喬治的Blog

在南部要吃潮州菜除了可香之外，並不少見，年初剛好有在台北開會，湊巧遇到Tiffany姊要揪吃飯，於是我這個南部北上的草地人進京城，就去體驗一下不一樣的美味。

一上桌就可以看見的隨桌小菜


簡單樸素的餐具


烤麩，香菇及麩皮已經吸了滿滿的湯汁，筍片也令人難忘


叉燒蒸腸粉，皮很Q，內餡也不錯吃


令我難忘的，還是這滷水，每次在南部吃潮州菜，我都是手腳慢了半拍，鵝血轉到面前都已經不見蹤影


一大片的滷鵝血~~~估溜估溜~~~差一點都把舌頭吞下去哩


炸兩蒸粉腸


外面是Q皮，內餡是有脆度的油條!兩種感覺融合起來，味道還不差!


潮州匯小炒 ，很好下飯的一道菜


芥藍菜，是很清脆，很好吃，但是一盤300元有點小貴


XO醬煎蘿蔔糕，剛好一口一個的大小，煎得火侯也剛剛好，香氣四溢


家鄉水瓜煎


煎得夠入味，外酥內軟非常好吃


蒜香脆皮半雞，皮酥肉質夠軟


潮州炒米粉，感覺還好而已




五個人吃了三千多元，還過得去價格


草地人後記:在台北吃到這樣美味，味道還不差，價格也還過得去，如果還要去的話，我可能就點滷水拼盤就好XD

延伸閱讀:
高雄可香潮州菜