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這邊是喬治的美食、能源、公益、綠建築及推廣海葡萄小天地...歡迎所有朋友來這邊撒野...澆水...灌溉...讓他更加的茁壯。

部落格全站分類:美食情報

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  • 2月 19 週五 201015:51
  • 高雄江戶龍壽司初體驗



遠方的朋友即將遠行,而我們能做的就是在遠行之前,與他餞行祈求一路平安!選定這剛開幕不久的店家,作為我們大家道別的場地!而今天或許就是來這邊體驗另外一種混搭風的日本料理,也讓這個國外的朋友,體驗不同文化下所衝擊而成的火花!
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喬治 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣(616)

  • 個人分類:日式料理
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  • 2月 19 週五 201009:16
  • 如意軒花生元宵(湯圓)



今年的春節特別有年意,因為就是冷,南部雖然雨下得比台北少,但是氣溫一樣低,對於平常就是喜歡溫暖氣候的我,一直很難受!剛好江副總拿來了一盒他自己做的元宵,就來補充一些消失的體溫吧!
這樣的盒裝,無形之間讓這盒小小的湯圓質感增加不少!吃完裡面的食物之後,還可以拿來裝東西!
還有一個內盒裝著元宵跟內餡
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喬治 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣(169)

  • 個人分類:甜點、零嘴
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  • 2月 17 週三 201023:03
  • 高雄全國首創水陸兩用鴨子船!!!



在世運之後,我這個半個高雄人覺得高雄越來越美啦,過年這幾天,不同於台北濕冷的天氣,高雄還有小露陽光,讓整個放假的心情好上許多!剛好大鵬灣水上運動鞋會支援遊艇戒護的工作,也因為這樣,才有這個機會到現場去看看這水陸兩用鴨子船!
鴨子船最早是支援軍隊使用,現在轉換成救災使用,在卡崔納風災的時候發揮最大的功效,而慢慢的轉型成觀光使用。而高雄市是台灣第一艘引進鴨子船的都市,這樣就會比較會有推廣觀光的指標意義。在三月份正式營運之後,可以花300元,搭上水中半小時,陸地半小時的車程!將來正式營運之後,上船處是在巨蛋,繞行博愛路明誠路榮華路翠華路明潭路蓮潭路孔營路進蓮池潭再由崇德路回到巨蛋
鴨子船行駛在蓮池潭中
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喬治 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(73)

  • 個人分類:南部行腳
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  • 2月 17 週三 201009:01
  • 高雄英文先生Mr. English café


平常的早餐就是在家中解決,很少會到外面去享用外面店家弄得美味早餐,而趁這難得一大早就出差的早上,送貨之後,還有一段時間才會再跟另外一個客戶討論事情,所以就有一段小時間可以忙裡偷閒!
剛好路過高醫附近的英文先生,看到似乎有著舒服的坐位,及明亮的燈光!我想應該就是要陪我消磨兩個小時的地方!

早餐的Menu 有著雙語的介紹,想想當初在美國的上餐館,還要隨身帶著翻譯機的冏樣,真是好笑!而這邊點菜及跟服務人員交談,全部要以英文來溝通,這樣多多少少會因為肚子餓,想要吃東西,而硬著頭皮講英文,或許這也是另外一種學習英文的方式!

簡單不過的擺飾,很有感覺的杯墊

點上一杯美式咖啡,讓撲鼻的咖啡香,直衝腦門,趕走這惱人的瞌睡蟲!

簡易不過的擺盤

切開之後,黃橙橙的蛋汁流出,裡面的配料還是挺豐富,有火腿丁、玉米粒、洋蔥丁等

香腸也不錯吃,還挺有彈性

喬治後記:以這邊早餐的價格來說,價位有點偏高,但是服務及內部橘色系的裝潢,讓人在清晨有滿滿的活力!
延伸閱讀
其他的早餐(點選圖片即可閱讀)
高雄早餐興隆居   屏東早餐生煎包     自製微笑早餐    台北阜航豆漿店    
   
麵麵俱到早餐   星巴克早餐    7-11早餐       Mos早餐三明治
   
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喬治 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(187)

  • 個人分類:活力早餐
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  • 2月 15 週一 201008:02
  • 2010屏東熱帶博覽會-開心農場




一年一度的屏東熱帶博覽會開幕,說真的對於我這個農業相關的從業人員而言,這邊應該是屬於展覽教育性質大於一切,玩樂的性質大於一切。但是參加過去年的熱博之後,今年或許我是第一天開園就去報到,所以有很多東西還未臻完全,讓人的好感度降低。

全場地圖


草地停車場,其實草坪並非不可以去踐踏,要記得提供足夠的水份及管理就可以照顧的很好,而那些請勿踐踏草坪的人,說真的沒有去享受過踩在草坪的舒適感!


