喬治的Blog

遠方的朋友Peter，來臺灣訪友，因緣際會，我們一群人就這樣成為密不可分的飯友，而Peter從國外弄來一盒雪茄，就成為菸酒生的聚會藉口!
而剛好也在整理這一篇文章的時候，剛好轉到綠豆工作室的發哥來開講，正好在講雪茄的歷史，聽完之後，發覺雪茄的歷史好像挺有趣的。原來雪茄原產地是中南美洲，而透過西班牙人的探險之後，傳到歐洲，而第一個在歐洲抽雪茄的西班牙人，因為被認為在吞雲吐霧，如同施行巫術，所以被判刑七年。現在中南美洲的煙草大國，如古巴和尼加拉瓜等，都使用捲煙師捲煙，並行銷全球。而Cigar雪茄中文名，相傳是文人徐志摩，相傳是文人徐志摩：Cigar之灰白如雪，煙草捲如茄，那就叫雪茄。<以上資料圍網路搜尋及吳景發煙葉歷史上，下兩集>
而現在室內不能吸煙，這個菸酒生同樂會就少點顏色，所以就享受美食，雪茄的享受造化就看個人！而我雖名為研究生，卻只是喝酒三口組，也不抽煙，只能意會那種迷幻的感覺。那我就針對聚會的食材來作討論吧～
簡單的海鮮冰櫃
這種結合海產攤與日式料裡的混搭風，最近也在高雄興起了一股旋風
Peter帶回來的雪茄<抽煙過量有礙健康>
握起來挺扎實的感覺

在屏東除了可以選擇連鎖速食餐廳（如麥當勞，肯德基，丹丹漢堡，Ｍos或其他早餐店）的漢堡，漢堡專賣店並不多，還好我常常南北奔波，可以享受到美食，當然家鄉開了漢堡專賣店，為了要促進故鄉的經濟發展，湊巧剛好有朋友要請客，就去那邊探探路。
店的位置在屏東縣議會的正門口，附近有縣政府的公有停車場


店內採用橘色的裝潢，也掛了不少美國各州的車牌及唱片


漢堡套餐一份大約是 118元到198


飲品的部份是無限暢飲

我點了比較不會踩到地雷的可樂

牛肉是我在南加大留學時候，常吃的食物之一，因為美國的豬肉有個腥味，海鮮只能在日本超市買到新鮮貨，所以牛肉變成日常生活的主食，隨之而來的有牛肉麵、牛肉咖哩、牛肉水餃等等，都是常常出現在我的餐桌上!2004年從美國回來之後，購買牛肉的頻率就下降許多，原因無他，因為台灣太方便了，可以隨時享用到牛肉湯、牛肉麵、牛肉水餃。
而從朋友那邊得知漢來那邊有提供美國帶骨牛肉的餐點，當下當然馬上去品嘗這樣的美味。

而我們選擇在漢來11樓的池畔餐廳

這應該是南部第一批引進美國帶骨牛肉的店家

可以看到不僅是大人愛吃，小朋友也踏這滿意的步伐走出來

一整個美國風的裝扮

昏暗的燈光，讓人在這邊釋放無限的壓力

我們選了精選肋眼牛排套餐

看到這胡椒罐、鹽罐，真是令人愛不釋手，就拿來當攝影的練習題吧

小巧可愛的奶油花及鬆軟的餐包這個餐前包，我還是對於梅笙小館的念念不忘

充滿香氣的五穀養生麵包（主廚招待）

兩種湯可以選擇

充滿洋蔥甜味的濃湯

較為清淡的蔬菜清湯

漬番茄，酸酸甜甜的好味道（主廚招待）

有帥哥的桌邊沙拉服務

有三種配料可以選擇，火腿丁、麵包塊及Cheese粉

現場弄得沙拉，果然比較入味，而且生菜還有飽滿的水分啊!

主食的配菜，玉米非常的甜，馬鈴薯泥很細緻

切牛排也有桌邊服務

這是友人點的帶骨牛排，一整個粉紅色的肉質，令人難忘其口感

我點的肋眼，但是感覺到太生，又請師傅微微的烤過一次

單獨烤過的牛排，周圍及頂部，微帶著焦香味，引發出最深誠的慾望

不會因烤過水分及肉汁流失，切開之後，裡面還看得到粉紅的肉質

今天的敗筆就是這個甜點，稍微的偏乾了一點!

