- 1月 20 週三 201015:51
台中新社莊園古堡
- 1月 18 週一 201008:37
旗津奢華行程之3~山豬宴
中午在旗津享受完海鮮後，又搭上奢華遊艇一遊高雄港，原本以為這樣就會畫下難忘的句點，下遊艇之前，學長已經詔告晚上還有一餐晚宴，所以就趁著晚宴開始之前，先到旗津的海岸線去走走，並消除身上的罪孽!
而從旗津公園往高雄方向看，看到華燈初上的美景
學長家請了山上的原住民朋友，直接在路邊架起烤肉架，直接烤全豬!
處理中山豬
熊熊烈火烤山豬
翻面再來烤一下
單單吃山豬也太乏味了，學長特別央請晶典飯店的外燴，來準備餐點!
桌上盆花
採用室內自助餐的模式來舉辦今晚的晚宴
餐前麵包
有生魚片拼船
海鮮沙拉
鮭魚親子捲
牛肉蘆筍捲
鴨肝松露塔
甜蝦
沙拉
以下為甜點
水果
從下午到晚上 在旗津享受整個慢活 非常舒服啊!!!
延伸閱讀
豪華遊艇 很希臘的旗津 高雄港的夜景 旗津龍蝦大餐
- 1月 16 週六 201022:56
悠閒的屏東東港共和社區
人生有多少光陰，可以這樣悠閒的度過，共和社區雖然是一個日治時代的眷村，但是沒有一班眷村的死氣沉沉，在空氣中卻是瀰漫著讓人優閒的南國氣氛，灑落大地的陽光，讓人更加的慵懶。
已經少掉了兒童歡樂聲的翹翹板
孤獨的鞦韆已經度過了他的風華
孤獨的雜貨店，還在那邊等著客戶
在兩岸交流互動的過程，縱使中國有1000枚飛彈瞄準台灣，但是馬上好的政府，已經沒有所謂的敵我之分，現在可以蓋棉被純聊天!
日治時代的消防柱，雖然日本人隨著二戰結束已經離開台灣，但是仍然靜靜的守候這邊的子民
老舊的沙發，只有在等待老人會聚會時才會顯得它的重要
活動中心內已經人煙罕至，但也不失去其功能
圍牆旁邊還有一畦小田，或許這就是現在正夯開心農場的雛形吧!
開心農場-2
開心農場-3
有人在屋內種起甘蔗
健康步道
粗大的樹幹上面還有吊環
這邊還有罕見的龜式防空洞，應該有不少人的捉迷藏遊戲是在這邊度過吧!
樹下的桌下，一兩把椅子一只茶壺，更顯悠閒
當然也有一些紅磚圍牆
斑駁的灰白圍牆，不要懷疑這已經是有歷史痕跡
也有一些布滿蔓藤類植物的圍牆
當然也有些人稍微改裝過
以前這邊住著卸下盔甲之後的將軍，但現在人去樓空，只有青天白日滿地紅的國旗可以令人懷念
狀況還不差的屋況，原本人聲鼎沸，但這邊即將要為了那個眷村改建條例而拆除。
或許我只能用鏡頭去記錄過去的風華
以這網路的力量，讓大家知道共和社區的美
棋盤式的屋頂
筆直的道路
慵懶的貓兒
而這邊也有玩單眼的前輩，真的想要去看看前人的作品
雖然想要去保存這一片淨土，但是螳螂擋車，只好用鏡頭去記錄她的美吧!
延伸閱讀
部分場景在共和社區
拍攝的波麗士大人 共和社區發產未來 如何到東港
- 1月 14 週四 201023:59
屏東第一名-阿秀牛肉麵
對濁水溪以北的朋友來講，屏東是一個鄉下到不行的地方，在大學的時候，還曾經被台北的朋友問到，我們家附近有沒有路燈??有沒有電視機??是不是騎牛上學??(我回答：大概小學的時候，我們家前面的大馬路就有路燈，也有彩色電視機，至於是不是騎牛上學??我有時走路，有時父母接送，有些在小琉球的同學，真的是搭船上課，但我想應該會有人是騎海豚上課吧!)我聽到眼珠差一點掉下來!!!小小的台灣，竟然有這種人還認為屏東是個沒有供電的地方!這可能要怪以前的政府把所有的建設都放在台北吧，而造成這樣嚴重的城鄉差距。也就是有這樣的城鄉差距，所以常常在屏東就可以發現到物美價廉的美味!
