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喬治的Blog

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部落格全站分類:美食情報

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  • 6月 06 週六 200921:44
  • 心之和輕乳酪蛋糕



經過潮州,就順便去心之和帶了一個輕乳酪蛋糕。
最近天氣熱,怎吃得下甜食,如果是吃一碗冰還有可能。於是就將原本鬆軟的輕乳酪蛋糕,放到冰箱上層的冷凍庫,讓它cool一下吧XD
從冰箱拿出來之後,蓋子結了一層冰霜。
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喬治 發表在 痞客邦 留言(39) 人氣(3,977)

  • 個人分類:甜點、零嘴
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  • 6月 05 週五 200909:58
  • 馬嫂~~~馬先生都沒有休假怎不累



看到馬先生的夫人在出訪的時候的表現,令我捏一把冷汗,小倆口拌嘴的事情,怎可以拿出來公諸於世勒?而且馬先生上次休假已經是2003年勒,多認真啊!

如果是馬嫂說了真話,那不就是洩漏國家機密;如果是她說了謊話,那他是把人民當成什嗎?

那請大家自己辨別到底是真話還是謊話?
                                         

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喬治 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣(10)

  • 個人分類:公共行政類討論
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  • 6月 05 週五 200906:18
  • 六四的另外看法




你相信這樣的解放軍會鎮壓人民嗎?
這樣英明的政府只不過是在處理一些反政府的示威民眾



當全世界都在弔念64的20年,我們的馬先生在幹什嗎?讚賞中國的人權有進步?我認為他應該不至於這樣迂腐腦殘啦!應該是幕僚提供上面的資訊吧!一點都不笨的馬先生,一點都沒有做事的馬先生(這是美青姐說的歐~~~),可以移開你掩上眼睛及摀上耳朵的雙手吧!!!要不然也把那些提供錯誤資訊的幕僚撤換掉吧!
五六年級生應該很少能忘記那種悲傷吧!天底下哪有這樣政府對人民開槍的


延伸閱讀
1.馬先生區公所的新聞稿
                                          
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喬治 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣(7)

  • 個人分類:公共行政類討論
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  • 6月 04 週四 200906:43
  • 充滿貴婦氣息的台北永康街高記



為何會說是充滿貴婦氣息,是因為餐廳裝潢還不差,但是陪同吃飯的兩位都是貴婦,一位是令人敬重的VIVI姐,另外一位是紅豆
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喬治 發表在 痞客邦 留言(39) 人氣(88)

  • 個人分類:中式餐點
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  • 6月 03 週三 200912:12
  • Jim 專欄--穿梭於光與影的殤-921地震教育園區



 
每個博物館背後都有一段故事,它也許訴說著某個人的一生,也許是想要告訴你長毛象的故事,但這個博物館訴說著這個島上的人難以撫平的痛,就像911事件的痛之於美國人,要台灣人生生世世記得!
921是個令人難忘的數字,在參觀這個園區時,勾起了我不少記憶,對於地震的研究我算一半科班出身,能說出一堆大道理,但學理上的數字永遠無法說出人的心能有多痛。 

這是個值得一逛的園區!除了它原有深沉的意義,它在建築設計上對台灣而言著實有它的貢獻,建築師邱文傑,跟他所設計的紙教堂附屬建物案一樣,展現一貫對光影及材料的敏銳觸覺,這個案子勇奪了
「2004台灣建築獎」及WA中國建築獎的首獎,遠東建築獎的傑出獎。


地震博物館是建築在原有受災地點光復國中舊地重建,以保存地震原址、紀錄地震史實,並利用原有舊毀損建物去融合新建物,成為博物館的一部分。 

家園毀了,大自然的力量令人敬畏,「人定勝天」我想短時間內還只是句口號,不過人類重建的毅力卻是高過了一切,光復國中重建了,整個台灣在短時間內又恢復生機了。 




整個園區,空間的多樣性是他的特點。利用皺折原理所延伸出板結構,使空間不受傳統的樑柱系統束縛,展示空間的變化性可以增加許多,再加上此館之軟體-也就是展示方式,是由「國立自然科學博物館」指導管理(我認為是目前台灣展出空間形式的先驅),使整個博物館的趣味性,以及可讀性增加許多。 

第一主館入口意象

照片左方一片一片的即是皺折板,可看出館內並無柱體,右方細枝之鋼柱並無支撐結構作用,主為區分空間作用以及架撐燈具作用。 




光影的變化,是這座建物的精采處 


此一展館建立在因地震隆起近2.5公尺的跑道旁,建築師利用膜系統去展現整個空間的震憾力,相當成功。 

這張是從室內看室外操場跑道隆起的狀況 

繩索與拉力永遠是攝影的好題材 





在另一個展示館,展示著被地震破壞的教室,遊人穿越其中,很有真實感,更有意思的是建築師大膽使用壓克力柱來承重,使視覺效果更立體,這在工程界是首例,也應給予鼓勵,做的真好。 


注意看,這可是整面壓克力的牆。 


再下一棟,走到解釋結構的展示館,寬敞的空間,明快的展示,以及可調式的採光令我激賞。 

注意它的屋頂採光板是可調角度的,可調節屋內採光。  



 


 

       
它的牆面也是採用這套系統。 

這一區的戶外也是採用膜系統來突顯地震的扭曲,只是尺度較之前的展館大,兩邊的大固定錨很有視覺上效果。 

光復國中一直都是台中縣重點的體育名校,以田徑棒球聞名,這個展示方式非常有創意,跑道縱橫室內外,將空間串在一起,訴說著這個學校地震前後的文化傳承,以及社區集體重建的故事。 

