常常吃日本料理的我，非常喜歡玉子燒，但是每一家餐廳都有他不一定樣的配方及料理方法，因為材料隨手可得，所以也就可以變化出各式各樣的口味及樣貌，而最近在進行體重控制的我，當然也就挑戰玉子燒!
雞蛋兩個
混入150CC的鮮奶，用筷子攪拌均勻，絕對不要使用打蛋器
使用方型煎鍋，慢慢將蛋汁灑入，等到第一層八分熟，在灑上第二層的蛋汁，然後在第三層蛋汁，以上作法，需要開小火，大火會讓最底層的蛋皮燒焦，影響到觀感。
我不願意弄得太熟，所以大概八分熟我就捲起來，我會建議先放到冰箱下層，冰個30分鐘，在切開來吃，這樣可以享受到蛋汁的甜味
切好之後，擺上蕨藻(也是海葡萄的一種)，配上一些顏色，讓整個可看性提高
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我的
下次應該加點鵝油
會比較香
哇～～搶不到頭香
你都沒有搶過啊～～～這很簡單的啦～～～改天應該有機會啦
那個...可以空運嗎?
運費你支付啊～～～一定讓你吃到爽
揪幾國王有沒有詳細作法？ 我日前買了個玉子燒鍋，兒子叫我作玉子燒給他們吃呢．
改天有空在寫在上面
= =好難搶喔~~餓了~餓了~
知道餓就好
你自已做的啊???? 超厲害的.
是我做的～～～但是一點都不厲害啦～～～
姐姐你比較強啦ＸＤ
搶到頭香就有的吃嗎? 噗~~~~
哈哈～～～運費請自行處理啊ＸＤ
外送一份～卸卸
不客氣 運費請自行處理
技術不錯喔
在石頭兄面前現醜啦～～～
所以真的只要付運費就能吃到嗎？ 好想吃吃看 運費我付啦! XD
哈哈哈～～～下次我開放團購好了
花哈哈哈 我剛剛(羞) 想說.......魚刺 要被打了 快逃....... 眼花花熊
剛剛人~~歐～～～是鋼鐵熊XD
魚刺勒~~~我會用魚刺嗎～～～
這應該是第一次拿來入菜吧XD
我比小熊好, 我以為是羽毛~~
哈哈～～～還好啦～～～這種藻類比較少人在吃啦
饕客也會自己做 好棒 呵呵～ 嗨~你的食記就是我這個外地學生的地圖唷～^^
看這地圖會迷路啦～～～
吃多了就會自己弄啦