喬治的Blog

今天到這邊有兩個目的，一個是參加水上摩托車協會的活動，另外一個是試菜囉(就是月底的聚會)，所以就前往金東港囉，長期來我這邊走動的朋友，應該對這邊不陌生，這也是小弟在去年的自由時報推薦的店家。

既然是海產店，就要外面有海鮮櫃

海鮮櫃上面就放著自由時報的報導(羞~~~)，我下次我看去簽個名好哩XD
簡單樸素的小店，其實大概就只有五張桌子，該日吃吃喝喝到晚上九點多，已經是包場勒XD

大鵬灣水上極限運動協會的帽子

黑鮪魚生魚片，今日的黑鮪魚，由於沒有事先準備好，所以直接請店家安排，那只剩下皮油及赤身的部分。

上為黑鮪魚刺身/下圍黑鮪魚皮油，說實在的今年的黑鮪魚價格與去年的相比，價格偏高，但是唯一的缺點，幾乎東港地區都沒有用到現磨山葵!!!真是浪費了這樣的食材，看能不能弄個一條山葵，看看這樣能不能將黑鮪魚的鮮味往上提升

清煮蘆蝦，蘆蝦本來就有的鮮美，所以也不太需要經過太多的調味，撥了蝦殼之後就可以入口~

黑鮪魚魚鰾，這是我這幾年來第一次吃到這樣的食材哩~其實有點軟軟的，配上麻油，有點像是麻油腰子的感覺XD

單拍

這不是豬頭皮也不是牛肉，是滷黑鮪魚的喉，一開始沒有解說，大家原本以為是牛肉或是滷過的豬頭皮，其實這是富有高膠原蛋白的一味，沒有了黑鮪魚的重口味，反而帶了了一股沁涼

黑鮪魚喉近拍

黃金櫻花蝦炒飯，這應該都是必點塡肚子的一品吧XD

烤黑鮪魚下巴，先稍微蒸過，再去烤，將黑鮪魚油質的香氣，一整個灌入我的腦門，其實吃這個需要技巧，最好吃的部分就是到最後骨頭縫隙中的細肉，真的就是入口即化的口感XD

椒鹽鳳螺，用數種中藥的粉末下去混拌，一整個好味道

蚵仔麵線，光吃黑鮪魚一定會膩，要多一點不同口味的啦~~~

黑鮪魚上膜，其實應該可以說是黑鮪魚的邊間肉，帶有點油脂，帶有點肉，同時可以吃到黑鮪魚肉及Q彈的口感!

膠質很多，有助於美顏養容
海菜，吃了這樣多油膩膩的黑鮪魚，當然也要有點清腸胃的蔬菜勒XD

"那個"魚，學名叫做「小鰭鎌齒魚」，一開始因為買和賣的人通常叫不出名字，就只好叫做「那個魚」了，肉質非常的細膩，在靠近東港外海深達500公尺海底才捕捉得到。其實東港還有一個盲鰻，也可以try一下囉~~

黑鮪魚排，今天失敗的一品，過分的調味，下次沒有這一道勒

肉質還不錯，可惜胡椒味蓋過了肉的鮮味

黑鮪魚頭骨清湯，去油解膩一下囉

近拍

鳳梨


醃小蘿蔔，我最愛的一品，這一道冰品幾乎是將整個油膩的黑鮪魚，做最後的ending

喬治後記
今年(2009)終於吃到在東港第一口黑鮪魚哩，整體的滿意度也頗高，但是多吃會膩哩!害我隔天一吃完，馬上就去繞了大鵬灣一圈，消耗一下熱量，要不然改天餐廳會出一道喬治鮪魚肚。也期待大家能在吃完黑鮪魚之際，能到東港其他景點走走囉~
延伸閱讀:
1.金東港相關食記
2.自由時報採訪-金東港
  自由時報採訪-水上摩托車
3.黑鮪魚相關
4.大鵬灣水上極限運動協會
5.東港相關點滴
6.波麗士大人在屏東
7.共和社區-1   共和社區-2  共和社區-3
8.如何到東港
9.大鵬灣
    

 
K說我的部落格，清一色的都是吃的東西，有沒有比較心靈的東西?讓我覺得，我好像跟我的初衷要朝這生質能源的方向去專研，已經有點偏頗，當然再藉由分享食物的同時，也認識了一群酒肉好朋友XD，誰有被三口組的我敬過酒或是跟我吃過飯的，就是好朋友啦，說真的這幾天，大家應該有發覺我發文的速度一整個龜到不行，要趕報告啦~~~所以發文的速度就會有點慢!
會推薦這一本書的原因是因為，他道出了一些綠建築的點點滴滴，還有一些節能減碳的概念。
 
永續建設

不單單使用太陽能的太陽房子

低耗能的房子
 
這本書我認為對於想要了結一些節能減碳及綠建築的人，可以多多少少看一下。
延伸閱讀
作者的Blog
綠建築
夢想小屋
節能減碳之替代能源
 
                          