推廣腳踏車的攤位


入口處



















改良式的灌溉方式,這樣的水量能比較受到好的控制










由於是開園就進來參觀,所以瓜類的蔓藤都還沒有長出來


炒芝麻的器具


芝麻粒


芝麻擠壓器


蜂巢






近拍


一整個不行的草坪





很稀微的香蕉區


組織培養香蕉苗










小朋友不亦樂乎的在玩水


喬治後記:
說真的以屏東人的角度來講,是希望大家多來看看促進屏東的人氣,但是前往參觀之後,我卻不知道有什嗎樣的動力去參觀"屏東熱博"說真的園區每年攤位都是大同小異,新鮮感會減少!
底下警語請看一下
對於滿18歲的大朋友可能會沒有什樣新鮮感,希望主辦單位能思考一下將來是否需要轉型!若你家中有國中小學的小朋友,強烈建議一定要帶他們去體驗一下農業,要不然可能將來的作業會有那種,鳳梨、西瓜是掛在樹上的笑話!
如果要來參加,一定要穿著簡便的衣服,最舒服的鞋子!

延伸閱讀:
運動草坪相關文章

新社花海
                                
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喬治 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(15)

  • 個人分類:南部行腳
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  • 2月 14 週日 201000:50
  • 台中大甲鎮瀾宮~~~預祝新的一年大家都福氣



參加苗栗縣體驗活動時,由於住在台中舍妹處,在一大早出發前往之際,路經台中大甲媽祖廟,於是前去撚香祈福,祈求在苗栗活動的點點滴滴、行車平安!而媽祖是台灣的海神信仰中,最主要神祇!
氣勢恢宏的的廟宇
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喬治 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣(40)

  • 個人分類:佛道儒+民俗慶典活動
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  • 2月 13 週六 201011:32
  • 虎年行大運



虎是一種福氣的象徵,再經歷過大環境不好及八八水災的影響,大家都期待在來年能夠福氣又安康。
而老虎算是大型的哺乳類動物,具有地域性,這個區域只能有一隻老虎,所以說一山不容二虎,那祝大家獨占領域的鰲頭!
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喬治 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣(8)

  • 個人分類:非洲原野日記
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  • 2月 12 週五 201000:39
  • 厚實的溫哥勒手工蛋捲



西部電影中,那個騎士腳踏馬靴,口中叼著一根菸,大概就是大家的既有印象,而男生通常都會對電影中吞雲吐的帥氣,以為女生就會因此拜倒在牛仔褲下。從小家父告誡不能抽菸,所以想要享受那種飯後一根菸快樂似神仙的感覺,難上加難!所以常常就拿蛋捲來,作一名山寨板的牛仔吧!
現在的蛋捲包裝已經慢慢的進化,不再是以前易碎的包裝袋!用硬桶裝,也增加其壓力耐受力!
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喬治 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣(131)

  • 個人分類:甜點、零嘴
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  • 2月 11 週四 201008:06
  • 飄流



飄流是一分不安定的心,每個人都想要找個避風港,讓自己的心情更加踏實!
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喬治 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(17)

  • 個人分類:心情寫照
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  • 2月 08 週一 201011:32
  • 遠離88水災傷痛~~生猛海鮮大亂鬥@屏東林邊大福樂海鮮餐廳


八八水災應該是去年整年最悲傷的一件事情,我也是花了好久才走出那一場陰霾,隔壁的林邊鄉災情頗為嚴重,造成嚴重的生命財產損失。當然林邊鄉民賴以為生的石斑魚及蓮霧,皆因為八八水災,而導致產量降低,供需嚴重失調,造成市場價格飆漲,但僅存下來的農漁產品,卻沒有因為價格飆漲,而增加農漁民收益。看到政府要與大陸保持更加緊密的經貿關係,雖然口口聲聲說會保證農民的權益,但是在第一線的農漁民卻透露著不安的情緒。
或許這是一種傻勁吧!當得知有這個機會介紹已經走出八八水災的林邊,並與好朋友一起分享美食及攝影的經驗,就一口答應參與這樣有意義的活動,希望能讓大家都知道八八水災已經讓災區浴火重生,那屏南地區的東港、林邊、佳冬,都已經漸漸的走出這傷痛,如果有機會多多利用年假來這邊走走!

