喬治的Blog

<攝於大鵬灣還灣自行車道>
最近在黃昏的時候  都會踩上鐵馬
繞一下周遭的鄉鎮
東港,南州,潮州,崁頂,新園,烏龍,萬丹
但是還是東港的黃昏比較好看
因該是位於出海口
這座橋是進德大橋  設計有點像是禮物的手提袋
我一直懷疑Nissan Tenna 的廣告是在這邊拍
但是我不敢確定

為了響應馬總統的節能減碳
所以最近如果是短程距離就騎腳踏車出門
而小黑就被我打入冷宮...暗自的躲在角落劃圈圈
今天早上要去買東西  就看到蜘蛛在晴雨窗上面畫圈圈
何時油價才會跌下來囉?

最近幾天  都在忙著寫Keep Walking的企劃書
相對寫Blog的時間就減少  雖然這幾天吃好料的機會都不少
但是都是跟大頭們吃飯  還沒有膽量拿出相機來照一下
證明我是個.....XXX<請自己填空> 
填得好的香吻一個...填不好的...拖出去斬
會去這一家店  應該是看自由時報的美食版介紹的
據說老闆是台北鼎泰豐出來  回到屏東開店
可以從他店面的門聯看出來
上批:正宗湯包承鼎泰
下批:筠汁入味賽北京
橫批:正筠小籠湯包
在雨中去吃飯的缺點就是沒有辦法去照店的扛棒(有機會下次再補照片吧)
小菜一盤40元...還算親民的價格
老闆也很阿沙力  多提供一些免費的油  如果不愛油的朋友
可能會辜負老闆的心血
泛著油光的小黃瓜  還算是脆脆的口感
涼拌過貓  這就有點小辣...老闆招待的油也挺多
海帶芽土豆...就是很正常的口味
川味牛肉麵...基本上我認為還不錯
如果嗜吃辣的朋友應該會覺得很夠味
而像我  就是一把鼻涕一把汗  牛肉很捨得給
就剛剛說過了  老闆一點都不小氣
主角上來囉
皮薄但是...湯汁有點小混濁<是因為放太多料>
有些湯汁是比較清澈  這湯汁小混濁  並不代表不好
我下次應該請老闆來解釋一下 ($90/6EH)
蝦蒸餃  我吃完之後才想到要拍橫切面
他的蝦子承襲了老闆不吝嗇的個性  讓人還感覺蝦子還在裡面
而且還有兩三塊  比其其他店家的小氣真的是要大力的推一下
酸辣湯  沒有令人驚艷的感覺 
酸辣湯就是這樣  但是胡椒有點多 <老闆真的不小氣>

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這是七八年前的常去的老店
每次部隊要收假時就會買個捲餅  買個麵回去醫院吃
之前的老店是在步校前面  王生明路跟國泰路交叉口的眷村那邊
現在已經換地方
換了地方  好像也換第二代經營
有些老店換了下一代經營  就會有所出入
這一家店感覺原本的味道有點流失  小菜價格變得不親民 
40元的餛飩麵(我叫乾麵  卻來個湯麵)  老闆你有老花眼嗎??
五個餛飩  算是中上的口感
說到小菜不免就要罵一下勒
一條百頁豆腐(30元)--物價上漲--這價錢我還能接受
其餘的豬耳朵(60元)--豬肉雖然有上漲..但是應該沒有漲那樣多吧
一兩20元..好久沒有看到豬耳朵的價錢是用"兩"來計算
在高雄吃個這樣的小菜也要90元...這未免有點貴吧
後記:
原來的老爹已經不在那邊  可能原本比較親民的價格也漸漸消失
原本的味道也不再出現 

