原本前一天到台北，就問了旺拔是不是要來野一下，無奈他去Masa吃好料，但礙於我時間有限，就前往太卷，但是旺拔有提到，隔天要與小屌儒等人前往野壽司，沒有見識過野壽司的我，在心中天人交戰，到了隔天早上才跟旺拔確定行程。
天空是藍的，懷著忐忑不安的心情前往野壽司
旁邊特別營造出來的空間，讓人在煩悶的台北街頭，舒坦不少
看到外面有這兩個擺飾，正式告訴我，這次的養豬之旅來到了第三站(第二站開會飯局就沒有照相囉XD)
這樣的套餐價格在物價飛漲的台北國，應該不常見到
自動的木門
豪氣的野
餐廳的玻璃隔間
酒櫃
板前
新鮮的魚貨
感謝幕後的黑推手，旺拔跟豆哥，也在這邊遇到裴瑞，蔡董，小屌儒夫婦，更扯的是竟然被KIMI跟IVY抓包
板前餐具
墊胃用的莎拉，讓煩悶的台北更顯清爽。
漬青花魚
豪華三色丼，一整個豪華，但是如果能裝入滿滿的海膽...我想會更好吧XD
味噌湯
花枝握壽司
比目魚握壽司
青花魚握壽司
車蝦握壽司
爆漿鮭魚卵軍艦，很少吃到可以爆漿的鮭魚卵，那種感覺直衝腦門。
竹筴魚握壽司，輕輕的劃上幾刀，讓魚肉在我的嘴巴中跳舞
玉子燒，跟熟客旺旺拔去才有的餐點。
鮪中腹泥軍艦
鮪中腹握壽司
當我還在用紙筆記錄的時候，Kimi已經進化到用手機錄音。
水章魚，裕二師傅，拉出長長的一條軟軟的東西
活力十足水章魚，吸盤可以吸在料理台，還可以聽到拔起來剝剝的聲音。
水章魚/吸盤握壽司佐梅醬，滑潤入口，Q度夠，但是不適合我這種牙齒不好的咀嚼
星鰻握壽司佐20年醬汁，吃這一道的時候，想起將太在比賽中，自己準備醬汁的橋段，慢慢的燉煮，將自己的味道表現出來。
黑色為20年醬汁
小肌
紫海膽
紫海膽軍艦
紅酒番茄
現磨山葵
最後一道是不能說的秘密XD 就以旺旺來代替哩XD
要入口香肉之前要先來個三連拍
看到狗頭上面有兩個戒疤，那其實是開兩孔裝鹽巴的調味罐，還有另外一隻留在家中。
底下有個洞可以把鹽巴塞進去，這樣旺旺烤起來比較好吃?(逃~~~)
洗手台的水龍頭
親切的裕二師傅，在整體的表現是讓人滿意的，整體的刀工，擺盤，都是沒有話講，如果有機會去台北的話，應該還是會請旺旺拔來安排一下哩，旺旺拔、豆哥感謝您們的安排囉
延伸閱讀
北中衝衝衝之台北太卷
五訪野壽司 by peray
野壽司很多訪的旺拔
野壽司-小屌儒
文章標籤
全站熱搜
哇！拍的太棒囉 這就是D500的利害嗎？
那是旺旺拔安排的好...
我才能有機會拍出這樣的東西
但是白平衡還沒有調好 下次我上台北有機會再請旺拔
再安排去一下XD
我對料理沒興趣~~ 覺得最棒的還是旺拔的狗~很可愛哩~
要入口之前...當然要來個三連拍哩XD
旺拔分身實在太搶鏡了^^ 這餐點怎麼跟小屌儒的這麼像啊??
我們一起吃的啊XD
只有一貫不同吧~~~
單眼強阿~~水~
還要多跟你哥哥請教哩...
我還在摸索當中
多拍就好嚕~~ 很不賴啦~~
謝謝啦
500D多玩玩吧 還有很多可以玩的啊 偷衝被發現了唷
齁~~~你沒有看到我當天很驚訝的表情...被你們抓包
今天去溪頭參加研討會...就翹課去拍潺潺流水:p
下次要來記得要報備啊 不然又被抓包了 以前去踏青也很愛拍溪水 只是現在我懶惰了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=f0110k&b=51&f=1808087147&p=4
下次不敢偷偷去啦:(
我今天在溪頭只有像小狗尿尿那樣大的溪水
沒有像你這樣大港XD
哈哈 眼線很多的唷 以前還真認真拍這張腳架都泡在水裡了
對啊...我那一天看到你們...真的想要找一個洞躲起來XD
是歐...我那一天去溪頭還遇到下雨...一手撐傘,一手拿相機
好啦~我知道你這麼晚還沒睡的意思! 先推一個! 其實我還蠻欣賞裕二的手藝 只是礙於上回溝通不是很順暢 讓我至今遲遲無法寫完那篇未完成的食記! 期待今年暑假再訪時 裕二師傅能給我全新的再一次感動!
