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喬治的Blog

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這邊是喬治的美食、能源、公益、綠建築及推廣海葡萄小天地...歡迎所有朋友來這邊撒野...澆水...灌溉...讓他更加的茁壯。

部落格全站分類:美食情報

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  • 11月 23 週一 200913:52
  • 屏科大牧草成熟時



屏科大的主校園(不包含實驗林場農場等)應該是全國最大,而在學校的兩片草原,種了不少牧草,所以當夏冬兩季,牧草成熟時,校方就會將牧草收集起來捲成柱狀,供給校內外一些牧場使用。所以拍照的時間頂多是三天左右而已,應該校方能將收集堆放的時間增加,可以增加學校的曝光度!
所有於這篇文章的人物圖片,都是攝自牧場上拍照的同學,也感謝這些同學讓我的畫面不孤單,也更為美麗。
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  • 個人分類:南部行腳
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  • 11月 22 週日 200908:01
  • 麵麵俱到---請來屏東吃好麵



屏東位於台灣的南部,擁有熱情的居民,也可以說是台灣族群最為多元的縣市之一,閩南人、客家人、原住民、眷村外省人,都能這邊安居樂業,也可以享受到多元文化的飲食,這次屏東縣政府舉辦眷村文化節,希望能推動屏東的麵食,來達到刺激消費的結果,如果有機會多來屏東走走啊!
可惜的是這次報名的店家很有限,當然一定會有一些漏網之魚啊!
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  • 個人分類:南台灣吃透透
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  • 11月 20 週五 200907:10
  • 高雄鼓山教會



旅居於美國的時候,常會有一些朋友結婚或是小朋友受洗,我都會接受他們觀禮的邀請,所以參加教堂婚禮的經驗也算是不少,但是在台灣參加教堂婚禮是大姑娘上花轎頭一遭!
而高中同學結婚的地點是在高雄鼓山的長老教會
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  • 個人分類:教堂+慶典活動
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  • 11月 18 週三 200922:57
  • 入圍2009第五屆全球華文部落格大獎公共參與組



從寫Blog開始就是以替代能源做為出發點,慢慢的把焦點轉移到文化觀光,古蹟保存,弱勢農業及美食享受,也因此認識了許多的朋友,可以說我腦袋的知識,身上的肥油都可以見證我認識了不少好朋友。
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  • 個人分類:心情寫照
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  • 11月 18 週三 200916:43
  • 狂賀~~~東港櫻花蝦便當上中視新聞




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喬治 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣(137)

  • 個人分類:食品行銷
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  • 11月 17 週二 200908:38
  • 囂好吃的小番茄有機坊-純手工低糖牛軋糖



網路是個無遠弗屆的工具,可以認識到南北二路的朋友,亦可吃到全台的美食。常上台北開會,因此認識台北的朋友,也因為如此能享受到美食的機會也比別人多了許多,也造就肚子的肥油一圈圈的上身,快都要成為米其林寶寶!
一個非常簡單的包裝,代表著這個簡簡單單口味的牛軋糖,由此看出店家的低調(這嗎好吃的東西裝什嗎低調啊?就是有人怕錢賺太多吧!!!)
還好後面有一張保護色的說明,要不然還真的不知道是那一家店家做的!赫然一看,這低調的店家,用了不少好料ㄟ!法國總統牌發酵奶油、日本天日鹽、紐西蘭豐力富奶粉、美國藍鑚級杏仁及日本海藻糖,這樣的店家不是瘋了,就應該是佛心來了!
還有繽紛顏色的包裝紙,花心的包裝紙,吃了之後會讓你心花怒放,飛上天!
五種顏色代表五種口味!
綠色的代表是抹茶口味,選用日本靜岡的抹茶粉,還可以聞到濃濃的抹茶香
水藍色的代表是伯爵茶口味,加入英國300年歷史的Twinings伯爵茶
黑色的代表是芝麻口味,可吃到芝麻的顆粒及香氣,跟杏仁粒的香味不同,卻可以在嘴內彈出二重奏
黃色的代表是蔓越莓口味,特別使用美國進口蔓越莓果粒口味清新淡雅甜中帶酸,跟牛軋糖的奶香結合的非常好
紅色的代表原味,就最奢華的法國總統牌奶油製成,濃濃的奶香,非常順口
最重要是不甜,嗜吃甜食的朋友可能會小小的失望,因為用了海藻糖,所以甜度降低,所以千萬不要亂吃。而且吃完一塊之後,一定會愛上他,因這是手工限量品,保存期限只能有一個月,所以不可能一次生產太多,當你愛上著吃了會心花朵朵開的牛軋糖之後,萬一因限量買不到,而產生兄弟鬩牆、朋友不合、家暴事情等社會事件,可別抱怨我沒有警告在先啊!還有趁這個失心瘋的老闆,還沒有醒過來前,多買一點吧!
延伸閱讀
低調店家的製造配方大公開
                                             
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  • 個人分類:甜點、零嘴
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  • 11月 16 週一 200900:34
  • 高雄大樹張媽媽桑葚果園