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話說咱們英明的馬總統又再7-2漲油價之後
我去高雄的比率馬上往下調降  順便響應一下馬總統的節能減碳
如果真的在這樣漲上去  我看台灣的餐飲業真的會倒一半
要靠426來撐起台灣的一片天  我看還有一段日子吧
原本3:00騎腳踏車出門   繞過了東港大橋之後  想說就直接殺去高雄好哩
但是發覺...沒有帶相機...沒有騎過那樣遠的距離
其實最怕的是我的小菊花變成向日葵
繞了一大圈烏龍,港東,港西地區之後就回到家  
連愛車的玻璃都布滿塵埃  訴說這我這幾天對它的冷漠
低沉的引擎聲也發出抗議的聲音  只能在台17線上恣意狂飆來抒發被壓抑的心情
到達七美望安大約是在5:30  記得上次來是陪Pei姐跟Hiro老大
兩年前在高雄辦的USC活動後的續攤  而這次是上次鯤鮨的美食鐵咖團的續攤
簡單的擺飾  我既然忘記帶我自己用的鐵筷子....
<聽到小可樂說...他不要用竹筷子吃東西才意會出來忘記帶筷子!!!>
等到所有的人坐定位之後...David老大一聲令下...
外場的阿桑以迅雷不及掩耳的速度上了兩盤小菜
<以下海鮮若有出錯  請告知改正感恩!!!>
珠螺  簡單俐落  越是簡單的不誇張的料理
才能顯出食物的鮮度及料理的功夫
涼拌丁香魚  還不錯的料理  酸酸涼涼剛好配合悶悶的天氣
這是老闆跟天公伯共同設的局嗎?  真是完美的配合
套一句神之雫漫畫出現過的一段話:酒跟料理就如同結婚一般的完美
而這一道菜可以說是氣溫與料理配合得天衣無縫
擺盤這是看了莎莉姐的做法之後  依樣畫葫蘆  美感差多勒
這應該是花柿蟹(?)  我就吃了蟹管及一塊蟹肉
還算不錯的東西  肉咬下去還有水分有彈性  
如果煮太久  水分會流失  可見火侯的功力
冷盤沙拉  深得我心  美乃滋放在旁邊...
又是一個消暑聖品(Elica超級愛吃青菜  難怪皮膚這樣好!!)
青菜一盤  吃魚吃肉也要菜尬
不知名的魚(肉質細緻)
魚的近拍  清蒸之後灑點蔥塊及蒜
簡單鮮美的口感使得嘴齒留香
石蚵配上哇沙米  新奇的口感  簡簡單單的口感蔥花  蒜末
攪拌之後吃的口感不錯  又是一股沁涼通過任督二脈
那是不是可以讓我縮短修業之路  但是我想應該還是不行的啦
倒是讓我離減肥之路越遙遠
這應該是竹蛤(或是有更好的稱呼)  應該是用蒸的吧
味道鮮美  還有老闆的沙咪蘇--鳳螺一個(這是可樂大的最愛)
快點要奉上給可樂大  要不然他來海產攤就失去一個味道
我想另外一桌可能沒有這樣的沙咪蘇  老闆的細心從小處可以發現
不知名貝類(我看我的海洋生物學要重修勒)-送菜的阿姨說是西施舌
但是感覺好像不是ㄟ..高手請指證!! 
肥美度應該還有待加強  吃太多客戶人工養殖的文蛤  直覺應該可以更肥美
也可能是在天然海域中可以吃的東西不多  所以在食材上面受到限制
蘆蝦...我感覺跟沙蝦的口感有所差別  但是還沒有訓練出來
基本上我蝦殼都會往肚子裡面塞  所以蝦肉的肉質我分辨不太出來
炒白花椰菜mix扁魚跟櫻花蝦  酸酸的白花椰菜  扁魚跟白花椰菜屬於同一色系
tiffany姐在燈光昏暗下還看不到扁魚  下次叫老闆炒大塊一點
小朋友專屬炒飯...我在親子桌   這是國家未來棟樑的Energy
希望所有的小朋友甲乎飽  柯吉霸(考100)
大人專屬炒飯--海膽炒飯
用料奢侈  要是不跟我講  我可能會以為是蛋炒飯
不可以輕忽其貌不揚的傢伙  有可能是身懷絕技的武功高手
近拍海膽炒飯
看哪一個高手要填填看
炸小魚
(Sally姐姐的伯恩竟然說為何要吃小魚!!  不是都要把小魚放生??
這邊真的要說一句  Sally姐家出了一個小天才  將來台灣有救囉!!!)
我忘記魚的名子  David 有說過煮法好像是先煎再炸
口味還不錯  但是對於炸魚  我通常都是Let it go!!
七點剛到...外面就一大堆人  還有一些是訂位的客戶
我們都不好意思佔領太久  偶而會感覺到旁邊Waiting list上面的殺氣
David就如同身騎白馬的騎士出現   大家免驚...他跟老闆熟得很
烏魚腱  mix 蒜頭  軟中帶硬
跟六合夜市路底的那一家用烤的口感有點不同
九母公魚丸海菜湯  魚丸很彈牙  一些前輩在桌前  
要不然可能會被拿來當成兵乓球...哈哈
炸龍珠  這是絕佳的下酒菜  但是我不太喝酒
吃了龍珠...是不是可以變身為超級賽亞人

