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喬治的Blog

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這邊是喬治的美食、能源、公益、綠建築及推廣海葡萄小天地...歡迎所有朋友來這邊撒野...澆水...灌溉...讓他更加的茁壯。

部落格全站分類:美食情報

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  • 1月 08 週五 201000:51
  • 高雄愛河旁澳美客牛排坊


一條貫穿城市的河,改變了一個城市的活力,而愛河在經過整治之後,多了親水空間,人潮也漸漸多了起來,當然就會有一些商家的進駐,在河東路這邊除了國賓飯店屹立不搖之外,其餘的飲食業幾乎無法繼續撐下去,而只剩下河西路的三四家餐廳還在苦撐局面,等待燕子的到來。而這次想要換換口味,選擇另外一家愛河邊的餐聽,去享受愛河的水光粼粼。
而第一次享用澳美客是我在米國求學的過程,因為家中長輩探望住在小城鎮的我,於是找了了長輩的當地朋友,請我吃ㄧ些好吃的東西,讓異鄉遊子的我感動不已。
而回來台灣之後也在台北吃過幾次環亞店及一次高雄店!卻令我魂牽夢縈的是洋蔥花及無限供應的簡單麵包!
外面有分區,可以直接享受灑落在愛河的陽光

而一樓的吧台可以慵懶的放鬆

牆上裝飾


蜂蜜全麥麵包  可以無限續點而這是我在美國澳美客時超愛吃的食物,常常最後還請他打包回家!!

抹上淡淡的一層奶油味道還不差~~

昆士蘭沙拉使用大量的雞肉丁、起司、白煮蛋切丁、碎培根及杏仁片,再配上大量的蔬,要不是有分食,一個人這樣吃完應該就會被KO吧!而灑上特製的蜂蜜芥末醬,口感的確不差!

香酥蘑菇,裹粉炸過的本土蘑菇,將整個枝液都鎖在裡面,可以吃到屬於菇類的甘甜。


讓我魂牽夢縈的洋蔥花,其實我有在剛開幕的時候,所有流程尚未上手前,吃到謝掉的洋蔥花,頗令我失望!直到最近才鼓起勇氣再踏進來一次,終於恢復在我美國時候的水準,而且十足的美式食物,怕油的人千千萬萬不要點,但是沾點微辣醬汁之後,一定會讓愛上的

派對三拼,有炸雞腿,爆米蝦及烤肋排,肋排及雞腿都不錯吃,爆米蝦口感不錯,但是其裹粉和蘑菇的口感差不多!

肋排

小雞腿

在吃完這套餐點的時候,服務人員很貼心的送上酒精擦布,清潔手中的味道

水果百匯是利用蘇打水,並加入了萊姆、葡萄柚、大黃瓜等元素,尤其是在吃完油炸的東西之後會非常的順口,如同清除了血液中的膽固醇。

肉桂蘋果熱飲 用蘋果煮成的果汁,並於杯上面放了一些青蘋果,灑上些許肉桂粉,如同愛河邊和煦的陽光溫暖了胃!

五分熟的12oz肋眼牛排,真的會讓人口水直流,熟度不差口感也不惡,配上馬鈴薯這樣會很讓人飽食一頓!

馬鈴薯

6OZ的五分腓力,有點小過熟,或許是我們拍照的時間過長,但是還保有腓力的肉汁在內,還過得去,也可以99元加點澳美客風味飯,口味很香。

五分腓力牛排切面

澳美客風味飯

雪球布朗尼分別由鮮奶油、冰淇淋、布朗尼三層組合而成,能吸引住所有的目光,而熱的布朗尼在裡頭加入了一些堅果!跟上層的冰淇淋一起,可享受到兩種感覺!而在美國的時光,我常常跟朋友去澳美客最後就是一人一客布朗尼,補充足夠的熱能。

喬治後記:
要不是有朋友一起吃這餐,應該就很難會有點這樣多的東西,如果想要吃美式食物,這邊或許是不錯的選擇
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喬治 發表在 痞客邦 留言(31) 人氣(500)

  • 個人分類:西式料理
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  • 1月 02 週六 201009:10
  • 高雄梅笙小館法式餐廳



能在燈光昏暗的法式餐廳內享受香檳及美食是一件很幸福的事情,如果沒有多一點的朋友來一起分享這些美味,或許我看要有機會踏進這邊的機會是少之又少吧!要感謝這些壞好朋友,帶我來吃點美食,去除這一陣子的霉運,果真吃了美酒佳餚之後,聽完任師傅的如珠妙語之後,一掃陰霾,又是元氣滿滿!
四維路的梅笙小館除了上次在那邊吃過巧克力之後,都沒有在那邊用過正餐,正好利用這個機會來這邊看看
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喬治 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣(487)

  • 個人分類:西式料理
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  • 1月 01 週五 201000:10
  • 2010年曆分享



如果想要整套或是單獨月份請在底下留下E-MAIL我會整理好寄給大家!!!!