 



影像館內有著許多精采的展示,包括一個地震體驗館(模擬921的搖晃震動),以及許多精采的3D互動,但大部分展示因為光線太暗,我的相機設備不足就沒拍了。
但是它外牆反射的破碎校園與先進的惟幕牆之間對比是我所深深感觸的,人真的勝天嗎?還是只是一個烏托幫吧!看看牆上孩子的笑臉,人類該學的是尊敬大自然吧。
 



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喬治 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣(28)

  • 個人分類:Jim's 綠建築及旅遊記事本
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  • 6月 03 週三 200909:13
  • 台中-春水堂



最近比較少到台中去找Jim大爺,畢竟他現在變得比較忙,到底是忙工作還是忙著交女朋友我也不清楚勒,(Jim何時要交稿???)一次經過台中,就停到高鐵台中站請他接我去打牙祭。
來到綠園道旁邊的"春水堂"去打牙祭。
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喬治 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣(54)

  • 個人分類:簡餐、速食、小吃
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  • 6月 01 週一 200917:38
  • ALEX專欄-菊島天堂,何必賭場 - 別讓澎湖的美淪為傳說



菊島天堂,何必賭場
別讓澎湖的美淪為傳說  當你是美女的時候,又何必步入風塵?

   昨天下午,我從澎湖回到了台北,結束了為期6天的澎湖之行,曬的一整個黝黑的我,回來之後原本要繼續跟大家分享
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喬治 發表在 痞客邦 留言(31) 人氣(111)

  • 個人分類:ALEX fish world
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  • 6月 01 週一 200910:13
  • 97學年屏科大食品系食品行銷學期末考重點

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喬治 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)

  • 個人分類:食品行銷
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  • 5月 31 週日 200920:03
  • 可樂超人美食團之黑鮪魚祭南北部落客集食行樂第2彈



第二彈終於辦完XD,連續這兩次,終於體會大家的熱情,我衷心的感謝,(搞得好像我要選東港鎮鎮長一樣,逃~~~),當然間隔一天吃黑鮪魚,當然會請店家再變出不一樣的花招,要不然真的會讓很多朋友失望哩。
可樂大這次因為有要事纏身,所以就派他的分身,出來招呼大家,最主要還是要感謝東大琉的
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喬治 發表在 痞客邦 留言(49) 人氣(48)

  • 個人分類:蹦蹦叫海產
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  • 5月 29 週五 200923:56
  • 可樂超人美食團之黑鮪魚祭南北部落客集食行樂第一彈



感謝大家來參與第一砲的黑鮪魚季XD,東大琉設計師做了一個山寨板的立牌XD(由鼎緒設計公司贊助),底下的菜色為今天的菜色,但是最後還有幾道菜,我忘記照,海瓜子,黑鮪魚刺身,有照片的人在分享一下哩~<請按>,今天出菜有點亂,跟原本預計不同,因為店家有些東西已經賣完,所以先跟所有的朋友道歉一下。
星期天的團員~~~請注意~~~為享受用餐的品質,用餐時間改到13:00,不便之處,請原諒!
黑鮪魚喉部,一道很像牛肉的餐點,有點像是牛筋,但其實是魚肉。
 
黑鮪魚羹,一開始上這道有點小失落,黑鮪魚都隱身起來,結果發覺大有來頭,還是可以吃到黑鮪魚的細肉。
 
剛上桌熱氣騰騰的黑鮪魚皮油,充滿著油脂,真的就是像牛肉一樣,但如果改成蘑菇醬會更好。
 
黑鮪魚鰾(上次的照片)
 
烤黑鮪魚下巴,真是豪氣的一道菜,這道菜一上來,就馬上吸引大家的目光,當然這道菜是先蒸過,再火烤。
 
間骨內還有不少的油脂低出來,可見黑鮪魚的油脂豐富
 
魯黑鮪魚魚尾,加點滷肉下去魯,很跳tone的感覺,但是就是有三種口感,滷肉的軟,膠質的Q度,還有片狀的黑鮪魚,三重奏。
 
濕潤的蚵仔麵線
 
黑鮪魚清湯,油膩的東西吃太多,要來清一下肚子的肥油XD
 
炒海菜
 
三杯黑鮪魚膜
 
生魚片,因為買了比較硬,所以生魚片還要凍一下,委屈了遠道而來的嬌客,還好沒有丟臉哩
  
亨利弟你有看到嗎?第一次參加活動就要犧牲色相,你準備好啦嗎?
 
炸那個
 
<櫻花蝦炒飯,上次照片>

鹽酥盲鰻,有點小鹹,就是下酒好料啦XD
 
醃製小蘿蔔。

感謝南北的朋友都來參加由可樂超人美食團舉辦的活動,那我把當天有寫Blog的朋友連結在底下,當妳寫好的時候,請告我訴我一下,我會把連結加進去哩
延伸閱讀(1)等待連結中~~~~~~
台北幫:IVY,Z11& Tony,佑庭,死小孩,BRUCE
南島幫:可樂大,阿蘇,馬頭,蚊子,阿楓
延伸閱讀(2)
1.金東港相關食記
2.自由時報採訪-金東港
  自由時報採訪-水上摩托車
3.黑鮪魚相關
4.大鵬灣水上極限運動協會
5.東港相關點滴
6.波麗士大人在屏東
7.共和社區-1   共和社區-2  共和社區-3
8.如何到東港
9.大鵬灣
歡喜迎黑鮪踩街惜褔慶豐收活動    
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喬治 發表在 痞客邦 留言(39) 人氣(10)

  • 個人分類:蹦蹦叫海產
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