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最近有一天到彰化去看看新的技術,就順便到台中拜訪我的好朋友J兄,因為整個早上都在風大的彰濱工業區,需要一些東西暖暖身子,就把這樣的需求告訴J兄,就帶我到市區吃碗熱豆花暖身體。


清楚的價目表,這邊的豆花不算便宜


現在好像每個店家都要弄個故事來做品牌行銷,每個人說故事的功力各有巧妙不同,就看客人的感受吧!




端上來之後,才知道是用這樣厚重的一個磁碗裝著滿滿的豆花,比起一般店家用塑膠碗裝著,就勝出不少

我們選兩種口味,一個是花生豆花加豆漿


還挺滑順的感覺,第一次吃到不是加糖水,而是加豆漿的豆花,口中充滿著黃豆的香氣


也是用厚實的不鏽鋼湯匙,說真的感覺也不差,花生燉的挺爛的


另外一個是綜合豆花加豆漿


草地人後記:很多美食的發源地不是在台中就是台南,看來台中是餐飲業的一級戰區,能創造出不同風格的食物,這豆花雖然貴了點,但是感覺就比一般好,或許下次停留在台中還會來一碗吧!

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