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喬治 發表在 痞客邦 留言(32) 人氣(1)

  • 個人分類:心情寫照
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  • 12月 31 週四 200908:48
  • 屏東潮州牛肉煌



最近都在忙一些學研計劃,不是很早出門就是很晚才回到家,當然就會錯過愛心晚餐的機會,所以就會有比較多的機會在外面覓食,而原本要去吃阿水師鵝肉,結果因為店休,也因為這樣才能認識這家店,才可以跟大家分享。
而屏東有兩個大的牛肉湯集散地,一個是在萬丹,另外一個是在潮州,而這兩個地方對於我而言都有地利之便,所以要享受牛肉湯,轉個彎就有囉!不知道這一個政府在想什嗎?幹嗎去開放有爭議的牛肉部位進口,這分明是拿石頭砸自己的腳,也因為這樣讓很多人都沒有辦法安心的吃牛肉,還好這一家標榜著台灣製造的台灣牛!而根據統計指出,很多台灣牛都是公乳牛,有什嗎差別嗎?其實只要新鮮就好!
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喬治 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣(676)

  • 個人分類:簡餐、速食、小吃
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  • 12月 30 週三 200910:40
  • 高雄永安區漁會田媽媽魚類產品



高雄縣永安鄉是高雄縣緊鄰台灣海峽的鄉鎮之一,其相關之漁獲產品新鮮程度自然不在話下,選用最新鮮之漁獲,製成加工品。並禮聘擁有超過卅年廚藝經驗的專業人士,指導產品研發及製作。
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喬治 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣(234)

  • 個人分類:中式餐點
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  • 12月 29 週二 200908:03
  • 能源草種之未來展望



很多人問我是在幹什嗎?其實我是在拈花惹草,而不要輕忽你周遭的一草一木,或許將來的地球就是靠這一些花花草草!
而老闆有說過一句雜草精神,其實可以作為大家效法的榜樣:
當雜草被踐踏時,雖然是呈倒伏狀態
但是,過不了多久,就又直挺挺的站立起來
做人也要如此,遇到困境時,也要擁有這樣的雜草精神
跌倒了!就要趕快站起來

我相信在經過一些風風雨雨之後,我應該很快能夠站起來
也謝謝這一路陪伴我的朋友
全文下載請連結到
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喬治 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣(8)

  • 個人分類:替代能源專論
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  • 12月 28 週一 200908:01
  • 台中大漁迴轉壽司


因為舍妹在台中工作,所以最近有比較多的機會常常當司機,帶家中兩老去台中探訪舍妹,所以美食的地圖也就慢慢的擴展到台中。而為了要節省用餐的時間,所以就選擇比較簡單的迴轉壽司,吃完就拍拍屁股就走人。

室內裝潢

黑色系的簡易筷套,讓人舒服

不同盤子代表不同的價格,以迴轉壽司而言,這邊的價格偏高,但品質就不知道能不能跟得上價格?

龍蝦沙拉軍艦

炙鮭魚握

鯖花魚頭

比目魚鰭邊握

炙穴子握

鮭魚握

鯖花魚握

北海道大總匯(350)

海膽軍艦

鮭魚卵軍艦

松葉蟹握

??魚握

牡丹蝦握

大干貝握

鮪魚手卷

鮪魚軍艦

花枝軍艦

喬治後記
在這家店還吃到一些不錯的魚生,例如那一盤北海道大總匯,價錢也算合理,但是我會建議直接跟師傅點選要吃什嗎壽司,要不然一些軍艦捲的海苔嚴重受潮,價格跟品質來講其實還過得去啦!仍然有進步的空間吧!
延伸閱讀:
丸壽司
                          
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喬治 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣(161)

  • 個人分類:日式料理
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  • 12月 27 週日 200920:48
  • 令人感動的介紹台灣影片



汝為台灣人,不可不知台灣事

你到底知道多少台灣的歷史,而台灣的美你又知道多少。這是在捷克交換學生的台灣同學,介紹台灣給國外的同學讓外國人更知道台灣的點滴,從歷史、文化、飲食和生活的點點滴滴,介紹給外國人知道!

說真的!我是從寫Blog之後才開始認識更多的台灣!從自己的紀錄中去看到台灣的點點滴滴!  也希望大家能好好的看完這五篇,別說你有多愛台灣,要問問你對台灣這塊土地奉獻了多少心力!
別隨著政治人物口號起舞!小小的推銷台灣!你或許會說這樣是自我感覺良好!但是今天不做,等待成為中國統治下的禁臠再來做就太慢啦!







延伸閱讀
101瞭望台   北投之美        高雄之美       屏東之美
   
台南之美    苗栗之美         新社花海     金門之美  
   
廟宇之美     教堂之美       日治歷史地圖
   
2009發光發熱的高雄世運
 
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喬治 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(795)

  • 個人分類:觀光文化
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  • 12月 25 週五 200908:09
  • 高雄彌陀鄉-彌鄉緣美食



高雄縣彌陀鄉為農委會所規劃之葉菜類蔬菜生長專區,並設有蔬菜分裝場及提供附近地區公營單位之副食類供應站。所生產葉菜類以玉米、高麗菜、白蘿蔔、芋頭、地瓜、南瓜等為大宗。彌陀鄉農會所輔導之彌鄉緣美食,利用本鄉所產之葉菜類蔬菜,進行米食副產品的製作及販售,深獲大家喜愛!

其他的人氣商品如南瓜黃金包,特別設計兩種口味,鹹的南瓜包內餡為菜
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喬治 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣(363)

  • 個人分類:中式餐點
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  • 12月 25 週五 200907:29
  • 旗津奢華行程之1~高雄旗津旗后海產



上周接到密令要緊急出團,而這團的組成成分來自海內外,而我是因為有認識其中一位團員,所以才獲邀參加這樣的聚會!選擇一個星期三的午間時光,前來台灣的另外一個小島嶼的旗津去享受徐徐的海風跟味美的海鮮!
其實旗津應該就是屬於高雄人的後花園,可選擇搭船或開車前往
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喬治 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣(281)

  • 個人分類:蹦蹦叫海產
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