喬治的Blog

東港的魚貨拍賣市場，預計在2009年1月23日完工，而我趁著還沒有開幕前，進去新建築物內拍攝，還有一些尚未完工的部分，建議還是等到全面開放的時候再進去囉!!而我喜歡這個設計，讓人可以聞到海洋的氣味，當然像我這個鼻子靈敏的人，也可以聞到一些漁船用的油味道及魚腥味啦，但是這就是港口的味道啦!!!
圓弧狀的鋼構

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我這個Blog的頭香常客之一的亨利，因為在上次八卦的聚會中坐在我隔壁，就一直嚷嚷說沒有去過板前，他想要接受那樣的臨場感，剛好也有到高雄出差及跟T姐有討論事情，自己想要解饞，就拉亨利來陪客囉... 
宮圓的外牆
我們到是六點半，而這準備中的牌子是我們要離開的前照的啦據說這一個小小的牌子，兩面刻字要價兩萬元
轉過來就是營業中，阿城師已經笑盈盈的看著我們!!!
板前的大紅燈籠
依舊一樣的擺飾   看起來就很舒服!!  但是筷子應該換一下啦!!!這種筷子不適合吃紅喉啦
 
板前小碟(三樣小菜蘿蔔、黃瓜、薑)
金目鯛
一整個鮮甜極具Q度的紅魽肚
真鯛佐水果醋  這次的油脂跟Q度都很棒，入口即化
很大一個北海道大干貝
土魠魚及間骨碎肉(上面那一小塊)握壽司  剛好現在是土魠魚的季節，所以能吃到非常當季的魚獲量，而間骨碎肉，是阿城師用湯匙挖起來
軟絲(醋味增)  一整Q度有跑出來，而且彈性超好!!!
梭子魚
 
日本榨菜
 
烤紅喉--今天一整個香酥，而且烤得火喉還不碩!      
太刀魚(佐義大利香草醬)

炸土魠魚魚皮，第一次吃到用炸的魚皮，烤得香酥，此乃驚喜之一
海鱺佐柚子  一整個好吃，想到當初公司最早將海鱺要推廣到日本的點點滴滴，天天跑小港機場要將海鱺空運到日本，最後因為氣候及合約的內容而作罷!
 
湯匙三重奏.....有不同的口感，卻都在同時出現在餐桌上，害我吃完的隔天，馬上量血壓
 
第一重:海膽，因為放上醬油之後，所以型有點散掉哩，但是不失其味道
松阪牛:光這個就很有誠意囉...這是第二重，讓我跟亨利兩個人驚呼連連
第三重是最後一到熱食，法國鵝肝，義大利松露還有奢華的金箔，這都是夢幻食材，我來過宮圓這樣多次，第一次感覺到物超所值囉!!!
吃完鵝肝松露之後的湯匙，底部還是泛著油光。

超好吃芋頭泥
生魚片海鮮湯  一整個甘甜好吃
水果拼盤  (荔枝凍、草莓、蜜棗)  看起來就不錯吃  尤其是荔枝凍
 
紅豆湯
把芋頭泥放進去紅豆湯中，又是另外一個驚喜，這不錯吃啦!!
喬治後記:
一次次的宮圓，都有不同的體驗，這次真的不錯!!!
延伸閱讀:
1.喬治的宮圓
2.亨利的宮圓
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<圖片引用自海豚男>

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3G手機能有什嗎功能?  不外乎就是跟朋友拉低賽，跟另外一半聯絡感情，要不然就是出門在外用手機連結NB上網，(甘苦人出門還要收收客戶或是老師的E-mail，偶而也會去人家的Blog搶搶頭香)，而我是用中華電信3G上網吃到飽的費率，所以就安心的使用囉!!!<使用這樣的服務要看一下手機費率的狀況>
而在今天早上的時候，我平常都去大鵬灣騎腳踏車都繪繞去共和社區騎腳踏車，正坐在消防栓旁邊的大樹下休息，當然就是把玩手機的時間。就利用手機看看有沒有新奇的東西，發現這個Freedi好像挺好玩的，下載商家的廣告，然後回答問題(二選一)，答對大約就會有1-3元不等的紅利金，景氣不好加減賺點啦通話費哩!!!
在共和社區底下乘涼，順便把玩手機!

