- 5月 06 週三 200910:20
義美寶吉100純汁水果餐
- 5月 06 週三 200903:27
很多第一次的高雄弁慶日本料理
話說第一次吃日本料理板前是可樂大帶領我這小毛頭去開洋葷,之後就跟可樂大

要不是有這漢神的折價券,我應該沒有勇氣踏進去弁慶吧!

板前擺飾

手做櫻花酒杯

秋刀山椒煮

星鰻苗刺身,第一次吃到星鰻苗,是在宮圓吃到,但是這次加一點芥末,一點海苔的口感果真不同

亮晶晶的星鰻

青柳貝柱醋物,生鮮海苔佐蘿蔔泥,攪拌之後,還有一點海洋的味道!

板前餐具

比目魚緣側裹櫻葉佐梅醬握壽司,第一次吃包著櫻花葉的握壽司,感覺果然不同。

水針握壽司

赤貝唇握壽司,就是青森縣扇貝的赤貝唇,以前吃到都是已經拆解過的赤貝唇,而這次是從整個扇貝從完整的分解部分。

櫻花茶,帶有一點鹹鹹的味道,只差一點那個穿這和服的日本妹妹在旁邊伺候

關東煮 手工魚漿製品,櫻煮章魚,干貝,大根,海帶,高麗菜捲,

日本青森縣的扇貝,這也是第一次看到這樣大一個的扇貝,就活生生在面前分解開來,而等一下他們應該都會在大家的肚子內,在一次的組裝起來XD

干貝唇

將干貝切成一條,這需要高超的刀功,才能將軟軟的干貝切成一片。

用扇貝的殼當成容器

干貝的內臟

槍烏賊握壽司,三層的槍烏賊,又是另一個展現刀功及技術的一貫,Q彈夠勁

日本大間鮪赤身握壽司

日本大間鮪上腹握壽司

日本大間鮪赤身


金目鯛櫻花櫻葉煮,櫻櫻葉葉,這是整個補償沒有去日本看櫻花的我,特別弄出來的菜色,果然金目鯛的肉質與平常吃的生魚片的感覺不同,經過炊煮之後,肉質更加鮮美!

關鯖花押壽司,這就是五味澤師傅的個人傢俬哩!

上面鋪著一些白昆布

跟一般的握壽司不同

海膽帆立貝卷佐日本大蔥

海膽帆立貝卷,一次有海膽跟干貝兩種口感,說真的用炊煮的方式,我認為有點over cooking但是廚師的創意,就加減嘗試一下XD

五味師傅從櫥櫃當中掏出一張紙,說明這牛肉的來歷

就這樣整整一大塊,須要先經過分切才有可能到我們的餐盤。

和牛握壽司

鮪魚泥漬黃蘿蔔捲

赤味噌汁

山椒

赤味噌汁+山椒

餐後甜點,裡面包這紅豆泥,口感還不差!

弁慶日本料理
地址:高雄市前金區成功一路266號10F
電話:07-2135731
喬治後記:
第一次吃日本料理的板前是在可樂大的帶領之下去的,而這次弁慶的高檔享受也是他帶著我去體驗這樣的經驗,很可貴的經驗,也讓我有很多第一次味道在這邊嚐到哩。我相信如果有第二次的經驗,應該還是要考量一下自己的荷包,要不然會有那種準備留在那邊搶洗碗阿桑工作的心理吧!!
延伸閱讀:
1.可樂大的櫻花弁慶之旅
2.第一次的宮圓
3.漢神其他食記
翠園
東方樓
- 5月 05 週二 200919:53
3M-8210 N95口罩開箱文

