喬治的Blog

許久沒有踏進福華，依稀記得四年前幾乎有一陣子是天天在福華聚會，但隨著朋友往北調，聚會的鐵咖就漸漸減少，而變成既熟悉又陌生的聚會地點，這次因為帶頭大哥久聞福華有一道烤鴨，還有在高雄難得一見的桌邊片鴨秀，於是就找一個周日的午間，前去享受美饈。
南臺灣少見的江浙菜

趁這有一天一大早帶著舍妹前往高鐵站搭早班的高鐵北上，偷偷翹個小班，跑去填飽自己的五臟府，而就選定朋友口中超值店家的Drink and Eat，話說開始體重控制以來，早餐就沒有如此豐盛過，但是想想減肥的第一件事情，就是不要亂吃東西，要讓自己的早餐，吃得好一點。
奶茶，加了冰塊之後，奶味少了一點
用刀具吃早餐，對於我這個庄腳人不太熟悉
美式牛肉堡，很貼心的外包裝紙，讓人輕易的可以拿取食用
簡單的牛肉堡內陷，肉質偏乾，其餘的還不錯
班尼迪克蛋，兩個蛋，外加一份生菜和薯餅，還有兩片餐包，其實我是高估我的食力，兩顆蛋吃下來之後，說真的膽固醇破表，也因為這樣讓這一天充滿活力
基本上這邊的早餐水準還不差，價錢上來講還算是公允，如果有再來的時候，可以準備一本書，來享受這邊的悠閒
其他的早餐(點選圖片即可閱讀)
高雄興隆居  屏東早餐生煎包  微笑早餐   台北阜航豆漿店
   

從小我們就會用兩個紙杯一條線，在遠方聽到對方的聲音，也因為這樣的聲音帶來了更多的驚喜，而隨著手機的普及，我看這樣的童年的記憶就慢慢消失。而想起當年在美國求學的年代(遙望)，網路不發達，只能用網路電話打電話回家報平安要錢，而近年來台灣網路的涵蓋率很高或是行動上網的區域已經很大(山區除外)，所以相對的網路通訊軟體就如雨後春筍一般的冒出，而從 MSN，GOOGEL TALK或是SKYPE等，我還是習慣SKYPE，可以直接從網路直接播到市內電話或是手機，也因為這樣讓我降低很多通訊費用。
其實SKYPE操作很簡單，不會使用電腦打字的家父家母，也可以很輕易的使用SKYPE來和遠方的親朋好友拿起電話噓寒問暖。當然Skype的通話品質是深獲我們家的喜愛，因為跟遠在美國的親友通電話，不會有雜音!
可以在國旗的地方，選擇你想要打電話的國度，也就是說Skype的包月費率，可以按照個人需求，自由搭配國家方案，也就是可以選擇打到美國120NT$。然後Key-in對方的電話，或是打給已經有帳號的親友，享受最方便的連絡方式。在節能低碳的思考邏輯下，我自然而然的少用馬路，多使用網路或電話，而且這樣的確可以幫我省下一些費用，要不然上千的電話費，可是很難吃得消！

通常會精精計較的人都知道，撥打台灣行動費率一分鐘約4到9元，打大陸行動一分鐘也要約台幣13元，怎麼打都貴三三，而台灣120似乎可以解決電話帳單的煩惱，每月只要台幣360元，就可撥打台灣行動/市話/長途電話，每月各享有120分鐘通話優惠，行動平均只要3元喔！這就比較符合我這個口齒不清的需求啊！


在花團錦簇的環境中，所聞到的是撲鼻的花香，雖不致於讓人感覺到迷惑，但是整個氛圍是令人舒服的，尤以是大提琴拉出的悠揚樂聲，讓撲鼻的花香更顯出它的嬌貴，闔上雙眼，用耳朵去聆聽最優美的聲音，用心去感受最深層的樂章。
同文連載於ProMusicTw Blog中

在屏東地區要吃到不錯的蛋糕的機會，相對也比其他縣市要有點難度，而難得在潮州有心之和躍上全國知名度，相對的其他屏東的店家努力的空間就比較大，而乳酪先生是離工作地點不遠的一家小店，小巧的包裝，令我一再的回味。

精美的盒裝


貼心的準備一各保冷劑


簡單的說明


用舌尖推進用舌尖推進會感覺起司在舌尖化開的感覺


小小的五吋蛋糕，已經分切好，價錢約為290，還算是不錯的價格




其實說真的要和潮州的心之和比起來各有優點，不分軒輊。

夜市是台灣的生活重心，屏東夜市是屏東人常常造訪的地方，而屏東夜市的店家大概都有超過10年以上的店家，有些甚至已經經營將近百年，所以在屏東想要吃好吃的庶民小吃，來屏東夜市可以讓你一網打盡。而從小吃到大的鵝肉攤，就是位於屏東夜市的公廁旁邊，所以我們家都稱之為便所旁的鵝肉攤。
其實這邊的價格，在屏東夜市中，算是比較高檔的，但是物超所值啦

為了充實我空虛的內在，所以常出沒在書店，看到了巨大腳踏車老闆的這本"夢想的騎點：跟著標哥京騎滬動"，隨手翻了一下，看了之後很感動，一個超過70歲的阿伯，竟然還能踩上腳踏車去環遊世界，不免想想自己的夢想。
而每個男人都有一個夢想，想要擁有一片天空，想要坐擁豪宅名車，對於我而言這些都是一些虛華的東西，而最真實的東西卻是想要用雙腳踩著我的單車小黑去環島一周，尤其每當看到有人瘋狂的環島過一圈之後，就燃起了自己小小的夢想，而離這個夢想越來越近，但是我的體力越來越差，訓練自己的體力或許是自己的唯一必經的路程。
單車是最簡單的工具，也是最節省能源的工具，透過自己的雙腳踩出一天空，時速20-30km的享受微風徐徐的吹來，慢慢的看看這造物者在寶島台灣，創造出美麗的色彩!
希望自己在年底的時候，可以規劃出自己環島的行程，走出高屏地區，讓自己充電，讓愛台灣的自己，能享受更多的悸動。
要看書請到這邊

夏天來了，食慾一下盪到低點，除了吹冷氣，喝涼飲，吃冰沙，應該還要有一些東西來騙騙肚子。而我都是使用家中垂手可得的食材，這樣才能簡單又方便
最底下撲著冰鎮過的洋蔥，洋蔥冰鎮過能去除辣嗆味道，上面鋪著牧草之后的苜蓿芽，再加點帶點鹹味的海葡萄，最後灑上柴魚片，海苔絲，一湯匙的日式和風醬油
沒有油煙的一道菜，其中可享受到洋蔥的甜味，苜蓿芽的營養，海葡萄的清脆口感，一個人中午就吃這樣一大盤，可以飽到晚上!
延伸閱讀
喬治廚房系列文        海葡萄
                 

夏日的午後，隨著地球暖化，氣溫不斷的飆升，心情起伏也特別大，將空調溫度調到最冷，還是無法讓自己心情沉澱，選了一家小店，用心聆聽樂手拉出的悠閒，細啜了一口夏日專屬的芒果鳳梨汁，讓煩悶的夏日午後消失殆盡!

高雄的朋友到屏東走走，第一站選擇到屏科大來吃布丁，卻發生令人不愉快的布丁事件，那最後應該學校高層介入，所以我被河蟹啦，沒有辦法，誰叫我是學生，離開屏科大之後，就前往內埔鄉中心去覓食，原本要選內埔第一炒，但是想一想探訪一下新的店家，就到芒果樹下去嘗嘗味道。