麵食一直以來就不是南部人的主食，而自然而然要找到好吃的麵食，可能要去眷村才能探訪到可以令人難忘的麵食，高屏地區的眷村，隨著國防部的眷村改建政策，慢慢的消失，而大規模的眷村應該所剩無幾，高雄左營，屏東的勝利路，屏東東港的共和社區，但是有些已經人去樓空，人跡罕見。而上次在和一位學姊的碰面機會中，她帶了號稱好吃的燒餅，而我當天吃了已經涼了的燒餅，脆皮的口感已經消失，而取而代之的卻是麵皮的香味及嚼勁，讓我的印象很深。一問學姊店家坐落何處，卻也不是在眷村，而是在高雄圓山旁邊的本館路上。
下午四點多，剛剛辦完事情，特地繞過去吃剛出爐的燒餅
人潮就是對這家店的肯定
當時已經有不少等待的人，店家發號碼牌，用最簡單的撲克牌來做為號碼牌，到達店家之後，需要告知要多少量，等待時間大約是10-15分鐘，一出爐就馬上售完。
掌勺的老師傅，專注的看著爐火
一個蔥花燒餅15元上面佈滿著滿滿的白芝麻，烤過之後，略帶點微焦，香氣四溢
酥脆的外皮，內含有蔥花及一點胡椒，會讓人忍不住一口吃完
而長方形的甜燒餅，
酥脆的外皮，微甜的內餡，還帶有一些麵皮香，讓人難忘
草地人後記：由於我是先吃了充滿咬勁的冷燒餅，然後再去享受熱呼呼有脆度的燒餅，都是令我難忘的美味，如果路過那邊我想我應該還會在那邊為了剛出爐燒餅駐足等待吧。
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