- 1月 14 週四 201023:58
六六大順 好運連蓮抓抓樂
一年一度的蓮霧抓抓樂又來哩!!!!!今年因為88水災的原因，蓮霧報到的時間較晚，今天下午又去確定一下品質，品質ok才敢放上來當成大家的獎品!
去年的確是個不安定的一年，小弟家中遭逢八八水災的肆虐，財物損失不輕，非常感謝在這小小天地認識的朋友，在消失的那幾天，電話的關心不曾少過，讓小弟感謝萬分。在災情恢復之後，小弟認為需要為這份土地多做一些記錄，而參加了苗栗縣政府所舉辦的部落客體驗計畫，想要更深入的了解這一份土地，因而獲得了優選及獎金!
而在參加比賽之前，我有發願要將部分的獎金，捐做公益用，這並非沽名釣譽，只是讓自己這一個部落格多參與一些公益活動吧，而不是只有吃吃喝喝的勸敗文!
而一路走來，許多陪伴我的朋友，有從台北到台中，更不用說是我的南部大本營!而且還有因為這樣的網網相連，讓其中兩個互不相識的網友(是喬治的網友)，變成男女朋友，想不到網路竟然有這樣的功能，我看我要跟他們收取紅包!!!
當然在歲末年終的日子，而且剛好遇到6個6的吉祥數字，所以不能免俗的就來舉辦一次抓抓樂!
這次獎品的內容
1.第一名10斤蓮霧
2.第二、三、四名5斤蓮霧
共四名得獎者
抓抓樂參賽資格
我認識的朋友也可以參加 或
必須曾經在我的Blog留言超過10次以上的朋友<沒有的話快點補齊吧!!>
<<阿彬，大肚亨利你們兩個可不可以讓賢一下，要不然人家都會以為我們有暗盤>>
還要附上擷取的畫面
寄到usc.alumni@msa.hinet.net
底下的寄信規格請注意一下
來信標題:喬治Blog的-666,666抓抓樂
若因活動有任何的紛爭，由公正人士及喬治做最後定奪
延伸閱讀
蓮霧介紹
- 1月 14 週四 201000:42
高雄囂好吃的櫻花拉麵
今年的冬天特別寒冽，一波波的寒流侵襲著原本有舒服冬陽的南臺灣，讓原本沒有冬天氣氛的南臺灣，感覺到一絲絲的寒意，想當然爾，火鍋店一定又是強強滾，但是生性不愛跟人湊熱鬧的我，卻選擇曾經造訪過的拉麵店，希望能藉由一碗熱呼呼的拉麵，驅走寒意!
- 1月 13 週三 201020:49
Jim專欄-走過海線系列文(1)-苗栗大山車站
倘若回憶是為了找回遺落的悸動，那就該隨著鐵道去找尋失落的片段，而有些地方在很多人的心中應該以塵封已久，沒有咖啡廣告的宣傳，只是靜靜地在角落守候，站長努力的堅守崗位，隨著日昇日落，而遺忘不代表消失……，時間的痕跡卻造就這般的孤獨!
- 1月 12 週二 201019:51
台南茂記安平黑豆花大王
離開成大研討會的現場，聽了一整個下午的洋文，及看似有前途的研究題目，卻讓舟車勞頓的我，思緒整個打結，而只剩下靈魂已經神遊到各處小吃攤的軀體，還留在會場繼續聽著大師在台上賣弄著研究成果!
走吧!去吹吹風，這是唯一能安定那個不安定的靈魂的一帖良藥!安平是一個人文薈萃的地方，而我這個草包不是來補足我的精神食糧，而是來找尋讓大腦活化的食物!或許黑豆就是一帖良藥，所以選擇少見的黑豆花來活化我萎靡不振的精神吧!
店家會附上一盤有炒過的黑豆，吃起來還不錯!
旁邊也有黑豆茶無限供應
黑豆茶原貌
而我想要有兩種口感，就點了珍珠黑豆花，同時可以享受滑潤的豆花及Q彈的珍珠
的確豆花口感夠滑潤，微微的香氣，令人難忘。
店中也有一些關於黑豆的資料，做為教育宣導之用
當然也有比較驚人的發現，就是可以刺激腦中樞，或許也就是這樣在吃完這一碗豆花之後，整個人的疲憊感消除吧!
