鰻魚，是陪伴我度過小時候的光陰，因為家中父執輩都有養殖鰻魚，所以有不少的深夜都是在鰻魚池度過的，之前也有長輩嘗試利用高壓鍋進行鰻魚人工孵化繁殖，但是最後因為壓力鍋發生鏽蝕，所以為了安全起見，就將計畫終止。
所以家中多多少少都會有1-2盒的鰻片，隨時就可以上桌
而之前家母多半都是切好的鰻片，放在白飯上面，讓鰻片的醬油自然而然的淋到白飯內，讓白飯多點滋味，但是我這次採用另外的方法，做成玉子燒的方式，看看會不會有不一樣的感受
玉子燒的作法可以參考上述那一篇超營養的奶油玉子燒
加點櫻花蝦和兩截鰻魚片
再煮的過程中，剛好我在美國的朋友打電話過來討論事情，所以有點過焦....冏rz
切片之後，擺上一些苜蓿芽
這樣看起來就還過得去囉
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小潔推1 是說黑成這樣 還是想吃吃看那個鰻魚!^^
哈哈~~~黑罵罵~~~還是可以吃的啦~~~
焦了,哈哈~~
我那個美國朋友打電話過來
一聊就忘記
起初以為版主的蛋皮表面還"搞剛"的鋪了海苔 誤會大了.... 哈哈
不早講~~~早知到就這樣寫XD
哈哈哈哈哈哈
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放上小豆苗應該會更優
我沒有準備這樣多的材料啦
下次在try一下
我是喜歡用鰻魚炒蛋耶~ (其實是因為我捲不起來，所以只好炒蛋啦，哈哈哈~)
恩～～～反正吃到肚子都一樣XD
煎蛋的樣子好可愛
都臭火搭啦
真是好男人.. 不抽菸不喝酒 還勤於烹飪家事
你要娶回家嗎~~~???
請準備好聘金啦XD
不過你這篇 又讓我想起了福華的燻河鰻XD!
哈哈~~~你終於寫完啦
扣掉焦掉的那個成份來看.. 一整個很賢慧哩... 這是減肥必備的嗎 哈
動手做比較少油煙啊~~~
我都是這樣啦
我看乾脆說外層是包海苔好了 呵呵 其實這樣就很好吃了 ^^ 推
哈哈哈~~~這樣太沒有誠信啦~~~
謝謝推啦
像你這樣的好青年, 趕緊娶老婆吧.
謝謝姐姐的關心啦~~~
這種三腳貓還會臭揮搭的技術
怎搬得上台面