而VIVI講的 想一下也對哩
野生的殼 因為沒有辦法穩定供給營養
所以會造成生長不好
好大。吃那個肉會噴汁吧?
哈哈...沒有噴出來啦
改天要找我男朋友一起殺去買ˋˊ
不管是大蛤小蛤 只要男生肯下廚都是好吃 改天挑戰魯肉飯吧 XD
還好啦
可樂大天天都自己煮
我還比不是他的千分之一
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