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巧克力原本只會出現在喬治的把妹伎倆中的其中一招,但是因為年華老去,逐漸變成歐吉桑之後,就越來越難找到可以送巧克力的對象勒。剛好台北的
J小姐開個團,讓我們這一些鄉下的土包子,可以享受到美味巧克力的機會,當然這種消息一放出去,自然而然就會吸引到我這個貪吃鬼,而且也有因為有人沒有吃到,鬱卒到現在。(還好他有搶到頭香)

自然這種看起來很HERMÈS配色的外盒,連揪團的地點也選在很法國的梅笙小館(法文發音應該是喇末爽)?真是謝謝J小姐讓我有機會踏進去這高檔的地方



梅笙小館隱身在高雄的四維路上面,低調奢華的小屋,有個不出世的武功高手,任全濰師傅



而這巧克力,任師傅也有投注一些心血在其中

 

低調奢華的聚會場地,即將上演一場華麗的巧克力展示

 

簡單不過的黑橘兩個色系的搭配。



譜出了一串串的驚喜



手工生巧克力,一盒是16片,要多少錢?只要200元上下(190-240),其中的口味有70%比利時,或是CACAO BARRY為主



用叉子輕輕的插入巧克力當中,還可以感覺到巧克力的厚實,鹽之花、巴沙米可醋及CACAO BARRY原味的生巧克力,都讓我口中充滿著巧克力的濃郁香氣。尤其是鹽之花,帶點焦糖的口感



質感不錯的外包裝,很難想像這是在高雄的店家,隨盒會附上竹叉子一隻,以便利取用巧克力



圓筒狀的盒子,裝松露巧克力剛剛好



松露巧克力,跟手工巧克力一樣,也有眾多口味,令我比較難忘的是有芝麻口味及玫瑰口味,尤其玫瑰口味,讓我頓時身陷在花圃當中。

 

 

還有白外皮的柳橙味道,讓巧克力有帶點酸酸的味道,真是令人驚艷

  

黑鑽石蛋糕,不起眼的黑色,但是中間放上一枚閃死人的金箔,不含任何的麵粉,光這個就讓頓時讓快門聲四起。



手工甘納許布朗尼蛋糕,巧克力甘納許融合核桃的蛋糕,上面一層厚厚的巧克力,真的想要讓人狠狠的咬上一口

 

(左)手工甘納許布朗尼蛋糕,(右)黑鑽石蛋糕



隨蛋糕附上兩瓶果醬(左)英式香草奶油醬(右)覆盆子醬汁

 

質感真的很好的盒裝...



 

雪茄巧克力蛋糕,看起來就很高檔,濃郁的香氣,讓人忘懷

 

色彩繽紛的馬卡龍,中間夾著薄薄一層的內餡,讓口感更豐富。

 


  

   



好久沒有吃到這樣多精緻的甜食,真的令人驚艷,而且最令人驚奇的是地點是在高雄,如果你是個愛吃巧克力的人,可以買少少的試一下,支持一下在地的品牌,也可以在11/12(四)~11/29(日)在漢神百貨B1的臨時櫃去看看。

延伸閱讀
杜樂麗法使烘培坊官方網站
J小姐的杜樂麗法式烘培坊
同桌共食
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Shea高貴不貴的杜樂麗Tuileries巧克力
亨利 杜樂麗法式烘焙坊   葉子甜點。杜樂麗法式烘培坊

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