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看到台南團上次在阿裕牛肉的食記後，就知道有這樣一個活動即將舉行，由台南團團長小六兄出面召集，台南團的正妹史考莉，還有最近走氣質路線的芭樂姐姐，當然高雄團這邊就有可樂大，賣鐵釘的彬董，當然還有愛跟路的我...。
因為烤肉會製造太多的二氧化碳，所以前往台南就跟可樂大共乘過去，順便節能減碳，愛護一下地球，讓地球涼一點，也因為有我們這樣壯舉....隔天(Jan/5)氣溫就稍微變冷囉啦!!!(順便來個觀念:其實去年的中秋節假若全台灣家家戶戶都烤肉，所造成的二氧化碳，可能只佔台灣整體排放量的0.02%，還不如工業煙囪少一點比較實際，聰明的馬政府團隊，鼓吹大家節能減碳不要烤肉，讓台灣多少男人要藉由中秋節出去約會的人少了一個藉口)
冰櫃--把一些好料都放在冰塊上，有點像是海產攤哩
簡單的擺飾
中日文對照的菜單，感覺就是阿本啊會來的地方，相信應該品質不會差到哪邊去囉!
包廂內的吊燈，一群人外加小孩總共11個人，不在包廂內，肯定會嚇壞了隔壁桌的客人。
涼拌洋蔥，我認為不錯勒
跟好爸爸的可樂大出門必點的兩樣東西，一個是炒飯，另外一個是炒烏龍，可以填飽他們家兩位小朋友的胃，但是不知道這餐是怎囉，小超人只顧著任天堂的電玩，我看下次就多帶一個電池，就可以搞定囉
黃金蛋炒飯
炒烏龍麵
鹹蛋山苦瓜-吃得苦中苦，方為人上人，就吃吧!!若能乾一點或許會更好!
烤豬肉串
鐵板豆腐
酥炸肥腸--外酥內軟真的不錯吃
羊肉爐--話說這羊肉爐，距離我最近，我喝了不少湯，讓暖暖的身體，暖和了起來
酥炸龍珠--一整個無力的一道菜..不要因為麵粉已經降價，就給得這樣阿沙力，可能把粉弄掉會少掉三公斤吧
烤雞翅
霜降豬頰肉--這個好吃  我在第二輪的時候加點一盤
今日最佳一味--培根金針，將金針包在內，培根在外面，咬下去還有兩種口感，金針會在嘴巴中跳動
再來一張特寫吧
胡椒風螺
飲料，當然還有一些燒酒
炒山蘇
水蓮
本日最害羞的銀魚...因為銀魚都躲到粉裡面哩....害羞見不得人...所以我特別霧化處理...幾乎感覺不到銀魚的存在!!
鐵板牛肉
椒鹽排骨---炸得不錯
烤雞屁屁，真是香，沒有一般雞屁屁的臭味!!!
烤雞心....醬料放太多
吃太多肉當然就要來一點生菜沙拉清清腸胃囉，蘆筍沙拉
喬治後記:
感謝小六團長and史考莉的安排，才能有這樣的聚會，或許我也是第一次橫跨過二仁溪去參與台南團的聚會，有些害羞，所以吃得比較少，希望以後能跟大家比較熟稔就不會餓肚子啦
延伸閱讀:
1.史考莉--天堂鳥食記
2.鐵釘彬--天堂鳥食記
3.芭樂姐姐--天堂鳥食記
4.可樂大--天堂鳥食記
5.小六兄--天堂鳥食記
6.台南相關食記