安妮所提供的地瓜酥

而這次林邊地區的特產之一的龍膽石斑,成為這次活動的主角,而在馬上好的政府,停辦提升台灣農產品價值的"產銷履歷制度",這樣罔顧台灣的消費者的安全,或許這就是讓一些匪貨魚目混珠的機會!

今日的主角之一的龍膽石斑

攝影同好,在接受攝影師的指導,如何照的漂亮!

林邊的名產之一,椰子甲魚(鱉),有豐富的膠質,及清甜的湯頭,這也是林邊養殖漁業的代表產業之一。(需要兩日前預定)

豐富的膠質

鱉頭,但是鱉血不知道被那個手腳快的攔截過去哩!

肉米蝦羹,炸過的蝦米,配上一些配料,還不錯吃

蝦米內餡

麻油炒三寶,有軟口感的雞湳佛,口感Q彈的杏鮑菇及口感不差的豬肉,一道菜可以享受到三種口感,還不錯的體驗,若能加點乾薑片會更好。

濕潤的櫻花蝦炒飯,還有不少的蒜香味道!

烤龍筋(無目鰻),這是台灣西南沿海的特產,而中段的無目鰻烤得極佳,但是尾段的部分,就有點過熟!

紅蟳扁魚白菜滷,魯得還不錯吃,扁魚的香氣令人回味無窮

鹽烤龍膽石斑魚,我想應該很難有這樣大器的吃法吧!畢竟龍膽石斑是林邊這邊的特產!豐富的油脂,入口即化的肉質,真是令人難忘。

藥膳活鰻,又是生猛海鮮,切成薄片的活鰻,上面沒有任何的細刺,口感十足!(需要兩日前預定)

虎掌燴海參,口味偏重,但是只要一碗白飯就可以滿足一切!

當歸活蝦,肉質Q彈鮮美,比較少吃到放這樣多藥材的一道菜,我想應該最簡單的味道就足夠囉!

石斑炒時蔬,膠質豐富的石斑魚和清脆的蔬菜不同的口感,卻也在這邊談起來協奏曲!

椒鹽鳳螺,胡椒味頗重,但是鳳螺的肉質還不錯!

佛跳牆,豐富的配料,讓已經八分飽的我,又狠狠的喝了兩碗湯!

龍膽石斑魚湯,配點豆腐下去,整個龍膽石斑的膠質都充滿了整口,也讓人充滿了活力!

鹽酥帶子,小歸小,但是可以吃到整個干貝的鮮甜,但是外層的麵衣稍嫌厚重一些,要不然真的會表現得更好!

濕潤的干貝

餐廳提供的柳丁,自備林邊的黑珍珠,但是因為常常配合的農家該日休假,所以買了別家的蓮霧,就多多少少有點落差!

主任提供的巧克力,口感還不錯

杜拜帆船飯店的巧克力

小恐龍現身

剛從中東回來的朋友

SUGI戴上馬頭跟海尼根銀頭配合演出,成人專屬的飲料,未成年請勿飲酒

成人專屬的飲料,未成年請勿飲酒,由水上摩托車的安東貿易贊助

成人專屬的飲料,未成年請勿飲酒

屏東林邊大福樂海鮮餐廳
屏東
縣林邊鄉中山路216號
電話:(08) 8752411 ~ 3

喬治後記
屏南地區在88水災之後,經過一番的整建,已經徹底走出風災的陰霾,如果在春節假期,能先到東港的東隆宮博杯乞福一下,順便抽抽大獎,再到大鵬灣去享受海與陽光的邂逅,再享用一下在地的海鮮都是最好的享受!
延伸閱讀
八八水災心得  警急救援心得分享
林邊活鰻       蓮霧        卡打車遊林邊 卡打車遊大鵬灣
   
東港東隆宮   東隆宮博杯乞福 大鵬灣水上活動 如何到東港 
      
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喬治 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣(169)

  • 個人分類:蹦蹦叫海產
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