
去屏東辦事情的時候 遇到中午時段
不得不找一家熟悉的餐廳進行覓食計畫(應該說是養豬計畫吧)
公園東路這家餐廳已經很久沒有去交關
這邊唯一的缺點就是停車不好停 是因為路邊停車的空間本來就不多
我點了照燒雞排快餐(70NT)
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離上次去這家店已經有點日子
上次A大就說南部的小吃部都是有一些特別服務
這家的服務是很特別 但絕對不是特別服務
趁這這次Singsong的老婆要考試前 請他吃飯鼓舞一下士氣
這真的是巷子內...大概就是一台車可以進出的寬度
用鐵皮屋搭建外觀 都是在檳榔園內
12點沒到 裡面已經有四桌<另外兩桌沒有照到>的客人
這邊是老闆配菜 看你有多少人 那有沒有特別想要吃什嗎東西
沒有的話 就是老闆配菜 等等再算人頭
經典的客家小炒 魷魚有點硬 其餘都不錯 不太油
客家菜就是薑絲炒大腸 這沒有那種酸到不行的味道
還算是脆脆的 算是有稍微改良過的味道
清炒過貓 這兩天天氣有點涼 用熱炒的剛剛好
菜埔蛋 吃完才想到要拍側面(橫切面) 真是豬頭
但是這用料真的是阿沙力 第一次來這邊吃跟蛋雞的客戶過來
他就跟老闆講 怎都沒有雞蛋勒 這樣下次不來囉
老闆靈機一動弄出這一個菜埔蛋 就變成每次我到這邊必點菜
花生豬腳湯 湯頭不差 豬腳也夠嫩
但是唯一的敗筆是花生 硬了點
QQ的豬皮 可是很多膠原蛋白 但是到了我的肚子都變成肥油:S
後記:
這家店真的要仔細找 要不然很容易錯過
長治交流道往屏東的方向 過了右手邊的加油站
而這是點人頭叫菜 老闆幫忙配菜
你也可以給預算 給多少吃多少 我認為在這種景氣不好的時候
算是一個不錯的選擇
但客家菜都有點油膩囉 哈哈
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最近看了Jerry的屏東夜市的黑白切
獨自趁這一兩天到屏東市...就去了這一家店
這真的是巷子內的店 不是內行人帶去一次
大概就都不會知道在屏東夜市內還藏有這樣的小店
已經忘記我第一次吃去吃是什嗎時候
但是有印象是爸媽牽這我們兄妹倆去吃的
每次去這種店 就會回想起很多事情
到達是中午11:30 已經是滿座 一個人只能選擇在角落
小碗意麵 30NT 口味就是阿嬤的味道
想當初在美國要自己模擬要作出有媽媽味道的肉燥
也是花了不少心血
福記最出名的就是他的炸餛飩(30NT/6eh)
橫切面 滿滿的韭菜 有些人不愛吃韭菜 男生一定要多吃歐
非常懷念這滷味的味道(20NT) 在美國兩年 最後還保有一鍋滷鍋
自己也學會滷豆干 滷蛋 滷豬腳<但完全沒有加可樂>
到最後 牛肚也進去 牛腱也進去
看到這個就想起我在USC生活的點滴
滷到最後 我記得我那個保險經紀公司的老闆<吃素的>
到最後為了我的滷蛋跟豆干<有混到豬肉> 而偷偷的開葷一下
酒肉穿腸過 佛在心中有
綜合餛飩魚丸湯(30NT)
所有的東西除了青菜之外就是都在底下 這種價格算是很實惠
一個炸餛飩 五個鮮肉餛飩 一粒魚丸
後記
獨自在屏東夜市去享受美食
又勾起了那一個令人懷念的味道
而百年老店有他的純樸 有他的口味
但是今天因為自己一個人 已經塞不下東西
就沒有點招牌的魷魚
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