八八水災過後，第一次去華僑市場走走，看看是不是有新鮮的魚貨，可以加菜。發現今日的明蝦特別多，一問之下一斤400，我已經許久沒有聽到這樣的價格，平常大約是要一斤550-600以上，可見真的是敗市啊~~當然就買了一斤回家孝敬爸媽。
一斤350的明蝦，大約是八隻，在跟老闆凹一下，多送了兩隻海蘆蝦
由於是晚餐時間，草草的照個相，就要準備上桌，將明蝦洗一洗
去頭去尾
順便用剪刀剪開，此時還可以感受到明蝦旺盛的生命力
接下來鋪在豆腐上面，可以用豆腐把蝦膏及其汁液，吸進豆腐內。
微波爐3分半鐘，撒個蔥花就可以上桌，沒有微波爐，大同電鍋10-15分鐘就可以勒
有彈性的肉體
還帶有黃黃的蝦膏
其餘的部分說真的吃不完，就用清水燙一下，放到冰箱準備明天再吃囉
延伸閱讀:
第一次弄的明蝦 喬治廚房系列文章
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很好~看見漁人為了生計又出來打拼 這就是台灣人樂天知命旺盛的生命力! 就跟海中智者 海老 這大車蝦一樣^^
是啊...漁夫出去捕魚...但是客戶還沒有回籠ㄟ
一整個敗市...我才有便宜可以撈啊XD
太銷魂了~@@" 華僑市場我是不知道在哪裡 不過去東港買海鮮報喬治ㄉ大明 是不是可以打折呀~^_^
是啊...我聽到那價格...很震撼ㄟ...
你知道怎到東港...隨便問問路上的行人都會跟你講的
大約五點45到華僑市場就可以...從高雄開大約要一個小時
拜託~~~我家沒有大明ㄟ...
而且我又不是什嗎知名人物...想要打折...搞不好會被打斷腿ㄟ...
呣..很久沒吃到蝦子了... 蝦子蒸完後的顏色很漂亮`
是啊...我今天去華僑市場...看到這樣很親民的價格啊
要不然平常我怎會買啊XD
小鹿只能含淚推推 不過看起來很新鮮 夠新鮮的我應該不會過敏 留二隻來烤烤 嘻.. +2
是活跳跳的蝦子...當然就是新鮮許多啦XD
吃不完可以跟我講ㄚ!! 我可以自己開車去拿咩XDD
哈哈 ...的確吃不完ㄟ..但是早上起床看冰箱
結果都被老媽拿去分送光勒:(
用微波爐蝦子會熟透嗎???
恩....會的...火力要大一點
真是新鮮 如果來清蒸ㄧ下 那ㄧ定更棒
本來要清蒸...但是時間有限...就直接微波
有彈性的肉體～最引起我的共鳴....XD
我還以為這個梗很快就會被發現...
有在小吃部走動的leaf 兄比較仔細勒XD
學生就只能吃小吃阿～不能喝酒吃店了～嗚嗚
言下之意...是Leaf 兄現在只能吃小吃...
過去不是學生的年代，就是常常去"喝酒吃店"~~~哈哈哈
嘿嘿.....看看喬治兄如此慧眼～這樣也被你瞧出...btw, 去過就好～人生有個經驗即可～（還 是來吃美食比較實際）
這個要抄下來...下次轉給魔女看....
那要不要轉給他看...就看看你的誠意啦...XD
...XD...這個可是「朋友」的經驗談（撇清關係先）嘻嘻～
那你就摸摸自己的良心囉...這就不是我能確定你的良心在不在囉...XD
我們還是坐下來吃蝦子吧～嘻嘻（搭肩）^___^
拜託~~~~人家還想要跟隨你去...喝酒吃店ㄟ...
你都金盆洗手哩....那我們這些嗷嗷待哺的小朋友怎跟隨Leaf兄的腳步啊~~~(淚奔~~~)
哇~~那豆腐的味道一定很正點!! 吸收了所有蝦子的精華~~ 那蝦子感覺很有彈性呢^^會彈牙呀??哈哈
是啊...哈哈...看起來你也是陷入8樓葉子兄一樣的陷阱
有彈性的肉體ㄟ...XD
這個價格應該只能 買到冷凍的吧
嘿嘿嘿...是活跳跳的歐...平常華僑市場內
大概所有賣明蝦的的攤位可能不超過5攤吧~~~
但是昨天去看...幾乎是每個攤位都有...大概超過10攤吧~~~
而且昨天買家不多...所以價格真的就有議價空間 ~~~~
可以請喬治這裡的觀眾們幫幫高雄柴山嘛！？ 中央政府有意出賣屬於高雄人的"高雄之肺"柴山 請所有熱愛高雄的大家～可以一起連署～堅決的告訴政府 ＊ 我們是不會考慮你們的要求的 ＊ 連署網站！！ http://campaign.tw-npo.org/campaign///sign.php?id=2009082123130900 身為高雄一份子的我 謝謝你們 P.S 1.裡頭有詳細的連署訴求 2.有彈性的肉體的...為何我有點臉紅= ="
沒有問題啦...大家快去聯署ㄟ
原來現在的男孩每個都是會下廚的啊.
我還是輸安爸一大截啦....他弄個菜還可以來首詩
比我更厲害ㄟ
這...那我們要一起請8樓大哥帶我們去看看什麼叫做有彈性的肉體了?? 哈哈^^
哈哈...你問他就對啦...他可是台南彈性肉體的活字典ㄟ
好棒的彈牙明蝦啊 我都只有過年才吃 口憐啊口憐
你去香月跟小任指定...他一定會滿足你的需求哩
聽說小寶昨天也露出彈性頗佳的小屁屁ㄟ...XD
應該比這彈牙的明蝦還要好吧XD
活跳蝦ㄟ 那個Q彈的蝦體很引我注目XD
重點是價格更吸引我啦XD
8尾吃不完?? 你在現場嗎?哈哈 吼~~水災一過...馬上吃這麼好.........
很大一隻ㄟ...這種好東西...一餐吃一尾就很過份啦...
我怕一次吃完會爆血管XD
前一陣子 鱸魚虱目魚也在桃園出現很多 價格超低
應該是往北游的魚兒吧XD
最近南部的虱目魚價格狂飆
太超過了~ 流口水中= ="
ㄟㄟ...我住東港...這樣很過分嗎???
明蝦ㄟ, 我逛過N次早市,晚市, 還沒看過的好東西, 那般節的樣子看起來就很棒.
下次不要周末來東港
一定有好貨啦...XD
這種好貨記的好久以前就看過你po了 我還問你幾多錢~超想買的 台南都買不到新鮮好吃的明蝦
之前是川燙而已啦...
這次有變點花樣....之前那一次我沒有記錯..那四隻好像是200
這次的八隻加兩隻蘆蝦是350
~__~, 我去菜市場都只是在小港附近的, 跑去東港太遠了.
現在雙園大橋已經斷了..Orz...
小港到東港原本25分鐘的車程可能要40分鐘以上吧...:(
哇....一隻價錢快80.....>"<
這位親愛的大哥/小姐....一斤350...八隻...再怎樣算都不會多於50ㄟ....應該是你看到蝦子太好吃所以忘記怎樣算數...這種心情我能體會啊..XD