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在馬崗豆花結束Man's Talk之後,已經是太陽西沉的時候,在外面奔波了一整天,當然肚子就會空虛許多,所以J兄就找了一間肉圓,來做為營養補充站,以免餓倒在台中街頭。
其實肉圓應該是台灣的小吃中,最令人懷念的
一整個簡單不過的菜單,肉圓的價格一個25元,比起屏東鄉下一個10元,其實有點偏高
豬血綜合湯,豬血還不難吃,貢丸和脆丸也很Q彈
蘿蔔綜合湯,蘿蔔的鮮度OK,重點是燉得夠爛
重點的肉圓來囉,特調醬汁,佐上一大把的香菜
內餡是一整球,跟在南部的餡料還可以看到內容物,有點不太一樣,但是他的配料似乎有添加一點中藥香料,讓整個味道直撲腦門,讓整體還不差,水晶皮的感覺也不差,挺Q的。
草地人後記:一個25元的肉圓說真的有點偏高,但是味道還過得去不難吃,尤其內餡中有混點一點中藥的味道,我認為這算是特色。
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屏東10元肉圓 台中馬岡豆花
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