自從開始在這邊記錄自己生活的點滴，因此認識了大江南北的朋友，而就有不少機會可以享受美食，而這一群朋友有極高的比率都是在年底生日，從最早的八卦海鮮的兩三桌，到今年已經是滿滿五桌，有些好
朋友都已經結婚生第二子，其中有桌還是坐滿了成對的親子檔。
當然這三年來聚餐的地方，就由眾家兄弟姊妹推薦好的聚餐地點，從第一年的八卦海鮮，第二年的台南旺，第三年的好蟳屋，都是大家拿出口袋中的名單。
好蟳屋原本是在九如路上，剛好移到新的地方，就選定新址前往聚會的地點
餐具上面還印有店的Logo，好感度提高不少
餐前小菜，泰式涼拌松阪豬肉，由
泰泰禮好和
安妮郭媽媽贊助，豬肉的口感還不錯，也不會太酸，還挺下飯
涼拌木瓜絲，也是下飯的好味道
涼拌豆干，有些辣
店家提供的良伴丁香魚，清燙過後，加點蒜蓉，吃得出丁香魚的清甜
鹽酥花生，下酒的好伴
鹽漬清蛤，下飯的好東西
生食冷盤，蘆蝦、海鱺、鮭魚、鮪魚赤身，品質還過得去，但是擺盤就差了點
澎湖清燙小卷/烏魚腱 澎湖小卷的鮮度不錯，脆度也不錯，年底正式烏魚的產季，烏魚腱的處理精細度有點差了，若能炸的時間能較久，酥脆一點會更佳
紅燒烏魚膘，大把的青蒜，油炸之後再煎味道還不差
鹽局處女蟹 好蟳屋的招牌菜，飽滿的蟹黃，隨著三杯下肚，又不小心多嗑了一塊
秋天的飽滿蟹黃
螃蟹殼蘆蝦頭粥，濃稠的粥底，在低溫的氣候中，來一碗海鮮粥暖暖肚子真是舒服
清蒸魚，大量的蔥絲，淋上一些醬油，肉質還不差，尤其是臉頰肉
金瓜米苔目，偏濕的做法，米苔目的口感偏軟
酥炸明蝦，豪氣的作法，我連蝦殼都吞下去
刺瓜魚湯，鮮美的魚肉，加上微酸的刺瓜，還略帶點甘甜
三杯錢鰻，微甜微焦，肉質Q彈，尤其是那炒過蒜頭，令我愛不釋口
山茼蒿，吃完了一大堆的海鮮之後，來點清淡的青菜
自備甜點
生日趴替，當然也來塊生日蛋糕慶祝大家的生日
喬治後記:
每年的11月的慶生趴替，越來越熱鬧，餐點的品質也令人讚賞!
延伸閱讀
八卦海鮮 台南旺
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小琉球，是位於東港外海的一座美麗之島，離我很近但卻很少造訪，這次因為承蒙朋友，手中持著北緯22度的幸福手冊，讓我動心，出發不需要任何的藉口，拋開所有的束腹，穿上你最舒服的衣服，一雙涼鞋，搭個30 分鐘的船，就可以來這消磨一天。而我們白天在小琉球度過了一整個陽光普照的午後時光，當然就要去補充一些體力，來儲蓄隔天的能量。
選定小琉球附近的百海餐廳，點了一桌3500的合菜，就在這邊展開觀光客的飽食之旅
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八八水災應該是去年整年最悲傷的一件事情，我也是花了好久才走出那一場陰霾，隔壁的林邊鄉災情頗為嚴重，造成嚴重的生命財產損失。當然林邊鄉民賴以為生的石斑魚及蓮霧，皆因為八八水災，而導致產量降低，供需嚴重失調，造成市場價格飆漲，但僅存下來的農漁產品，卻沒有因為價格飆漲，而增加農漁民收益。看到政府要與大陸保持更加緊密的經貿關係，雖然口口聲聲說會保證農民的權益，但是在第一線的農漁民卻透露著不安的情緒。
或許這是一種傻勁吧!當得知有這個機會介紹已經走出八八水災的林邊，並與好朋友一起分享美食及攝影的經驗，就一口答應參與這樣有意義的活動，希望能讓大家都知道八八水災已經讓災區浴火重生，那屏南地區的東港、林邊、佳冬，都已經漸漸的走出這傷痛，如果有機會多多利用年假來這邊走走!
安妮所提供的地瓜酥
而這次林邊地區的特產之一的龍膽石斑，成為這次活動的主角，而在馬上好的政府，
停辦提升台灣農產品價值的"
產銷履歷制度"，這樣罔顧台灣的消費者的安全，或許這就是讓一些匪貨魚目混珠的機會!
今日的主角之一的龍膽石斑
攝影同好，在接受攝影師的指導，如何照的漂亮!
林邊的名產之一，椰子甲魚(鱉)，有豐富的膠質，及清甜的湯頭，這也是林邊養殖漁業的代表產業之一。(需要兩日前預定)
豐富的膠質
鱉頭，但是鱉血不知道被那個手腳快的攔截過去哩!
肉米蝦羹，炸過的蝦米，配上一些配料，還不錯吃
蝦米內餡
麻油炒三寶，有軟口感的雞湳佛，口感Q彈的杏鮑菇及口感不差的豬肉，一道菜可以享受到三種口感，還不錯的體驗，若能加點乾薑片會更好。
濕潤的櫻花蝦炒飯，還有不少的蒜香味道!