大樹張媽媽休閒農場位於大樹佛光山下,台21線旁,農場主人張坤先生與太太羅玉梅女士,因園區開放時都是張媽媽在招呼客人,所以大家以張媽媽相稱,所以才命名為張媽媽休閒農場。
夫婦倆熟知桑椹的好處,利用大樹鄉的好山好水,種植兩分地的桑椹及超過兩公頃的玉荷包荔枝。每年3-5月桑椹產期,皆對外開放採收,且園內種植之桑椹不噴灑農藥,每年會經過高雄農業改良場抽驗及SGS檢驗合格,場址無農藥殘留,可以安心使用。

因桑椹及玉荷包都是季節性產品,為因應產其實產量過剩,非產期的農閒階段,並為了增加產品的多元性及食用的方便性,張媽媽休閒果園特別研發出桑椹汁、桑椹果醬、酵醋、紅酒、茶包及玉荷包蜂蜜等產品。



純手工熬煮而成汁桑椹汁、保證無添加香料及色素防腐劑,符合現代人養生之需求。桑椹酒採新鮮桑椹釀造而成,先經醋化,並歷時2年釀造,保證不添加任何化學成分,可讓一般的遊客於一年四季都可以享受到桑椹的美味及健康功效,歡迎參觀選購。


有休閒農場少見的優質草坪,且園主悉心照顧,可輕踩於草坪上,如同是高級地毯的柔軟感,亦可戶外草坪區,享受沁涼桑椹汁及和煦陽光!





地址:高雄縣大樹鄉興田村10鄰興田路116-1號 
聯絡電話:07-6564569,0955-924379

 



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  • 個人分類:甜點、零嘴
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  • 11月 15 週日 200912:22
  • 高雄小港戀戀星空



戀戀星空位休閒農場於高雄小港機場旁邊,這一區是高雄眾所皆知的可以看飛機起降喝咖啡的區域,相較於其他業者,戀戀星空就顯得比較簡單樸實,以比較自然的方式去享受咖啡的香醇!
老闆特別規劃了幾個區域做為親水空間,可以洗滌都市的喧囂,於水池的兩種種植了垂柳,讓這邊更感覺詩情畫意,要在高雄市能找到這樣親水空間真的不容易!

在太陽西下時,來這池中踩踩天鵝船,欣賞夕陽,看呼嘯而過的飛機,享受慢活的生活。

在另外一端清水區中,有放養了一些蛤蠣,種了一些荷花,可以體驗摸蛤仔兼洗褲的樂趣。亦有部分的座位,置於蛤蠣體驗區旁,可看到清水區當中的小魚嬉戲!

假如累的話,場內還有溫水泡腳區,讓你舒壓解勞

二樓的平台,直接看到小港機場的跑道,可以近距離的欣賞飛機的起降,常會有專業攝影人士會到這邊拍攝最清楚的畫面。

在頂樓屋頂,就可以看到飛機拉起的瞬間,而轟轟巨響也讓人身歷其境。

一邊看飛機,可一邊享用餐點,也可在這邊細訴風花雪月

這邊除了提供咖啡之外,也提供了一些熱食的餐點,讓來這邊觀賞飛機起降之餘,也可以享受到美食佳餚

延伸閱讀
星巴克咖啡
                                                                     
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  • 個人分類:南部行腳
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  • 11月 11 週三 200907:49
  • 農情密義 週遊苗栗(七)-竹南拜媽祖造橋喝牛奶



苗栗是個擁有閩、客、平埔、原住民等四大族群的縣市,比起其他縣市的人口結構組成更為多元,相對有閩南人祭祀的媽祖廟,當然就會有客家人祭祀的義民廟跟三山國王廟。所以就到苗北的竹南跟頭份去參拜這兩大宗廟,了解一些這邊的文化
來苗栗之前,就開始尋找一些古蹟或是值得參訪的點,就順著在路邊指示標示來到了國定三級古蹟慈裕宮,而對於我這喜歡到每座廟宇參訪的觀光信徒而言,當然不能錯失這一個參拜的機會,也感謝在苗栗的這幾天出入平安,能慵懶的渡過每一刻,不但賞到不少的美景,也沒有遇到任何天候不佳的情形。
廟宇的聚會,從以前的廟前的一棵大樹下,現在已經慢慢變成社區居民的活動中心,也是資訊分享的傳遞站,在八八水災,很多廟宇在本著救助世人,都成為一些救災品的收集發放中心,看到不少廟宇提供醫療或是緊急收容的服務,廟宇的神祇就像是當地的村里長一般,總是要跟主人拜個碼頭!
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喬治 發表在 痞客邦 留言(36) 人氣(81)

  • 個人分類:中部行腳
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  • 11月 10 週二 200913:50
  • 農情密義 週遊苗栗(六)-頭屋獅潭轉水車



一改常態接近中午才出門,前幾天的優閒,就讓我懶懶地躺在床上,靜靜地享受和煦陽光從窗戶照射進來。開車進去苗栗市漫無目的地晃一晃,去感受這山城的繁忙生活,的確人是多了點,但腳步卻仍是慢的,讓人感到舒服。
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  • 個人分類:中部行腳
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