常常往返高屏地區的我，對於習慣草草結束一餐的我，自然而然會找到一些快速補充體力的店家，可以迅速的回復元氣，讓我接受下一場的挑戰!而復興路與民生路交叉口的春蘭割包，因為停車方便，又可享受到熱騰騰的美食，常常會是我的選擇。
- 2月 06 週六 201007:53
高雄春蘭割包
常常往返高屏地區的我，對於習慣草草結束一餐的我，自然而然會找到一些快速補充體力的店家，可以迅速的回復元氣，讓我接受下一場的挑戰!而復興路與民生路交叉口的春蘭割包，因為停車方便，又可享受到熱騰騰的美食，常常會是我的選擇。
- 2月 04 週四 201016:42
屏東又一村麵食館
屏東市的勝利路，是屏東地區眷村的聚落，而伴隨這些眷村就是讓人魂牽夢縈的麵食!同樣的麵粉，確有這巧妙不同的做法，而做成了令人垂涎三尺的美食!在屏東的勝利路上只要準備個200元，可以讓你從早餐吃到午餐又到晚餐，能讓你飽到喉嚨!!!
因為屏東縣政府所舉辦的麵麵俱到活動，所以仔細的在這邊尋覓美食!
牛蒡絲，微辣但是夠濕潤還不錯吃
偏乾的的豆干絲，有點缺水
豬肉捲餅，配上蔥段，塗上一點甜麵醬，還不錯吃
蔥香不多的蔥油餅，餅皮還不錯，但是蔥香就少了點
簡易版炸醬麵，簡單的兩樣蔬菜，加點醬料下去，均勻的攪拌，還不錯吃!
配料豐富的酸辣麵
又一村的抓餅，價格有點偏高(50)，外層較為酥脆，內層較為濕軟，是簡單不過的味道，沒有過多的調味，用一點鹽巴，引出麵糰的甜味及香氣。需要多一點的咀嚼才會體會出又一村抓餅的美味。
喬治後記
其實這樣的價格及品質在屏東地區算是中上水準，但是如果移植到其他縣市去，或許在品質上過得去，其價格可能就會是一大競爭優勢囉!如果有空的話，來屏東的勝利路走走，一定會讓你挺著肚子回家的!
麵麵俱到活動 馥園餐廳 共和社區
- 2月 03 週三 201023:05
喬治廚房-超簡單黃金花枝烤
- 1月 31 週日 201022:53
高雄-南島饞饈團聚餐@台南旺
網路是一條線，也是通往"醉餓"的最大元兇，一群人在原本平行的多條線上，卻因為網路，讓這條線慢慢地彎曲變形，而慢慢糾纏在一起，卻形成密不可分的蜘蛛網，然而大大小小
要選擇一個可以喝酒聊天吃飯的地方，這樣才能符合
當然囉!聚會一定要有一些餘興節目!馬鹿同時間參與這次的聚會!
味道鮮美的花蟹一直都是台南旺的經典菜色!
清水燙過之後，味道極度鮮美
清燙中捲及烏魚子，雖然是屬於高膽固醇的食物，但是不減他的美味!
海蘆蝦
汁多味美，還可以感受到彈牙的口感!
櫻花蝦炒飯，滿滿的餡料，讓人吃了很唰嘴!
乾炒鱔魚意麵，大量的洋蔥，微微的辣味跟胡椒，讓整個味道都提出來，而且鱔魚夠脆，讓人難忘!
乾煎土魠魚，肥美的土魠魚，是冬天海產攤必備的美食啦，煎得夠香夠酥，夠入味!
魚翅鮮雞湯，微帶點中藥的味道，可以吃出雞湯的鮮美
山蘇丁香魚，一點破布子鹹鹹的口感，非常的下飯
茶壺兄提供的牛肉，雪花的分布均勻，真是漂亮!
烤過的牛肉片，味道鮮美!
紅燒田雞，大量的洋蔥，炸過的田雞，真是絕配啊!
鹽酥烏魚鰾，炸過的蒜片非常清脆，炸過的烏魚鰾，非常的彈牙好吃!
炭烤肋排，微帶點焦味，烤得非常香!
花枝丸燒，沾點照燒醬，沾點柴魚及芝麻，一整個Q彈
寶島水果
因為11月-12月前前後後有將近5-6個人生日，所以準備了不少蛋糕來共享
遠從彰化送下來的甜點，甜餡為紅豆餡，鹹餡為蛋黃餡
感謝冬瓜茶
大人的聚會當然要有一些酒精性的飲料<未成年請勿飲酒!>
草地人後記:在這種大聚會中，能跟久違未見面的朋友把酒言歡是一件愉快的事情!
