喬治的Blog

離開北投之後，當然就已經是黃昏時刻，當然就要找尋覓食的地點。而一開始接觸旺旺拔的Blog就是這個丸壽司，雖然是火車壽司，但是敢在微風廣場設點，應該會有兩把刷子吧!



當然就是往旺旺拔推薦的好料去叫菜囉



整整10貫就是420元，你沒有聽錯也沒有看錯，就是420，這些食材，這種價格講真的價格非常迷人啦，話說台北城的物價貴了一點，但是看這這些東西用料不便宜，在南部應該不太容易找到可以競爭的對手吧~~~



蟹腳(膏)，說真的那一坨蟹腳膏有點是敗筆ㄟ...要不然底下的蟹腳還不差



干貝，唯一缺點，小了點XD



鮪魚，還過得去的品質，油質少了點~



比目魚鰭邊，清清爽爽的鰭邊



鮭魚卵，處理的還ok，爆漿的程度比較低，問題出在海苔



海膽，因為是握好全部之後，才端上來的，所以海苔品質已經下降，海膽基本上沒有藥水味就可以拍拍手囉。



甜蝦，還可以過得去的品質



紅甘，有甜到，也很彈牙。



鮭魚，水準左右之的鮭魚



穴子，刷點醬汁，這口感還不錯，但是的確大了點，但是我還是比較喜歡第一次去宮圓阿城師對星鰻的創意



再訪宮圓的星鰻辮子(點選圖片看全文)


茶水



赤貝，活力稍稍退了一點，頗為小硬，失去了彈性。



炙鮭魚，微焦帶點油脂的味道，滴點酸酸的酸桔，還不錯吃



基本上食材的水準，配合上這樣的價位，說真的已經足夠囉，不建議從火車台上拿，因為有可能做好的時間較久，鮮度會有點下滑。

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