在颱風過後,說真的錯過好幾次跟大家聚會的時間,原因是我的代步工具進廠維修,而到上個禮拜才真正修好,在此奉勸大家,為因應這個氣候變遷,如果車子能保個颱風水災險(2000-3000)應該就會比較安心,要不然我這次光修車就超過八萬,就少吃了好幾餐。好久也沒有出差當車伕哩,有人要慰問一下我這個災民,慶祝一下即將到來的中秋節,就甘心哩~~~
就位於漢來飯店的9樓
餐廳的外面有室內海鮮檯,並註明標價,這樣達到資訊公開的原則
簡單不過的擺飾
餐前小菜-小魚豆干,偏小辣,但是很好下飯
餐前小菜-醃小番茄,這我也會做,但是我的等級差太多。
鹹味適中的醃蛤蠣,據說某位有氣質的姐姐當晚吃很多。
醃小黃瓜
甘味秋刀魚,手工菜一道,據說在美饈集也有這樣的菜色,這幾乎已經將骨頭煮到化掉。
秋刀魚底下還鋪有紫蘇葉,讓腥味降低不少
公保Q皮蛋,嗜辣的朋友一定會喜歡這一道,但是我對辣就是沒輒
最近很夯地瓜粥,拜託~~~這是漢神的地瓜粥,不是福華的!
唐朝一品香,看到油油亮亮的東坡肉,真的是口水直流哩~~~還好旁邊的綠色花椰菜大部分都是我吃掉哩,才降低了一些罪惡感!
上面的肥肉的部分,肥而不膩,下面的肉不材,還挺好入口的。
泡菜豬肉絲捲餅
捲起來之後,口感還不錯,鹹鹹的豬肉,捲餅還帶有一點蔥香
翡翠海鮮煎
很漂亮的切面
內餡也不含糊,有吻仔魚,也有干貝角加上少許的絲瓜
乳香田園雞,帶點香味的雞肉,而且配上九層塔,對於很久沒有吃鹽酥雞的我而言,簡直是掉入那個漩渦當中~~~
蒜香地瓜葉,對於平常不太愛吃地瓜葉的我而言,根本吃不吃地瓜葉那個味道,這我看要叫我媽來學習一下哩
三寶四神湯,湯頭濃郁到一個不行,裡面的配料還不差
彩虹辣椒蟹,師傅特地去新加坡偷學回來的手路菜,而且配上大沙公,一點蛋花一點辣椒,雖然是辣勁十足,但是很好配菜,而且將讓銀絲卷吸一點醬汁,算是美味的一道。
銀絲卷
洗手水
紅槽酥肉,跟剛剛那一道田園雞味道有點重複,但卻深得我心啊XD
蒜酥小卷,炸得酥脆,而且小卷夠彈牙,但席間沒有人喝酒,就浪費掉這一盤下酒菜。
寶島水果
香酥豆沙餅,外酥內軟,而且帶有淡淡的芝麻香,而且豆沙餡也不會太死甜。
喬治後記:
福園的位置在漢來的九樓,如同是一顆未琢磨的玉石,有機會的話還一定會再去嘗嘗
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- Sep 15 Tue 2009 23:04
漢來福園小聚
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