因為外婆住院,而又湊巧H1N1的病毒越來越嚴重,而遠在西雅圖的妹妹,就寄回來一堆的3M的N95的口罩,回來給最近常進出醫院的我們使用,也難得會有這種很夯的產品開箱文會在我這邊出現!!
3M的外盒
- 5月 05 週二 200910:41
~~~Give me five 得獎通告~~~
恭喜可樂大獲得本次give me five 小獎一份,小小獎品不成敬意!!


- 5月 05 週二 200907:22
感謝-give me five猜猜樂活動(截止報名,5/5早上開獎)

有鑑於上次抓抓樂,導致很多朋友睡不著,乾脆這次來改個猜猜樂好啦!!!為了迎接溫馨的五月,又要慶祝喬治4/15上了Yahoo的首頁,無名的首頁,雖然沒有圖片,只有文字的說明,雖然是我的共筆Alex寫的文章,我也覺得與有榮焉,真的要感謝這一路陪我走過來的朋友!!!尤其是高雄美食團的這一群朋友!
這一年多來,經歷了自由食報及壹週刊的採訪,感覺到大家真的是很照顧小弟這一個原地,所以我就設計了這個五月五,Give Me Five的活動!!!
請猜5/5日早上8:00的會到達的累積人數為多少??
<猜謎截止日期為5/1晚上12:00PM(5/2清晨0:00AM)>
- 4月 30 週四 200922:01
2009屏東黑鮪魚文化觀光季台灣鮪幸福遊
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- 4月 29 週三 200914:48
翻滾吧~大鵬灣水上極限活動自由時報採訪側拍
自由時報前幾天打電話詢問是否有東港的吃喝玩樂可以推薦?但是有鑑於上次見報之後,被家中長輩告誡那樣肥還趕上報,所以這次當然就是把這重責大任推給這個blog的另外一個共筆東大琉,這種好康的要分享給他。而這次東港採訪之行,我們只有負責小小一部分的水上活動,其餘的餐廳都是自由時報自行尋找的,跟我們沒有關係!
如果在路上看到這台車,可以搖下車窗跟他打招呼
看記者很努力的紀錄事情
剛好有高雄海科大的運動型正妹,進行模擬操作教學
下
底下這一張是美軍在1944年的時候,針對日軍的戰事基地作的空照圖。
水上摩托車教練訓練小朋友騎乘!
兩位教練騎乘,如果想要很光明正大的帶這妹啊騎在水上,就來參加活動吧!!
涼爽的水花濺上來,歐~~~人家都濕哩~~~
多飄丿的少年兄!!
壓車壓得很低吧XD,在陸地上這樣的話,大概下一步就要打119。
這是學員鑰匙,這一台水上摩托車有兩把鑰匙,教練鑰匙可以騎比較快,另外的學員鑰匙當然就有速度上的控制,萬一落水之後,由於鑰匙綁在身上,可以上水上摩托車停止,會相對的比較安全
教練指導中
單機水上摩托車,跟雙人機的構造不同
潛伏當中
單機將水噴出
噴得更遠哩XD,還會劃半圈(我這邊是淨土)
接下來是刺激的滑水XD
底下都是滑水照片哩!因為沒有跳台,所以沒有辦法展是翻滾的技巧勒...XD
延伸閱讀
大鵬灣
輕航機
自由時報採訪
壹週刊採訪
1944年美軍空照圖
- 4月 29 週三 200906:56
美濃客家菜食為先

跟著Song哥去旗山看蘇鐵,採集,看看能不能找到病蟲害的天敵,可以做為將來防治的解決方式!當然對於這一類型的採集,我是看熱鬧的多,真正做研究的少!如果你家有看到這樣的中間得病蘇鐵,不要懷疑就來找Song哥就對,包準人到蟲除!!!
這就受傷比較嚴重的囉!!!其白色的症狀為蘇鐵白輪盾介殼虫所導致!
在結束之後,就殺到美濃去吃東西,去吃"食為先",是民以食為先,還是台語發音的吃不膩!其實都可以啦!!但是我們今天到這邊卻沒有吃牛肉麵,卻是吃起來傳統的客家小吃!
- 4月 27 週一 200923:22
忠僕號讓我們一起上船看書吧!!
結束世運的草坪管理計畫,眼看時間還早,就前往高雄港的情人碼頭去看看即將拆船的忠僕號,由於是非假日,人數就少了點,空氣品質就好多哩,要不然進去那邊肯定是烤乳豬一般的熱!!! 忠僕號循環世界,興建於1914年,為金氏世界紀錄現役全世界最古老的遠洋客船縱橫於七大洋,在悠長的役程中,有過四個名字(麥迪娜、羅馬、范卡西和忠僕號),分別擔任四個不同的角色(貨船、移民客輪、豪華郵輪及移動海上書舫),曾註冊於四個國家(美國、巴拿馬、意大利和馬爾他),所以船長跟巴拿馬的總統有交情!!!

忠僕號演出的時間