延伸閱讀:
台南甜點
深藍千層蛋糕 莉莉水果店 同記安平豆花
- 1月 11 週一 201009:01
旗津奢華行程之2~奢華遊艇悠遊高雄港
在去年的世運之後，大概所有的高雄人都覺得高雄變美了，但是曾幾何時，你花多少時間了解一個都市!我在旗津飽餐一頓之後，搭上由南台灣客運所贊助的小巴士，開啟了這一奢華行程的序幕，而奢華的行程如果只是搭搭公車也沒有什樣了不起!而天空是灰的不是希臘藍，讓美景少了一些豐富的顏色!
當然就是要來一點濕背秀啦!!!感謝由高鼎遊艇遊高雄港內!當然這跟平常在陸地上照相經驗是有所出入的!
- 1月 09 週六 201021:58
高雄弁慶鰭滿腹超值套餐
自從寫Blog開始，就透過網網相連，認識了一群好
而去過幾次弁慶用餐的經驗，非常喜歡那種低調奢華的感覺，就是昏暗而且不容易受到別桌客人的打擾!當然也就適合我這種不愛大肆宣揚的個性!
到達吧台前面，已經看到今日的五味師傅已經在準備昆布比目魚。
佐菜的醃蘿蔔及薑片
和風沙拉佐油醋鮪魚，清爽的口味，配上少許的和風醬，在寒意的臘月，帶來了一絲溫度
Q彈的比目魚握
金目鯛佐梅醬，魚肉的品質沒有話講，而上面些許的梅醬，帶來了清香
煽烏賊，口感偏為黏稠，但是口感有彈性!一點海鹽，引出更多的甜味!
牡丹蝦、甜蝦蝦頭一盤
甜蝦握佐醬油凍，小巧的身影及上面的醬油凍，醬油凍在口中化開，如同化學變化一般，從固相直接昇華到液相，而那股清香的醬油味(汽相)卻在腦門徘徊，這種三相變化的確令人難忘!
而甜蝦頭(小顆)跟牡丹蝦頭(大) 酥炸之後，藉由少許的甲殼素消弭大量肥油的罪惡感!
干貝握，如同腰帶般的海苔，簡單的配色，確有微脆的海苔口感及Q彈的干貝!
鯖花佐蛋黃蘿蔔泥，有著豐富油質的鯖花，烤過之後的感覺偏重，卻是令人一口接一口!
彈牙的漬本鮪魚赤身，微帶醬油香氣的本鮪刺身，雖是常見的食材，但是不失其水準。
沾醬
鱚魚春捲，比起台灣常見沾麵包粉的炸物有點不太一樣!
鮪魚中腹，豐富油脂，差一點把自己的舌頭吞下去!
秋鮭河鮭魚之生筋子，自行醃製的鮭魚卵，逼逼波波的感覺，多了平常鮭魚卵少見的有彈性外膜。
海膽軍艦卷，但是偏多的山葵和醬油凍，讓這一貫如同A級王建民投出的小暴投。
山藥雞肉煮，燉煮之後，雞肉跟山藥都吸附了滿滿的湯汁!
微炙章魚握，而精細的刀工，彈牙的口感，有點焦香，令人難忘!
穴子握，柔軟的穴子，抹上一刷老醬口感不差!
有點像是菜瓜布的鯡魚卵，來頭確不簡單，據了解是日本人在加拿大雇用印地安人，然後咕嚕咕嚕進到台灣人的胃!
中間有的一層昆布的鯡魚卵，佐上幾片柴魚!令人感覺頗為清新!
配上一碗赤味噌湯做為最後結尾
甜點為紅豆栗子湯，紅豆並不會太甜，而栗子也頗為鬆軟，令人難忘!
米醋
鯊魚皮之磨板
上次在台北吃野壽司時，見識到Ivy使用手機做記錄的工作，我是依樣畫葫蘆就用iphone來記錄這一切!
喬治後記:
漢來果然是高雄比較有能力的餐飲集團，光食材、價格的競爭優勢就不在話下，而這個鰭
延伸閱讀
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