喬治的Blog

星期一(3/16)正在研究室，與我的Sample抗戰及準備星期四(3/19)的時候，接到由南可樂大人所發出的電訊，告知星期二(3/17)無論如何要把時間空出來，要帶這個下流人去見識上流社會的聚餐。只好冒著報告會開天窗的風險，入城去見識一下上流社會!而我準時六點到達可樂大人指定的集合地點，已經看到可樂大人，穿著正式的趴理趴理襯衫，背上格子的背包，面帶喜悅的表情，並已經等候多時!!!透過可樂大人的人體GPS的導航，很順利的到達了南台灣的貴婦百貨公司。

到達了"日出東方 唯我不敗"的東方樓，另外一路人馬Y大仙人已等候多時。話不多說，先觀察一下地形地貌吧，免得是門板後面有藏著斧頭幫的鴻門宴!



往頭頂一看，巨龍正在俯視這全場



遠處傳來絲竹之聲，蓋一長髮美女彈奏古箏，莫非是魔音傳腦，已經讓置身在這邊的我欲仙欲死飄飄然



清爽的內裝，熱情的火鶴，看來我是多慮啦XD，斧頭幫根本不會躲在這邊XD



原來美酒中菜交響曲的活動，有正妹不是名花有主就是作太遠，只跟主辦單位米國農在台協會的農業部主任打屁聊天一下，而他的中文大名是S耐勞(作農業要耐操有檔頭嗎?)。我被安排的座位是在可樂大人跟YYY中間，沒有辦法左摟右抱，只能左顧右盼跟身旁的兩位帥哥前輩請教請教!!

而這兩個州還跟我真有緣，舍妹在華盛頓大學讀書，我也去過西雅圖，原本沒有去念南加大的話，應該就會去念Oregon State University. 而這兩個州跟加州一樣都是西部的農業大州，我們熟知的華盛頓蘋果，加州李子等。我都不知道華盛頓州跟奧瑞岡州會有葡萄酒，我只知道華盛頓砍完櫻桃樹會去跟他老爸報告。



與會的場地，看到很多鼻子尖尖，頭髮金金的阿豆啊XD



經過一段時間的暖場之後，大家期待的就是Have fun，上菜比較重要吧XD

金桔蒸魚排  說真的我不知道這是什嗎魚，但是Q度有夠哩，用泰式的醬汁，只有小酸並不辣!




京寶明蝦球  一整個大蝦球，很有誠意，底下的生菜夠脆，酸酸甜甜的好入口，底下有一個芋頭盆，挺脆的!



上湯鮮蘆筍，鮮綠且脆的蘆筍，口感還不差，說真的最近肉吃多，多吃點青菜總是好的哩!!!但是如果能來一盤不知道會有多好



北京片皮鴨，荷葉皮夠濕潤，鴨皮夠脆，一整個入味，說到這個我竟然像是沒有看過世面的小毛頭，用手捲一捲就丟進嘴巴，轉頭看到風"肚"翩翩的YYY拿起刀叉。我應該好好學習一下勒!









無錫嫩子排  一道很入味的菜，排骨也醃得夠味，唯一的缺點是佐菜的銀絲卷太晚出哩，要是有一碗白飯，應該就可以飽足一餐吧







銀絲卷



蟲草燉螺頭湯，湯頭不錯，喝完這盅湯，剛剛的酒意全消哩XD



生磨腰果露，進階版的米漿哩，香味十足，濃稠度夠，也是醒酒的餐點之一!



寶島鮮水果



<<未成年請勿喝酒，喝酒有礙健康，但是不喝傷心>>

品嘗完那樣多久，我已經瑪莎瑪莎，完全不記得什嗎酒杯裝什嗎酒!我只能附上菜單上面的資訊加減看一下哩。其餘沒有解釋的的就將就一點哩




Steamed Fish Fillet with Kumquat    Ponzi Pinot Gris 2002, Oregon
散發著多層次的香氣包含忍冬花的花香、稻桿香、丁香。口感濃郁飽和，帶有成熟西洋梨與新鮮無花果的芳香。餘韻細緻，清爽悠長。



  

Spicy Prawn with Sour and Sweet Sauce  Seven Hills Winery, 2007 Riesling, Washington
透著亮麥桿色，洋溢濃郁的萊姆、青蘋果和礦物但蘊含著柔和的白桃味。典雅平順且帶著溫和的酒精濃度。遵循傳統風格的輕甜度與尾韻帶有清新的口感。



Roasted Beijing Duck   Henry Estate Pinot Noir Barrel Select 1999, Oregon
聞起來有櫻桃香味，入口可感受到土壤的芬芳，口感豐富，辛香厚實，整體酒質平衡饒富變化。適合搭配各式肉類，辛辣料理，乳酪。



Braised Spareribs in WuXi Style  2005 Columbia Crest Two Vines Shiraz, Washington
華盛頓州領導品牌，暢銷全美，Wine Advocate、Wine Spectator 等權威品酒雜誌推薦全球最超值酒廠。圓潤、充滿果醬風味的新世界席哈風格，香氣富含黑櫻桃及胡椒芬芳，入口後可嚐到似草莓的細緻風味，尾韻綿長。Wine Spectator評選全球最超值的紅酒NO1.





杯底不可養金魚，我這一餐大概養了好幾隻金魚囉。



喬治後記
第一次混著那樣多酒喝，其實自己的酒量很差的，而且還會起酒疹，也就是因為這樣被封為"三口組"。東方樓的餐點，沒話說，基本上就是美味加美酒，但是餐點的分量少了點，酒的分量多了點!漢來飯店也針對這一個餐酒會，在3月18日到4月12日進行一個後續的推廣活動為美國西北美酒月，一樣是在漢來大飯店 東方樓!

延伸閱讀
1.漢來巨蛋-翠園

2."美"酒中菜交響曲活動網址