
離開高雄世運主場之後,發覺時間還早,因為還欠學姐一餐,電call學姐還債,就跑去去年去過的虎壽司!再不寫的話,可能最近又要去世運看看新的草皮是不是已經長出來!

吃生魚片有維生素...XD 這還是仔細看了之後的領悟...為了要有更多的維生素,多多吃生魚片!!!

低調沉穩的擺飾

涼拌洋蔥,來一道把口中味道去除的涼拌好滋味!!!

今天的壽司盤有點可愛風,應該是要在中秋節才拿出來吧XD
大目鯛,Q度有夠,一下子就滑進嘴巴!!!

大目鯛近拍

響螺,脆脆彈牙的感覺,一切令人感覺在口中有東西在跳躍!!!

柚子蘿蔔,蘿蔔的味道有一股柚子清香飄過,讓我下午在世運場的熱氣一整個散開!

日本青魽佐柚子胡椒,Q度有夠,而且油脂真的是入口即化!

醋釀大沙公,用醋先處理過,聞起來有一股醋的嗆鼻味,但是入口之後,就都是蟹肉的香甜好滋味

微炙干貝,整個鮮甜,但是中間部分就沒有那樣濕潤

象拔蚌,怎今天都是軟體動物門的食物特別多?但真的除了彈牙之外,還是彈牙。回想第一次吃象拔蚌是在美國的一家小餐廳吃的,10個人吃下來幾乎要花了350USD,那種感覺跟這吃小小的一片,不太一樣

甜蝦

微炙鮭魚肚握壽司,鮭魚肚的油脂,經過微炙之後,那個香味一整個都跑出來!

胡麻豆腐,這大概是虎壽司的招牌菜!!!!

裡面幾乎是八寶袋,什嗎東西都有,小干貝,蝦子等東西!!!

大目鮪,豐富的油脂

鳳梨魚的下巴,說真的還沒有聽過這魚的名稱,但是烤過之後,肉質細緻,油質豐富,在配上那個小番茄,真的是在悶熱的天氣當中,有如一股涼風徐徐的吹來,我的冰山美人,賣相還是差人家一截

甜蝦蝦頭,剛剛的甜蝦頭,下去炸,但是蝦頭炸得好像不怎嗎漂亮!!!

炸香菇蚵子

內餡,裡面的內餡是一整個蚵仔!!!

章魚腳握壽司,又來一個軟體動物門XD,可以感覺到章魚腳的活力,整個在嘴巴中都活了過來!

鯖花魚握壽司,配上芝麻的香氣,感覺真不錯!

鮮魚湯,一些生魚片的切料,但是口感絕佳!!

豆漿奶酪,這是有豆漿的香味,但是比起紫米奶酪小遜一籌!
喬治後記:
整體上來講虎壽司的品質算是不差,而且價格算是很實惠!
延伸閱讀
高雄世運主場
一訪虎壽司
生魚片挑選法
冰山美人
紫米奶酪

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