飯後來一杯咖啡，一向是我去吃西餐的習慣，把自己拉回到清醒的狀態，將解放壓力的神經，再度緊繃接受下次的工作。

草地人後記:說真的其實這一餐很滿足，很久沒有吃到這樣味美的牛肉，而美國牛在飼養的條件下，說真的有兩把刷子，如果你在南部想要吃美國牛的話，可以在星期五六來漢來碰碰運氣吧!
延伸閱讀
美國牛肉節     梅笙小館       
            

春天到了，該是來一場春酒的盛會，期待一整年能平安，這次也有台北南下的朋友來參與盛會，一整個人多，大約預定了四桌，來到了大名鼎鼎的台南阿霞。

ㄧ群人在這虛擬的空間中，結交成為酒肉朋友，而將彼此的生活連結起來，分享生活上的點滴，而每次的聚會都會有一個名目，所以也就會有任何巧立名目的聚會產生，對於我們這一些已經渡過而立之年的朋友，也就這樣成為莫逆之交。這次輪到由良哥主辦這ㄧ大聚，攻佔所有的板前大約十八個人，也讓大家能在酒足飯飽的狀態下，做最好的感情交流。
而在這邊可以一覽五福路和中華路車水馬龍
一行人將近20人，當然要先預約啦～
黑色的板前，也就是這樣，讓幾年前的高雄日本料理界掀起了一陣腥風血雨
小巧可愛的醬油碟子
板前的壽司盤
是木屐的造型壽司盤，其實最早的壽司盤，相傳是壽司師傅的木屐，還好現在都是用沒有穿過的木屐，要不然可能吃壽司還會聞到不少味道。
魚貨品質還不差
黑色杯子中裝的是抹茶
開胃泡菜
柚子蘿蔔，清爽的口味，微脆的口感
鮮甜的北海道干貝和彈牙的水章魚
刀功繁瑣的軟絲，有點鹽巴讓人吃到鮮甜的軟絲
一行18人的氣勢，就在板前展開來
鱈魚白子茶碗蒸，用蒸的方式還是第一次吃到，底下的蒸蛋都將鱈魚白子的鮮美吸收
金目鯛佐紫蘇葉握，中間夾著一片紫蘇葉，讓整個氣味提升不少
小鯛握，

在台南隨時都可發現驚奇的地方，或許這就是一各有歷史的古都，所孕育出來的精華吧！看到最近台南的新生代(台南女中以脫褲抗議)，以最溫和的方式，成本最低的方式，去對待不公不義的對待，對於曾經在高壓教育環境下受教的我而言，這是很難能可貴。真的～～在台南卅年的老店不算什嗎，因為太多超過半百的老店，而在巷內的小店，要不是台南的在地朋友很難找到這一家小店。 

吃完今晚的晚餐之後，恭喜我們的朋友，要完成他的終身大事，也即將負笈他鄉攻讀學位，或許原本熟悉的朋友， 下次見面也就不知道什嗎時候?為了祝賀他在同時之間完成兩件大事，朋友堅持做東，就選擇在大家熟識的美饈集，來祝賀這所有的一切!

你也可以這樣的近距離踩在高雄世運主場館的草坪~~~一個舒服的草坪，終於可以開放給大家進去體驗這樣的舒服的草坪!住在高雄市附近的朋友有福啦!高雄市政府預計在3月19日在高雄世運主場館播放有點唬爛的正負2度C剪接片，而這片子的真偽科學性被受批評!
而這個為高雄人驕傲的場地，要趁著開放的機會，好好的去親近這一片綠油油的草坪
而與其去看那部正負二度C還不如多多愛這地球，用行動去愛護他!
而世運的草坪是採用百慕達419號，這樣的草種是屬於高耐磨的運動草種，葉面屬於針狀，可以讓你享受到坐如針氈的感覺!
來吧~~~換上你最舒服的涼鞋~~不要穿襪子~~準備隨時隨地準備打赤腳去享受最舒服的草地!
而這樣會不會讓草地毀於一旦?  安心啦!!!
當小草被踐踏時，雖然是呈倒伏狀態
但是，過不了多久，就又直挺挺的站立起來
做人也要如此，遇到困境時，也要擁有這樣的雜草精神
跌倒了!就要趕快站起來
而其實小小的草坪在解決地球暖化有其功效：一、防止風沙；二、增加農民收入；三、良好的水土保持作物；四、可增加土壤的肥分及地力；五、可做為逆境土壤改良作物；六、固定二氧化碳；七、供給能源；八、降低地面熱輻射等功效。
想要到進去高雄世運主場館的朋友，手腳要快點，三月19日的晚上六點半到九點，大家揪一揪一起進去踩草地吧!!
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侯家滷味在南部享有盛名，而其鹹水鴨都是以前北上求學時候，進京趕考的伴手禮，上次去買鹹水鴨的時候，發現有設一個外賣部，是在賣麵食，原本是要去吃港式餛飩麵，但是那邊人太多，另外一個選擇就是這邊!

而外賣部學起了某知名連鎖咖啡店，也利用起騎樓來營業，真的是空間大利用!其實他的價格並不貴