
離開北投之後,當然就已經是黃昏時刻,當然就要找尋覓食的地點。而一開始接觸旺旺拔的Blog就是這個丸壽司,雖然是火車壽司,但是敢在微風廣場設點,應該會有兩把刷子吧!

當然就是往旺旺拔推薦的好料去叫菜囉

整整10貫就是420元,你沒有聽錯也沒有看錯,就是420,這些食材,這種價格講真的價格非常迷人啦
,話說台北城的物價貴了一點,但是看這這些東西用料不便宜,在南部應該不太容易找到可以競爭的對手吧~~~

蟹腳(膏),說真的那一坨蟹腳膏有點是敗筆ㄟ...要不然底下的蟹腳還不差

干貝,唯一缺點,小了點XD

鮪魚,還過得去的品質,油質少了點~

比目魚鰭邊,清清爽爽的鰭邊

鮭魚卵,處理的還ok,爆漿的程度比較低,問題出在海苔

海膽,因為是握好全部之後,才端上來的,所以海苔品質已經下降,海膽基本上沒有藥水味就可以拍拍手囉。

甜蝦,還可以過得去的品質

紅甘,有甜到,也很彈牙。

鮭魚,水準左右之的鮭魚

穴子,刷點醬汁,這口感還不錯,但是的確大了點,但是我還是比較喜歡第一次去宮圓阿城師對星鰻的創意![]()

再訪宮圓的星鰻辮子(點選圖片看全文)

茶水

赤貝,活力稍稍退了一點,頗為小硬,失去了彈性。

炙鮭魚,微焦帶點油脂的味道,滴點酸酸的酸桔,還不錯吃

基本上食材的水準,配合上這樣的價位,說真的已經足夠囉,不建議從火車台上拿,因為有可能做好的時間較久,鮮度會有點下滑。
延伸閱讀
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太卷 野壽司 山治

- Sep 11 Fri 2009 16:28
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微風廣場丸壽司
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