七美望安 八卦活海鮮 吉利活海鮮 台南旺食記
- 1月 30 週六 201019:10
高雄安多尼歐康家姐妹握手會
愛河是條散落在高雄的銀帶，而這次因為亨利參加終極玩家2.0的比賽，有幸得到冠軍。我們這些在旁邊敲敲打打，陪亨利一路走來的酒肉朋友，自然而然就會有一場慶功宴。每次聚會都會有一個代號，本來是要取個"亨利感謝宴"，但卻殺出剛換名字的美背程咬金－康家錞，那就委請文學造詣很高小孔明兄跟馬頭兄為這次的活動設計了藏頭詩，那也為這次的活動揭開了暖身的活動!而有了美背秀，當然也要有美食美景相佐，所以就選在愛河銀帶旁邊的安多尼歐，來舉辦這次的慶功宴。
小孔明兄所提詩
馬頭兄所提的詩
自然發酵麵包：法國麵包及墨魚麵包，安多尼歐的餐前包有一定的水準，口感非常的好
比起某家價錢偏高的數字牛排店，奶油給的真的有誠意，光論造型而言就非常棒，味道有清清的奶油香!
迷迭香松子雞肉捲佐柳橙油醋醬，鬆軟的雞肉捲，還有一些橄欖及柳橙的酸味，真是令人難忘!
南瓜奶油濃湯，濃稠夠味，用杯子裝的容器，可以讓雙手輕易捧起，讓雙手更容易感覺到溫暖，如同灑落在愛河上的陽光一般
除去口中異味的雪霜，冷冽的雪霜，讓剛剛受到重擊的味蕾細胞又活過來
爐烤雪花牛佐醇酒醬汁，是採用Choice級的牛肉，調味剛剛好
五分熟的牛肉剖面，粉紅帶點小血色，入口剛剛好
加點的海鮮燉飯，飯粒吸收湯汁，但是美中不足的是文蛤烤得過熟，有點小縮水
奶酪與焦糖烤布蕾，奶酪的芒果醬酸酸甜甜，但是芒果對我來講偏好度並不高，烤布蕾的綿密的口感還不錯!
飯後來一杯冰鎮的咖啡，洗去整個疲憊
而亨利這次為了答謝大家的支持，將珍藏的好東西，拿來當成聚會的餘興節目!
喬治後記:
有了美景、美食，一起享用的人對了，這樣就可以在愛河旁邊消磨一個慵懶的午後時光!
延伸閱讀
安多尼歐N訪 澳美客牛排坊 數字地雷牛排館
- 1月 29 週五 201006:49
屏東農業兄弟檔--魚癡與草癡
寫了太多美食，偶而也會膩啦!雖然不是我上財訊，是研究室老闆上財訊，應該是跟他家族背景相關，出身於貴族世家，卻跟他哥哥醉心於台灣農業最基礎的研究，也有一些小小的成就!
草癡(左)是我的研究室老闆
台灣做草坪的人真的不多
其實高爾夫球場草皮使用農藥的比率偏高，所以常常看到有些在一邊打球一邊吃東西補充能量，其實很容易將殘留的農藥吃入口中
老闆近年來所收集的草種，應該也算是台灣少見的收集庫
其實草有很多功能，除了做造景，運動草坪，當然還有最近比較夯的生質能源，當然這小小的草還有一些功能：一、防止風沙；二、增加農民收入；三、良好的水土保持作物；四、可增加土壤的肥分及地力；五、可做為逆境土壤改良作物；六、固定二氧化碳；七、供給能源；八、降低地面熱輻射等功效。而這些功能幾乎都沒有重視到，但是卻對溫室效應，減緩地球暖化有很大的助益!
而現在台灣的棒球場，其實草坪的管理還有很大的進步空間!若草坪沒有做好的，其實會影到運動選手的生命!
延伸閱讀
世運草坪
澄清湖棒球場草皮 台南球場
台灣建築報導 能源草種 壹週刊報導 自由時報報導
- 1月 27 週三 201014:44
台中羅娃麵包可麗露
- 1月 26 週二 201022:51
滑潤的順天堂龜苓膏
正統龜苓膏是以高級中藥材製成凝固的膏狀。相傳是由清朝時太醫流傳出民間的宮廷秘方，據稱有清熱解毒等功效。而使用這樣的傳統秘方，不再是一件痛苦的事情，不用熬煮七七四十九天，也不用坐在高溫的煉丹爐旁邊，只要在家翹著二郎腿，按按電話，就有宅急便送到府上!
大器的包裝!
- 1月 25 週一 201008:18
屏東正筠小籠湯包
鼎泰豐為小籠湯包寫下新的一頁之後，坊間就很多店家，以鼎泰豐最為榜樣，或是學習效法的對象，到台灣各地開設口味差異不大的店家。而我第一次吃到鼎泰豐，卻不是在台灣的永康街商圈，是遠在他鄉的洛杉磯，跟在台灣一樣，可以透過透明的窗戶，欣賞師傅的捏製過程，製作的手法精隨都是效法百分之百的台灣店，但是卻是操著西班牙語的師傅，可惜對味覺的記憶已經消失，無從和永康街的本店相比較。
而參加屏東縣政府所舉辦的麵麵俱到活動，就有幸再踏入這邊來品嘗小籠包