忠僕號的外貌

近拍忠僕號

忠僕號的錨可以看出歷史痕跡,根據Singsong的說明船體是用鉚釘連接起來,可能就不怎耐撞,連他這種在海上漂流多年的水手都不敢搭,真是佩服這一群搭船到各處宣教的朋友,莫非是船有上帝護體或是加持過(阿門!!請原諒我!!!),順便打一下廣告,屏東東港東隆宮的三年一度的燒王船,於98年10/10-17舉行!!!

忠僕號的頭

書展告示

購票亭

購票之後會提供的手冊之一

上船手冊之內頁

上船的樓梯,並不好行走

從樓梯往外拍

在船上遠眺高雄85大樓

連維士比機車都來贊助這邊的活動!!!

停在碼頭旁邊行駛台灣澎湖之間的台華號,據說五月澎湖有花火節,真想殺過去哩

海軍的運補艦

旗津的燈塔,遠遠看還真的以為是在希臘哩

從床艙內看即將落下的太陽

甲板上的救生艇

一些洋文的食譜書,這對我來講難度太高勒,我還是先把小泉師的廚神聖經念一念再說吧!

藍白相間的書櫃

洋文的書架

忠僕號的袋子

還有一些可愛明信片

買完書之後,當然要來收銀台,用藍白相間的顏色,說明了你是在海上書城消費!

船上的工作人員

漁人碼頭

忠僕號的時鐘

船上有個募捐用的投幣口,希望藉由這樣能給這艘船一點經費!

像我這種俗人,書看得不多,東西倒是吃得不少

這就是他的cookie,30元有點小貴,放過它

直接買了冰淇淋,奶油味很重,但是底下的甜筒沒有那樣好吃!!!還是義美的霜淇淋比較好吃XD

Good Book for ALL(GBA)

船上的廁所

廁所的洗手台

廁所的燈

船上的吊索VS高雄85大樓

有古意的水管

船上的燈

有意思的水管捐獻箱

延伸閱讀
1.高雄可以很希臘
2.高雄2009世運主場館
3.東港東隆宮
4.澎湖大堡礁
5.小泉師廚神聖經
6.高雄港的歷史地圖
7.忠僕號by小英
- 4月 27 週一 200908:17
強力放送--全國大專院校電子商務創意競賽

萬一你想要屏科大醬油,又不敢確定能在猜猜樂中獲獎,就可以直接購買囉!!! 現在不用跑到屏科大,可以透過Yahoo來買! 在家穿著小內衣,刷一刷卡就可以產地直送哩~~~
屏科大醬油"火丁逗油伯"

剛剛上過壹周刊的香Q順口的布丁,一樣也是可以在Yahoo上面購得!
布丁請點選:屏科大生鮮超市
支持一下屏科大的產品,喬治感謝你!!!
全文轉自由時報
〔記者郭靜慧/內埔報導〕網路拍賣是不少人創業的第一步,但網拍真的好做嗎?國立屏東科技大學資管研究所學生組隊參加電子商務競賽,在拍賣網站行銷產品,實際操作後才曉得,網拍並沒有想像中好做。
資管研究所碩一班的學生是在助理教授陳 能鼓勵下,參加國立中山大學與Yahoo!奇摩電子商務部舉辦的電子商務競賽,14名同學分成「屏科柑仔店」、「火丁.逗遊伯」、「就是愛滑嫩─布丁.面膜專賣店」3組,從3月22日起在拍賣網站上與其他9所大學展開為期2個月的競賽。
其中2組不約而同賣起屏科大的產品,「火丁.逗遊伯」賣的是最著名的薄鹽醬油及醬油膏,「就是愛滑嫩─布丁.面膜專賣店」,主打鮮奶布丁、納豆面膜、肉鬆、烏梅桂花釀等產品,另一組「屏科柑仔店」則是自己找廠商批發,販售無患子洗潔劑及合成機油。 陳丁能指出,網拍是電子商務的入門,這項競賽讓學生從選擇產品、規劃賣場到行銷實際操作,與課堂上的理論交互印證,是一種寶貴的體驗。
曾有網拍經驗的同學蘇敬棠善用關鍵字搜尋技巧,以及運用主辦單位補助的5000元購買優先排序位置,提升產品曝光度;黃大育、謝顯孟也從產品價位及組合搭配,吸引顧客注意,並透過親友口耳相傳。
1個月下來3組都有不錯業績,不過還是碰到不少瓶頸,例如客群的建立、管理、如何打開知名度等,讓同學傷透腦筋,「就是愛滑嫩─布丁.面膜專賣店」組的胡美惠說,如果未來真的要走網拍,成本、上架費用、行銷等都必須列入考慮。
目前3組仍在努力衝刺,只要在奇摩拍賣網站打「屏科布丁」、「屏科柑仔店」、「火丁.逗遊伯」等關鍵字搜尋,就能找到他們的賣場網頁,希望能賣出好成績。
延伸閱讀:
1.自由時報新聞
2.壹周刊報導屏科大布丁
3.Give me Five 抓抓樂
4.屏科大校園點滴
5.屏科大蔬菜養樂多
6.屏科大薏仁漿
7壹週刊屏科大攝影實錄
8.卡打車遊屏東
9.屏科大拍馬屁
10.屏科大馬場