你累了嗎?平常在外面東跑西跑，需要足夠的體力來應付所需的挑戰及腦力的耗損。而海邊什嗎都沒有就是海鮮多。文蛤含有豐富的蛋白質，高度不飽和脂肪酸、牛磺酸，鋅等微量元素，為保肝的聖品，所以天天坐在電腦前面的大家，快點按照下列方法補一下正在哭泣的肝吧，讓你更有活力
來這文蛤蒜末湯吧

夏天來了誰知道?看看賣冰的業績有沒有長紅就知道哩，我看在地球暖化威脅的年代，不是只有替代能源很夯，我想另外一個可以投資標的應該就是那個協助降溫或是可以讓人涼爽的商品(冷涼卡好!?)，而上次跟這宋哥去旗山，當然會有一些自由放封的時間啦!就在這個充滿古意的小鎮隨意逛逛，走這走著就發覺，身上的汗和油有慢慢的釋放出來。
來到旗山枝仔冰城的總店(1926年就創立)，話說香蕉產業，可是台灣在日治時代開始銷往日本的農產品之一，而當時的風化場所非常喜歡身上有穿著沾有香蕉乳的農夫進去消費，原因是有錢，可見當初台灣農民已經將台灣優質的農產品外銷，賺取高額的利潤，要是台灣農政單位能重新思考，將現今外銷市場的重點改為全世界，賺遍全世界，而不是獨重中國，那或許又可幫台灣多賺點外匯吧!

旗山枝仔冰城的簡介

當然這種東西就不能宅配哩，要吃就要自己過來囉品嘗囉!!!

簡單的餐具，當然跟哈根大使就有點差別囉

外面就是旗山老街，這樣特別有感覺!!

再來一張近拍

要臨走看到這樣Cute的香蕉冰淇淋當然就來test一下吧，這種創意很大的冰棒，當然我也會來給捧場一下
外面裹著黃黃的香蕉皮，裡面是香蕉清冰，整個仿的很像，可以說是山寨板的香蕉XD但是這是貨真價實的香蕉冰啦
喬治後記:
從來沒有去過旗山，這一次讓我看到旗山對於日治時代的文化的堅持，而融入了觀光的元素，我想很多台灣的日治時代建築物應該都可以這樣保存，也跟觀光結合吧!而這香蕉聖代，我想我有空應該還會有機會去吃姐妹品吧!
延伸閱讀
1.美濃食為先
2.哈根大使
3.潮州冷熱冰在高雄
4.潮州正老牌冷熱冰
5.最夯的替代能源
                                             

便當這種東西，很常在我門的生活中出現，但是要出現在部落格當中，應該比較少，因為大家認為這太平常不過哩，而我在學校的時候，也常會吃便當，但是都沒有照過相。但因為有一天逛到屏東最美麗代表主席的部落格，看到在潮州火車站前面的整建計畫中，有提到一家便當店，很早就在他便當店的提袋中設計了總統直選的字樣，在當時並沒有藍綠劍跋奴張的狀況，就算是一個很有想法的店家。順便插播一下，聽到明年可能有中國的武警公安，要來台灣做駐點服務，服務在台灣的中國人，這台灣的波麗士大人要回家吃自己歐，鄉親啊~~所以大家要謹言慎行啊，那可能山水便當，應該屆時可能會拉下鐵門吧

他的生意不錯，我想東西不難吃吧，要不然以老闆偏綠的傾向，應該很難以現在藍大於綠的政治傾向，應該很難繼續存活下去吧，更不用說包便當還要用電話預約~


很大的扛棒，吃了這便當就會是真正的台灣人，那馬先生下次選舉前，應該也來吃一下看會不會變成真正的台灣男子漢，站出來對抗萬惡的共匪。

來看便當吧~~
我連續吃兩天的午餐，先看一下第一天的香烤雞腿便當(70NT)，三樣配菜，半個鹹蛋，豆棗，我第一次吃便當，其中的米飯，真的吃得到一顆顆的米飯，而且是聞得到米飯的香氣，有些便當的米飯，因為會淋上肉汁或肉燥，都會變成太爛，已經吃不到米飯的感動。

烤雞腿骨，很香，說真的你吃過一次，會終身難忘勒

菜單，便當從60元到100元都有，我認為比起一般油油亮亮的便當店，這邊看起來舒服多，我想偏綠的老闆應該這邊不用一些黑心大陸商品(如三聚氰胺，毒奶粉等)吧，我寧可多花一些小錢，這也會讓人吃得安心!