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<圖片引用自海豚男> 

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跟白姚明約在台北火車站附近談事情，而這附近餐廳一大堆，但是好吃、便宜、人不多的地方真的不多，在上次去過新光三越45樓的東京廚房後，讓他印象深刻，所以又去那邊報到囉!  
而這次點的是套餐所以其前菜都是一樣的豆腐、小菜、沙拉跟米壽湯，一套套餐價格大約在300上下(正確價格已經忘記勒)
可續碗的米壽湯
以下是兩人的主菜:白姚明的豬排蛋汁飯，炸好的豬排放在蛋汁上，以瓦斯爐烹飪，到蛋熟，視覺效果不錯勒，口味如何我真的不知道!!!
白蛋汁
晶瑩剔透的白飯一碗
鍋燒鰻魚飯，底部的鍋巴香，配上鰻魚的香軟，還有滿滿的海苔香，真的很美味。
撥開海苔絲，這應該就是配好醬料的蒲燒鰻，但是這在這邊有景色的地方，這樣的價錢已經算是很實在囉!!!
加點單品
軟殼蟹壽司捲上次吃過之後感覺不錯，軟殼蟹炸得還不錯吃
海老生春捲-也是上次點過還不錯吃，這次繼續加點勒
促銷桌牌，飲料、湯品免費續杯，我想應該有不少人會賴這不走吧!
喬治後記:
大餐廳的外部餐廳，還是有一定的水準，但是看到這次景氣不好， 店家打出這樣的促銷方案，我想應該多多少少可以拉到一些生意吧
延伸閱讀:
1.初訪東京廚房
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<圖片引用自海豚男>

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這是第一次寫英語學習的方式!請大家多多包涵。從小大家都會學習英文，對A-Z 26個字母都很熟，但是組合在一起，大家都攏沙沒，所以認識單字大概就是死背一條路!!
而先回來討論華語的學習方式!!!老師會從部首開始下手，有"口"的跟有"食"字邊的一定跟嘴巴或是食物有關係。所以我們都會用猜字，或是有邊讀邊，沒邊念中間!
例如
言:用嘴巴說話
吃:用嘴巴攝食
飯:食物

英文就26個字...哪還有部首...你騙我?

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會去吃這家，是因為受到學姐的影響，經過這家店家這樣多次，始終沒有勇氣踏進去哩，因為怕萬一是地雷的話，就真的是男兒戰死在沙場上。

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綠園道把台中圍了起來，綠園道上有許多有名的地標，勤美誠品無疑是其中的佼佼者。幾年前這裡是曾是大廣三廣場，但隨著曾政仁的廣三王國（就是廣三SOGO

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或許他曾經風光過，或許他以前是名媛淑女常去的地方，而我會去這邊是因為南加大(USC)的朋友歸國，當然他在美國待久勒，需要一些中式的菜，來幫他洗一下被漢堡養大的胃，於是EVA美女就選擇了曾經在非凡美食新聞報導過的上海小吃部。
去之前，我一定會先做一下功課，竟然發覺很少人寫這巷弄內的小店(在東區怎會沒有人寫過)，心想真的被我找到很少人寫的店，心情爽了一下，但是真的是懷著忐忑不安的心前往。所以為了避免踩到雷，當然要有一些腹案，轉往仁愛圓環

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原本應該是把上一篇(上海小吃部)那篇完成，才來寫這飯後的甜點，但是發覺要寫上海小吃部需要一些靈感，所以就擱著吧!!!
12個馬卡龍，跟台式的馬卡龍當然不同，口味各有特殊，但最大的差別應該是價錢吧
精美的盒裝
旁邊有寫著Macarons
打開之後，略帶有香氣，混合這幾種口味的香氣撲皮而來。但是還是會夾雜著菜飯的味道，有點小失落!
我吃了肉桂的味道，肉桂味有點濃，其餘紫色的應該是蔓越莓之類的，其餘的話不得而知
後面很細心的打上保存期限，感覺就是一整個低調奢華的感覺吧!!!!
喬治後記
這種接風洗塵的活動，最重要是看吃得愉不愉快啦，才是重點啦!!!而東西美不美味就是其次的問題啦!!!
延伸閱讀
1.台北-上海小吃部
2.Paul的麵包
3.台版馬卡龍
4.上海新天地Paul
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<圖片引用自海豚男>

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自從上次...可樂超人美食團的報導之後，就會特別注意一下自由時報的周末版，我都把它稱為自由"食"報囉!!!而這次的主題，就是跟學校自產自銷的美食，而其中台北的學校就是台大、師大、輔大、文化，中部是中興、東海、嘉大，南部就是屏科大，還有離島的金門技術學院(九間學校內，我就念了兩間)!!!是不是因為這樣所以才特別會吃啊

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