昨天去國小同學的工作室  借了他嘔心瀝血之作-東港廟宇采風錄  
而這本采風錄  採訪了東港地區55間廟宇  也整合了不少廟宇的文史資料
不像以前是採用口耳相傳
這本有多厚  大概是4.5cm <有圖有真相!!!>
看到上面那一張...大家一定沒有什嗎概念
這樣應該就會有概念許多
這樣厚一本  如果小朋友不念書...叫他跪在眾神明前面  罰抄寫一次!!
總共有660頁  沒事還可以來練一下舉重(2.8kg)
應該就可以讓小朋友飽讀經書
配合現在不翻書的閱讀大眾  還有出CD-R
裡面的內容--目錄
我就拿東港第一大廟-東隆宮舉例說明
有其歷史背景  還有其建築物本身
還有神祉  最特別每一座廟宇的大印
東隆宮廟宇字印  聽說可以趨吉避凶
東隆宮內所祀奉之神明
一定有人會對這本書有極大的興趣
價碼在圖片內  請自己看!!!!
翻了這本書之後  才知道東港有這樣多的歷史
以前念那一些匪區的歷史  幾乎都沒有用哩
而且也管不到那個地方
還是多多了解一些台灣的歷史比較有用

這是大鵬灣腳踏車環灣道中相對比較大的一站
但是我每次經過都是沒有什嗎人(可能我都是比較冷門的時段去的)
星期六日有開放給自行車免費入場  但是經過外面稍微往裡面看空空如也!!
進去還要收門票...挖勒
如果周一到周五進去的人門票 50元  咖啡免費  也不知多大一杯  
有空再進去瞧瞧!!!
青洲濱海遊樂區的卡打車標示
經過這邊之後  要經過是大鵬灣區最老的一座橋
姚明來過嗎???  要不然怎歪哩!!!
而經過這段幾乎是人車搶道  由於這是東港通往林邊的主要幹道
所以還是建議車友  速速通過  此地不宜久留
單純覺得他的壁畫有點Kuso所以拍下來  沒有任何廣告或是推薦的意圖
嘉蓮宮  是東港地區的大廟之一
進入嘉蓮社區內  要嚴防小朋友衝出來  小黑狗偶而也會出來吠兩聲
要不然也常會聽到關於阿嬤在叫孫的吆喝聲  車友此段要放慢腳步!!
嘉蓮社區這一段算是社區公園  還取了一個很市儈的名稱
後面幾乎都是鄉民(絕非PTT)的活動中心
這濕地公園看起來比較好逛  改天再來細細參觀
旁邊的住宅要是在台北 我看大概就是湖光一景之類  叫價一定很高
整排的木籬笆  上面還有所謂的賺錢燈
賺錢燈就是長這樣囉!!!!
出了這一段之後就是未開放的地方 
也殺了我不少記憶卡的地方
大鵬灣的美...每個時段都不同
延伸閱讀
卡打車大鵬灣半圈
大鵬灣卡打車-1
大鵬灣卡打車-2
大鵬灣卡打車-3

在南平站遠眺小琉球的風貌 
繼大鵬灣卡打車-1及大鵬灣卡打車-2之後 
還沒有寫完的東西  當然要繼續下去 
繞過崎峰社區之後  騎在社區內  如果需要能量的話 
可以去商店補給一些東西  但是如果是要減肥  就要向前衝
而在南平站堤防上可以清楚的看到小琉球<如第一張圖>
兩個告示牌的中間就是小琉球
旁邊還有一個戶外健身區  清晨去幾乎是沒有人
下午看不到帥哥辣妹在這邊   都是歐字輩在出沒
如果能效法洛杉磯的威尼斯海灘的Muscle Beach
一定會有很多辣妹帥哥去那邊健身
而這一段都是在防波堤上 但是不小心看到經濟部水利局的告示
那騎上去有問題嗎???
這邊有規定機車不能進入  但是我還是看到很多機車
有點...OOXX  所以我認為  台灣很多告示都是參考用的啦
一邊是海一邊是堤防邊  還看到已經報廢的安檢所
以前在這邊服務的警察體力一定很好  要不然就是有在吃維骨力
這邊的海景真的不錯  如果能在夕陽西下的時候  取個景應該會很棒
下次再把相機帶過去拍拍夕陽照
堤防上還有健康步道  千萬不要把腳踏車騎上並經過
如果你要訓練體力就另當別論
到達提坊的終點(或起點)就是一個斜坡  而且還是兩道關卡
我想卡打車應該沒有足夠長度可以飛躍障礙物
這邊可以聞到鹹鹹的海水味   如果有海風的話
會變得很難駕馭我的小銀  而會耗費不少體力
如果風太大 可以選擇去走堤防下邊 但是車子比較多