老大...屆時...應該會有很多對日文熟悉夥伴要坐陪啦
帥博..大炮開箱文呢..
我也在考慮要不要寫開箱文哩
但是想一想算啦...要開箱文應該可以找到一堆吧
小鹿那邊找一下也有一篇
尬的~~喬治大哥有了神兵利器在手後 氣勢整個都上來了，彷彿一直燃燒著 小宇宙呀<聖鬥士星矢的梗~~XD>
哈哈...神兵利器歐...還沒有拿去拍正妹
要不然應該會讓更多人的小宇宙燒光光哩
那是海膽飯嗎?? 感覺很棒ㄝ!! 還有鮭魚卵的樣子呢!!
三色丼 很多層次的口感
如果能用料更好的話...可能我的膽固醇會狂飆吧
這篇我終於看出來 這新相機的強大功力了! 如果能把我拍成帥哥的話.... 那就是超值的附加價值了@@
你原本就是帥哥哩....不需要由這台相機來拍啦
推5 新相機看來很上手嚕唷
其實還沒有很上手哩
還要多多學習哩
看到旺旺拔 一定要推一下滴 ^_^ 你竟然還把它翻過來拍哦 ~ 很像專業攝影師在喬姿勢XD
要將旺旺入口前...當然要來個看看
畢竟第一次吃香肉XD
喬治兄和小屌儒雖是同一餐, 不過照片看起來感覺不同呢! 裕二師傅拿水章魚那張看起來很讚哪! ^^
阿優吉醫師~~謝謝你誇獎勒XD
改天上去應該會偷偷再去一次
我第一眼看到是！ 師父有修眉毛>/////< 東西看起來好好吃...... 說道三色丼～今天去惠美壽他們今天的特餐是五色丼Orz 一碗五百.....Orz..... 阿本就直接吐曹 這真是個好價錢阿～對你們來說XD
你講的惠美壽是在高雄還是在台南ㄟ?
高雄的去過一次...menu看不懂XD
喬治的照片真是拍的很棒 玩單眼的就是要有這種照片才會走路有風～ 關於『如果認識的話...這樣一條大約不超過五張小朋友』 所謂的一條，是TONY分切後的一條嗎？還是完整的一塊三角？
旺拔...別這樣說啦...我也是狠下心來買的啦
我講的是一公斤啦XD
所以下次應該不只我一人拿大砲了是吧^_^
YYY早就拿啦...我還要多跟妳們學習啦...
高雄滴～台南沒有-3- 那邊的菜單真的很不親切阿～得做過功課或有人帶才會比較能吃到想吃的-_-
對啊...那一家...對於只懂漢字的我而言...
真的只能用猜的啦...下次就請馬頭揪一團吧XD
可以阿～我有去高雄就會想去 下次如果有確定要去高雄再看看有沒有人想去囉
那就小攤的就好哩...今天中午應該辦得很成功吧XD
那邊也不適合辦太大啦～地方又小 像我都去吃定食再點一點東西而已 他煎蛋我很愛是因為他裡面有放だし（這可能要任皇帝解釋 我不是很會解釋） 所以我很愛＝ ＝ 中午喔～我不好意思說～你等大家情報吧～我很害羞的
我知道那邊不能太大團啊...就是大家三五好友聚餐哩
哈哈...那我就等等看大家的食記哩XD
台北國的確有獨立的潛力哩 精緻講究多了 哈哈 又抓到梗了...^^
哈哈...你是說叫台北國獨立歐...南淡水溪以南怎辦...
那水章魚還真的有張牙舞爪的FEEL
感覺活生生XD
你自己叫他台北"國"的 別賴我...^^
被發現哩
被發現了吼!! (指) 看你以後還敢不敢偷來!!! XD 你幹嘛偷拍我的手機~~~
台北人的設備剛我們鄉下去的就不一樣啊
我們是用筆記本...人家是用手機錄音...
好嚴重的城鄉差距哩...XD
你要照相前...有用一個透明的板子...
那個是用來抓白平衡的嗎?
不想再說你沒揪我了!!七月初上台北再一起去吃吧!! 真的進步了!我喜歡三色丼跟小肌!!激起了我的日本魂~~~XD
看我這個候補的能不能跟上哩
要不然你一個人去吃也挺無聊的啦XD
是啊~那是用來K白平衡的 只是有時候會K過頭...會變得太藍＠＠
我的都偏黃
要來調整一下
to:東大琉你如果要去也要揪我喲 要不,喬治不喝你會沒有酒伴
哈哈...阿蘇啊阿蘇...
快點寫報告哩XD....天天想喝酒...
你的論文題目...不該會是做"日本清酒在台灣的市場分析評估XD"