
第二彈終於辦完XD,連續這兩次,終於體會大家的熱情,我衷心的感謝,(搞得好像我要選東港鎮鎮長一樣,逃~~~),當然間隔一天吃黑鮪魚,當然會請店家再變出不一樣的花招,要不然真的會讓很多朋友失望哩。
可樂大這次因為有要事纏身,所以就派他的分身,出來招呼大家


上腹黑鮪魚,油花的分布均勻,聽說有某位愛漂亮的姐姐吃了很多片勒~~

來個單獨照吧XD

黑鮪魚喉部

烤黑鮪魚下巴

東港野生胭脂蝦

豐富的蝦膏

陶板黑鮪魚皮油,根據上一次的經驗,胡椒醬有點太over,所以就跟老闆討論用陶板烤一下,其實不要太熟,外熟內冰,燒冷黑鮪魚XD,沾點醬油就可囉

清蒸黑鮪魚骨髓

骨髓近拍

富含膠質的骨髓,還有骨邊肉,一整個養顏美容哩XD

櫻花蝦炒絲瓜

麻油黑鮪魚鰾

魯黑鮪魚魚尾,加點滷肉下去魯,很跳tone的感覺,但是就是有三種口感,滷肉的軟,膠質的Q度,還有片狀的黑鮪魚,三重奏。

上次因為少奉上炒飯,這次直接來個白飯比較快哩,的確比起魯肉飯好吃好幾百倍。

椒鹽鳳螺

黑鮪魚清湯

黑鮪魚上膜

蚵仔麵線

炸那個

那個魚剖面

醃漬小蘿蔔

蓮霧

心之和蛋糕

一整個驚訝的裙襬,是用白巧克力作成,老闆我真的太佩服你哩,別名(婚紗請看老闆介紹),真的有令人幸福的感覺哩,壽星生日快樂囉XD

剖面圖

感謝亨利弟犧牲色相演出

這是南島幫的馬頭,不是正在中南美洲訪問的馬英九先生

一個禮拜吃了兩天,真的會嚇到,還好有小小的變化菜色,總之感謝大家的參加
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南島幫:T姐,Shea姐,主任,學姐,咖啡貓,亨利,亨利弟,馬頭
可樂超人美食團之黑鮪魚祭南北部落客集食行樂第一彈
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