第二次直接就敗了高一檔的便當-烤腿綜合(90NT)

配菜多了一樣控肉，鹹鴨蛋，變成煎蛋，多了一片火腿

米飯一樣好吃，雞腿一樣美味

喬治後記:
我認為食物不分藍綠，東西可以吃就是可以吃，跳開藍綠的思維，不要只聽或只看一邊的聲音，或許會找到令人感動的食物及事情吧，大家都不會想要吃到黑心的食品吧!說真的我還想要去吃他的雞腿飯XD
延伸閱讀
1.山水便當介紹-山水家族
2.潮州廟口黑輪
3.潮州德州炸雞
4.潮州如意軒麻糬
5.潮州心之和乳酪蛋糕
6.潮州燒冷冰
7.潮州阿水師鵝肉
8.潮州牛肉福
9.大陸黑心毒奶粉   三聚氰胺
10.正港的台灣波麗士大人
     

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天氣因為地球暖化，而導致溫度上升，當然要想一些辦法，降低體內的高溫，從東港騎車到屏科大，回程經過潮州，就轉進去來一碗燒冷冰XD

我大概在民國90年以前已經去吃過好多次哩，而這家店也開了30年以上勒，所以我來吃這一家絕對不是因為聰明的馬先生簽名的啦(我很不喜歡一大堆店家就把一些公眾人物的簽名放在店家明顯處，如果用照片還好，弄簽名就好像失格的大陸觀光客(常州趙根大)到野柳簽名畫押，看起來有點突兀!，ㄟㄟ~~~親愛的店家，你這樣把馬先生的簽名放在那邊，根本是在陷害忠良勒~~會壞了馬先生在喬治心目中溫良恭儉讓的形象，所以馬先生絕對不是失格的大陸觀光客，請勿亂聯想!)

話不多說，老闆來一碗綜合冰，旁邊是我新買的運動型太陽眼鏡，據說這樣比較蟀


燒冷冰的由來，請到之前那一篇看一下，要由下往上吃，不能攪拌~

有芋頭，紅豆，綠豆蒜等配料

當然還有一個大的熱甜湯圓

花生內餡，我記得之前是芝麻內餡

喬治後記
自古有一句話，第一賣冰，第二做醫生，天氣越來越高溫，我看賣冰的生意應該是值得投資的行業XD，說真的這家的冰品還不錯，有到屏東的話，就順道去看看吧
延伸閱讀
1.高雄六合路潮州冷熱冰
2.潮州廟口黑輪
3.潮州德州炸雞
4.潮州如意軒麻糬
5.潮州心之和乳酪蛋糕
6.腳踏車日誌
7.屏科大
8.正老牌潮州燒冷冰 by 芭樂
9.失格的大陸遊客-常州趙根大
                 

這篇文章其實已經醞釀很久了，因為工作的關係，其實南北2路的高鐵站都去過很多次了，但每次回到台中站總覺得有種從機場出境的感覺，也許是動線的安排吧，而它也是目前我認知在台灣最大及最有氣勢的高鐵站！

記得在台中站剛建好的時候，本著建築人的本能跑來晃一晃，當時的我嚇了一跳，覺得他的運能有比台中火車站高嗎？但是這個站的規模可是火車站的好幾倍，而且規劃方式超像國際機場，進出場區還分上下樓層，連一排公車專用候車區都很像，尤其在2F門口的自用車候車區，以及停車場的規劃及穿越方式幾乎相同，每次來接喬治，好像那個場景會拉回洛杉磯機場的感覺。

圖的左方即為停車場，中間似橋的構造物即為行人穿越道

現在的我回頭來看，還是覺得它太大，但不失為一座用心的建築，一走進大廳很難不被它的氣勢所震攝，「大」是唯一的感覺，至於有無過當則見仁見智，但還真的很舒服。
它的商店街一排都是咖啡廳及快餐店，像麥當勞、星巴克、怡客、樂雅客等另還有書局、麵包店、拉麵店等一堆商家並可遠眺大肚山的美景很不錯，很多台中人假日無事也會來這裡逛逛吹吹冷氣，還蠻好逛的。 
這是它的大廳 

 

許多人進入大廳後會被這一大遍玻璃惟幕吸引，拉著遠山作背景，很美。

 

這是往公園方向的出口 

連續的惟幕牆面，有科技感。

其次它的候車區（分左右區，左右區一樣大）也是很寬闊。別懷疑這是候車區（還單邊而已），遠方紅紅的那是出口閘門，而且我還沒退到最後面拍。 


上去月台，會看到一些別站沒有的設計，比如說月台間的牆面以玻璃間隔，還有月台上方的遮陽設施（這是我自己猜測的，因為不清楚它的用途，但造型還蠻不錯的），另外在夜間搭乘時，大肚山的夜景也是很不錯的。

玻璃隔間及遮陽板
我猜想之所以有玻璃出現，應該是目前台北高雄的車很少會衝台中站不停，所以風壓較小，故玻璃可取代實牆。

這裡的咖啡廳（麥當勞也有）大都設有戶外座椅，晚上來看夜景很不錯，加上站內最近警力大幅提升，治安其實好很多了，我自己最近就去那邊2次了。
這是戶外公園 




晚上時，每家店都會把椅子拉出來，坐在戶外吹著山風，很舒服。

這座車站真的很像台中第二航廈機場，（清泉崗機場真的很遜），希望大家有空經過歡迎來仔細看一下。 

延伸閱讀:

台中綠園道系統  清泉崗翔園  關於台中美食
                                          

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