喬治的Blog

俗稱"綠色魚子醬"的海葡萄，是海中藻類的一種，在日本料理當中是屬於高級食材(一公斤約為4000元)，只有在乾淨的海域成能成長。

我們採集台灣近海附近的海葡萄，而採用聯合國農糧組織(UN FAO)的最新養殖方式，海水皆經過濾消毒，養殖的環境較為安全，達成全年可供貨，並非一般野生種可以比擬!

海葡萄可以採用涼拌吃法，根據我們分析研究的結果，其中所含的黏液，多為不飽和脂肪酸，胺基酸，Vit A，Vit C，Vit E，VitK，Vit B2，葉酸等。

可以採用涼拌的方式或沙拉的方式來食用

 
這次獎品的內容

1.第一名300g海葡萄

2.第二名200g海葡萄

3.第三、四名100g海葡萄

共四名得獎者

抓抓樂參賽資格

我認識的朋友也可以參加  或
必須曾經在我的Blog留言超過10次以上的朋友<沒有的話快點補齊吧!!>

還要附上擷取的畫面
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