這個構想其實是偷偷從松露姐姐家的鮪魚韃靼偷過來，但是我有稍微改一下下啦~~~這樣才不會被松露姐姐罰跪啦~~做法很簡單，大概10分鐘就可以搞定囉XD
我選用旗魚，切成丁狀，伴上一些橄欖油，這樣吃起來比較估溜估溜，圖中有些白色已經熟化的部分，是因為我用微波爐退冰，溫度及時間沒有調好而導致的!那也因為這樣的陰錯陽差，讓我又想出另外的料理方式。
伴好之後，把這些旗魚丁，弄成柱狀，拿噴槍噴一下，讓剛剛的熟化的部分消失無蹤影，這樣看起來就好看許多，這樣旗魚會帶點焦香，比較好吃。在擺上一些海葡萄，嘿嘿嘿~~~應該取個名子好勒翡翠白玉塔。頓時看起來就高貴許多XD，也可以擺上一些海鹽，萬一海葡萄的鹹味不夠，還可以沾點海鹽。
用筷子輕輕夾起，海葡萄的碧綠，跟旗魚丁的乳白，搭配起來真是好看
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松露姐姐的鮪魚韃靼
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你這樣做很讚耶， 我蠻喜歡吃微炙過的魚肉， 我下次可以用這樣的方法做另類韃靼魚肉。 最近看你一直在講海葡萄， 害我心癢癢的， 我來看看荷蘭有沒有。
感謝阿姐美言啦~~
阿姐~~~要不是因為你有那個起頭 我才不會有這道菜囉~~
我那是陰錯陽差做出來的啦
要不是退冰用微波爐失敗~~~應該就不會想到這一招啦XD
還有阿， 不要偷懶， 放冷藏室慢慢回溫。
被抓包~~~~男生就是這樣
精細度不足啦 這還要多跟姊姊學習
哇~~ 白白的肉配那個無緣的葡萄 真係美 以後當喬治老婆的人真幸福
噓 這是偷松露姊姊的創意的啦~~別跟別人說
還有那個~~~
快去吃午餐吧~~~別在這邊流口水~~~
現在要當老婆的人~~~都不知道在哪邊勒
哇～真的很棒耶，又學到一招了，只是我家沒有噴槍．
沒有噴槍的話請找五金王子~~~大小size任你挑~~~
小潔推2 真是神來一槍呀!^^ (什麼??780104!!殘念!!無緣的海葡萄~!)
哈哈～～～我看很快就會有第二種做法～～～
鐵定讓你氣死～～～
擺的不錯耶 我想吃 不過荷蘭要找海葡萄不容易
茶壺兄～～別誇獎我啦～～我這雕蟲小技在你面前見笑囉！！
海葡萄是屬於比較溫熱帶的產物
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*****
你越來越賢慧了... 我如果是女人 就嫁給你哈!
大家都是"粗人"
這樣彼此的屁股會很痛
阿阿~~ 無緣的海葡萄!!
等下次吧～
還可以這樣疊疊樂說, 下回我家也來疊疊看呢.
這是偷松露姐姐的創意啦~~~但是我有稍微調整一下啦XD
喬治真的很厲害~~~!嫁給你的女人很幸福捏~~~
怎大家都說嫁給我的女生會很幸福
但是女朋友在哪邊都沒有什嗎消息
喬治真厲害~ 多才多藝 嫁給你 都不怕不會煮菜了!
哈哈~~~如果有那種女生~~~大概就是隨便亂弄我也會覺得很幸福的啦
緣份緣份啦~~快來了
咁有影??
有的話就先謝謝你囉
看來很不錯吃的樣子,請問你朋友這海葡萄有得買ㄇ?
可以販售囉
有需要請留下e-mail或是聯絡方式給我知道