烤龍筋(無目鰻)，這是台灣西南沿海的特產，而中段的無目鰻烤得極佳，但是尾段的部分，就有點過熟!
紅蟳扁魚白菜滷，魯得還不錯吃，扁魚的香氣令人回味無窮
鹽烤龍膽石斑魚，我想應該很難有這樣大器的吃法吧!畢竟龍膽石斑是林邊這邊的特產!豐富的油脂，入口即化的肉質，真是令人難忘。
藥膳活鰻，又是生猛海鮮，切成薄片的活鰻，上面沒有任何的細刺，口感十足!(需要兩日前預定)
虎掌燴海參，口味偏重，但是只要一碗白飯就可以滿足一切!
當歸活蝦，肉質Q彈鮮美，比較少吃到放這樣多藥材的一道菜，我想應該最簡單的味道就足夠囉!
石斑炒時蔬，膠質豐富的石斑魚和清脆的蔬菜不同的口感，卻也在這邊談起來協奏曲!
椒鹽鳳螺，胡椒味頗重，但是鳳螺的肉質還不錯!
佛跳牆，豐富的配料，讓已經八分飽的我，又狠狠的喝了兩碗湯!
龍膽石斑魚湯，配點豆腐下去，整個龍膽石斑的膠質都充滿了整口，也讓人充滿了活力!
鹽酥帶子，小歸小，但是可以吃到整個干貝的鮮甜，但是外層的麵衣稍嫌厚重一些，要不然真的會表現得更好!
濕潤的干貝
餐廳提供的柳丁，自備林邊的黑珍珠，但是因為常常配合的農家該日休假，所以買了別家的蓮霧，就多多少少有點落差!
主任提供的巧克力，口感還不錯
杜拜帆船飯店的巧克力
小恐龍現身
剛從中東回來的朋友
SUGI戴上馬頭跟海尼根銀頭配合演出，成人專屬的飲料，未成年請勿飲酒
成人專屬的飲料，未成年請勿飲酒，由
水上摩托車的安東貿易贊助
成人專屬的飲料，未成年請勿飲酒
屏東林邊大福樂海鮮餐廳
屏東縣林邊鄉中山路216號
電話：(08) 8752411 ~ 3喬治後記
屏南地區在88水災之後，經過一番的整建，已經徹底走出風災的陰霾，如果在春節假期，能先到東港的東隆宮博杯乞福一下，順便抽抽大獎，再到大鵬灣去享受海與陽光的邂逅，再享用一下在地的海鮮都是最好的享受!
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林邊活鰻 蓮霧 卡打車遊林邊 卡打車遊大鵬灣
東港東隆宮 東隆宮博杯乞福 大鵬灣水上活動 如何到東港
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上周接到密令要緊急出團，而這團的組成成分來自海內外，而我是因為有認識其中一位團員，所以才獲邀參加這樣的聚會!選擇一個星期三的午間時光，前來台灣的另外一個小島嶼的旗津去享受徐徐的海風跟味美的海鮮!
其實旗津應該就是屬於高雄人的後花園，可選擇搭船或開車前往
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每次看到宜蘭的點滴，就會回想起雄哥的笑容。宜蘭的一切，都曾經是我在年少的點滴，而當初並沒有所謂的blog，也無法記載下來那時光，而現在的宜蘭卻是我每年必定造訪的地點，並不是陪著我度過大頭兵日記中的魂斷金六結，卻是割捨不了的友情，雄哥，是我們這一群好友中的葛瑪蘭子弟，但卻在幾年前，因腦癌而撒手人寰，卻因為如此，讓我們這一群兄弟每年有個藉口去跟他撚上一柱清香。
<攝於2009年初宜蘭行>
而這次的龜山島，跟這一群好友沒有任何關係，也沒有去到宜蘭，就只是在台北巷弄內的一家不起眼的小店。而這次因為台北的
豬諸位好友的陪同，才有機會在台北市吃到龜山島附近的海鮮。而這次拜見的都是大咖級的人物，出過食譜的A-Ling一家人跟嚕嚕熊，還有在餐飲業服務的茶壺兄，能跟這些大咖在巷內弄享受美食，應該就是一種學習之旅吧。
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趁著我們家那個美國小姐要回台中上班之前，跑來高雄吃好料，原本是要吃宮圓，但是我們家小姐每次回來的時間都很晚，我看大概啃樹根吧!湊巧可樂大剛好在約吃鱔魚意麵，所以就跟著前往。
在七賢路上面，其實很好找。
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泰國蝦(淡水長臂大蝦)，當年是除了草蝦之外，能夠全蝦養殖的蝦類，而養殖的地點，以高屏地區為主，而其蝦頭有飽滿的蝦膏，一直是被認為有豐富的營養源，也因為這樣深獲一些人的喜愛，而其身前還有兩隻長臂，具有極度的侵略性，所以在養殖上也有極高的地域性，很容易造成養殖蝦體的大小不一，所以也導致蝦體的一致性，所以能把大小歧異度高的蝦子挑選出來，也實屬不易。因為我有看過朋友家在收成泰國蝦，所以才會知道養殖蝦戶的小故事。因具有極度的侵略性，所以常常也成為釣蝦場提供給釣客刺激的釣物。
而朋友想要吃很多蝦子，因為他也知道蝦子是男人的加油站，女人的美容院，而平常的海產攤，料理蝦子的方式大概就是清蒸或是鹽焗兩種吧，所以就選擇料理方式比較多元的金海岸啊!
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